الفلافل

٢ ك فول مدشوش ٢ ك حمص ١ حبه بصل كبيره ٤ فص ثوم ١/٢ حزمة بقدونس ١/٢ حزمة كزبره ملح وبهارات ( كزبره ، كمون ) ١ بيضه ١/٢ م ك Bp • _ ننقع الفول والحمص ١٢ ساعه مع تغيير المويه _ثم نفرم الفول والحمص لوحدها _ بعدها […]

باستا بالكريمه والأجبان

_في قدر ع النار نشوح صدور دجاج مقطعه مكعبات في زيت زيتون حتى تتحمر _ثم نضيف ربع اصبع زبده مع ثوم مفروم حتى يذبل _بعدها نضع البهارات ( مشكل ، بابريكا ، كركم ، فلفل اسود ) وملح _ و ١ م ك صلصه ونحركها مع بعض _نضيف لها ٢ […]

شوربة البروكلي

• _نشوح في قدر ع النار ١/٤ اصبع زبده وبصل مفروم حتى يتحمر البصل تحميره خفيفه _ثم نضيف حبه جزر مبشوره وبروكلي متوسطة الحجم حتى يتغير لونها _وبعدها نضيف شوية ملح وفلفل أسود ومكعب ماجي صحي ونزود لها مويه مغليه _نتركها تطبخ لمدة ١٥_٢٠ د تقريباً _بعد ماتستوي نخلطها ثم […]

البقلاوة

البقلاوة .. طبقات هشّة، مُقرمشة .. مبرومة ومملؤة بالجبن الكريمي .. مغمورة بحلاوة السكر .. ومزينة بشرائح الفستق اليانعة ..🤤 .. وصفة يسيرة ولذيييذة ♥️✨ .* المقادير والطريقة: – عجينة الكُلاج الجاهزة – تؤخذ شريحتين منها وتدهن كلها بـ خليط “زبدة+سمن مُذابة بمقادير متساوية” – تُحشى من الطرف بأصابع من […]

عريكة ملكي

عجينة قرصان ( دقيق دبي ، مويه ، شوي خميره وملح ) * نعحنها حتى يصير قوامها ثقيل ونتركها ترتاح سمن قشطه طازجه جبن تشيدر مبشور عسل • _ اول شي نسوي القرص نمد العجينه على صاج ع النار حتى يستوي ونقطعه صغير مره وهو حار (أو نحطه في الفرامه) […]

بسبوسة تشيز كيك

_علبتين بسكوت مطحون تخلط مع ١ ونص اصبع زبده و٤ م قشطه قيمر نعجنها مع بعض ونفردها في الصينيه *لحشوة الجبن : _في الخلاط ٨ حبات كيري + ٢زبادي وفي نفس علبة الزبادي ( ١ ١/٢ سكر + ٢ حليب بودرة ) نخلطها مع بعض ونصبها عالبسكوت _ندخلها الفرن مولعين […]

اكثر من طريقة لعمل الكريب

طريقة عمل الكريب فى البيت المقادير: 2 كوب حليب ـ ½ 1 كوب دقيق ـ 3 بيضات ـ فلفل أسود ـ ملح ـ 2 معلقة سمنة. طريقة التحضير: – امزجي الدقيق و البيض والحليب والفلفل والملح مع بعض في الخلاط. – صفي الخليط جيدًا وضعي مسحة من السمن في المقلاة […]

تشيز الشعيريه بالسميد

١ كيس شعيريه ١ ك سميد ١ حليب بودره _ نحمسها عالنار ونضيف لها : ١ قشطه ، ١/٢ علبه نستله ، ١ اصبع زبده _ نخلطها مع بعض ونوزعها في صينيه قوالب التشيز ونرفعها من الاطراف • نجهز التشيز : _ في الخلاط ( ١ ك حليب بودره ، […]

