فـــــــطايري مثل القطنـــــــــه

[ro0o0oni]

ماشاء الله فطايري مثل القطنه ولذيـــــــــــذه والكل يسئلني عن الطريقه بس ما اقول لهم _03BA:

طبعا في بدايه دخولي للمطبخ كنت ابي اتفنن في الفطاير وكل ما اسوي تطلع حالتها حاله وماتناكل:tomato2:

وكل ما اسوي عجينه الكل يتطنز علي اكلي :cxxxp:

في الاخيــــــــــــــر صار الكل يسئلني عن الطريقه:yaaaaaarb:

ما اطول عليكم...........

حطي في العجانه ..3 اكواب طحين..3 ملاعق كبار حليب نيدو ..بيضه..ملعقه صغيره فانيلا..ملعقه كبيره بيكنبودر..كوب ماي..استكانه شاي زيت..نص استكانه شاي سكر..ملعقه صغيره ملح ..ملعقه كبيره جبن سائل..ملعقه كبيره خميره

وفيه بنات ما ياخذون بالهم على اشكال الخميره..نفس الخميره الي فيها صوره طباخ لابس ابيض ما اعرف شسمها..في منها نوعين

نوع فيه خط احمر(هذي ما تترك ريحه الخميره في العجينه حلووووه) وفيه نوع مافيه الخط الاحمر يعني لونها ابيض وازرق بس(هذي تخلي ريحه العجينه مو حلوه)

وخليها في العجانه 10 دقايق او ربع ساعه عشان تطلع لينه اكثر

وخليها تتخمر 3 ساعات

واستخدميها في جميع انواع الفطاير والبيتزا

وهني على قلوبكم

 

[يفداك عمري]

يسلموووووو ع وصفه ..........

 

[(ذلتهم عيوني)]

مشكورة وتسلم الايادي قلبوو ​

 

[كريستال ليدي]

تسلم ايدج حبيبيتي و مشكورة ...

 

[^^ام ميمي^^]

تسلم ايدج

 

[أمووونه]

تسلم ايدج
شكرا

 

[جارة القمر]

تسلم ايدج


ومشكوووووووووووووووووووره

 

[ضحكة الدنيا]

مشكوووره حبيبتى وتسلم الايادى

 

[النبع الصافي]

مشكوره عالوصفه واتوقع العجانه لها دور كبير لأن عجن الفطاير وقت اطول تضبط اكثر

 

[اميرة نفسه]

تسلم ايدج 000 بس ما كن مدة التخمير طويله شوي

 

[ro0o0oni]

النبع الصافي..ايه العجانه تدخل هوا في العجينه عشان جذيه اتصير طريه

اميره ..بالعكس حبيبتي كل ما تخمرت صارت احلى ..انا احيانا اخليها اكثر من 3 ساعات وتنتفخ اكثر واتصير سهله في العجن

والعفووووووووووووووووووووووووووو حبايبي

 

[bombo]

مشكوره على الوصفه

 

[انا بطة]

يسلموووووووووووووووو

 

[ro0o0oni]

مشكوريــــــــــــــن حبايبي

 

[Zaina1982]

يعني اذا سويتها ما تنفتح معاي بالفرن اقصد ما تتبطط وجذي .. لان اغلب العجين بس يدخل الفرن ينبط وتطلع الخلطه بره ولويه

 

[رهف المشاعر]

شكرا

 

[جورية كويتية]

مشكوووره
تسلم ايدج

​

 

[Angel]

تسلم الأيادي ومشكوره اختي

 

[لطيفة]

صراحه وصفة حلوة وسهله
تسلم ايدج حبيبتي

 

[ro0o0oni]

العفوووووووووووووووووووووووووو حبايبي