صفيحة اللحم

“صفيحة” فطاير باللحم .. المقادير والطريقة: ~ للعجينة .. – ٣ ملاعق سكر – نصف كوب زيت – رشة ملح – ملعقة صغيرة بيكنج بودر – ملعقة كبيرة خميرة – ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر – ٣/٤ كاس لبن – ١/٢ماء دافئ – تخلط جيداً .. ثم يُضاف الدقيق على […]

فتة اللسانات

أكلة سورية والها شعبية كتير وبتنعمل بكذا طريقة احنا هيك منحب نعملها والحمدالله دايما مطلوبة – سهلة وبسيطة ان شاء الله بتعجبكم – لتنظيف اللسانات، منسلقهم بميي مع بصل وثوم وجزر وبهارات صحيحة متل الهيل والقرفة والقرنفل وورق الغار…. الخ ومنتركها ساعتين بالراحة على النار، أو لحديت ما تصير جدا […]

شوربة خضار صحية

رح اعمل كذا نوع ان شاء الله، هالاكلة روعة للتصرف بالخضار اللي عندك بالبيت، اي نوع ممكن تحطوه، انا فتحت البراد عندي وكل شي خضرة استعملتو، عادة بحط كمان بازيلا وبقوليات بس اجاني طلب انو بدون – هالكم يوم رح انزل وصفة تانية كمان مع بقوليات مختلفة عن هاي بس […]

فصوليا بالزيت

الطريقة – بطنجرة على النار منضيف ميي ومنسلق الفاصوليا الخضراء – بطنجرة تانية على النار منضيف زيت وحبات ثوم صحيحة او مقطعة انصاف مع رشة ملح ومنتركها على نار واطية ومنحرك لحديت ما تاخد لون ذهبي فاتح – متضيف الكزبرة المفرومة ومنحرك شي دقيقة (الريحة هون رح تطلع روووعة) – […]

حليب بالقرفة والزنجبيل 👌🏻🥛

حليب بالقرفة والزنجبيل 👌🏻🥛 . هذا المشروب يطير البرد على طول 👌🏻🔥 ما يمزح 🌚 وسهل وسريع بعد حليب سائل 🥛 وزنجبيل طازج 👌🏻 وأعواد قرفة 🍂 وسكر حسب الرغبة ✨ ونخليها تغلي مع بعض شوي 🔥 ونقدمها 🙋🏻‍♂️ . وبس كذا 💁🏻‍♂️✨ . وبالعاافية

☕️ شاي عدني – كرك – شاي حليب☕️

☕️ شاي عدني – كرك – شاي حليب☕️ اختلفت الاسماء الشاي واحد اهم شي الطعم المزبوط☕️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ المقادير : كوبين مويه تقريباً فنجان شاي سكر ( حسب الذوق ) ٣ ملاعق كبيره شاي قرنفل ( مسمار ) / هيل حب حليب مبخر ١٧٠ غرام ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الطريقه : اول شيء نحط كوبين […]

مشروب الكاسترد

مشروب الكاسترد يدفي في البرد كاس حليب م ص كاسترد واذا خفيف نزيد شوي م ك سكر شوي هيل وزعفران وماءورد اختياري انا ماحطيت ماء ورد على النار لين يصير شراب ثقيل وازينه بالفستق

كيفية عمل سلطة الفتوش السورية بالمقادير والخطوات

طريقة تحضير سلطة الفتوش السورية: المقادير: حزمة من الخس. 3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم. 3 ثمرات من الخيار. 5 فصوص من الثوم المهروس. 6 ثمرات من الفجل متوسط الحجم. ربع كوب من عصير الليمون. حزمة واحدة من النعناع المغسول والمفروم فرمًا ناعمًا. نصف كوب من زيت الزيتون. ثمرة واحدة […]

ايدام بالحمص

حمص معلب جاهز لحم مفروم باذنجان وبطاطس مقطعه مكعبات بصل ، فلفل رومي ، جزر مقطع صغير طماطم مفروم مع ٢ فص ثوم ١ م ك صلصة طماطم ملح + ( بهار مشكل ، فلفل اسود ، كركم ) • _ اول شي نبدأ بالبطاطس والباذنجان نضيف لها زيت زيتون […]

ديناميت شريمب

روبيان ماركة الكبير خس و ملفوف و بصل أخضر الصوص : كاتشب + مايونيز + تتبيله فرنسيه + عصرة ليمون • _اول شي نقلي الروبيان _ نقطع الخس والملفوف بشكل صغير ونحطها في صحن التقديم ثم نضيف لها الروبيان _نضع مقادير الصوص بكيمات متساويه ونخلطها ونضيفها عالروبيان _نزينها بالبصل الاخضر […]

فوائد البقدونس

فوائد البقدونس المتعددة •اظهرت دراسة ان للبقدونس اثرا واقيا مماثلا للدواء الخافض للسكر المسمى “Glibornuride” ضد انسمام الكبد الذي يحدثه داء السكري • يمنع آلام البطن ، ويسرع عملية الهضم ، ويذهب الإنتفاخ • يلين المعدة ويفتح الشهية •مدر للبول ويعمل على تفتيت الحصى ويقوي الكلى . • يقي الجسم […]

فوائد البقدونس

فوائد البقدونس المتعددة •اظهرت دراسة ان للبقدونس اثرا واقيا مماثلا للدواء الخافض للسكر المسمى “Glibornuride” ضد انسمام الكبد الذي يحدثه داء السكري • يمنع آلام البطن ، ويسرع عملية الهضم ، ويذهب الإنتفاخ • يلين المعدة ويفتح الشهية •مدر للبول ويعمل على تفتيت الحصى ويقوي الكلى . • يقي الجسم […]

ماجي منزلي ( بديل صحي )

ماجي منزلي ( بديل صحي ) مكعبات مرقة الدجاج طبيعية ١٠٠٪‏ وبدون مواد حافظة ✅ ⠀⠀ المقادير : دجاج ورق غار هيل قرفه ⠀⠀ بصله ٢ طماطم ٣ جزر فلفل رومي كرفس قطعة زنجبيل ٨ فصوص ثوم نص حزمه كزبره نص حزمه بقدونس ⠀⠀ ثلاث ارباع الكوب زيت كوب دقيق […]

الوصفات الأكثر مشاهدة

البقلاوة

البقلاوة .. طبقات هشّة، مُقرمشة .. مبرومة ومملؤة بالجبن الكريمي .. مغمورة بحلاوة السكر .. ومزينة بشرائح الفستق اليانعة ..🤤 .. وصفة يسيرة ولذيييذة ♥️✨ .* المقادير والطريقة: – عجينة الكُلاج الجاهزة – تؤخذ شريحتين منها وتدهن كلها بـ خليط “زبدة+سمن مُذابة بمقادير متساوية” – تُحشى من الطرف بأصابع من […]

بيتزا الشاورما وكرواسون الجبنه

أول شي العجينه 1 ك مويه دافيه + 1 م ك خميره + 2 م ك سكر تترك 5 د تقريبا حتى تنخمر ثم نضيف لها : 1 زبادي + 3 م حليب بودرة 1/2 ك زيت ( استخدم زيت زيتون ) 5 ك دقيق + م ص BP + […]

تارت الشوكولا والكراميل

.. . تارت الشوكولاتة والكارميل .. قاعدة هشّة وغنية بالبندق وبودرة الكاكاو .. مخبوزة .. ومملوءة بالكراميل، ومتوجة بالشوكولاتة الداكنة .. ومزيّنة بقطع البندق الشهي ..🤤 .. *المقادير والطريقة: * القاعدة .. – كوب وربع دقيق – اصبع زبده لين – ملعقتين كبيرة سكر بودرة – ٥ حبات كيري – […]

الوصفات الأكثر تعليقا

البطاط المهروس مع صدور الدجاج المشوي وصلصة المشروم

البطاط المهروس مع صدور الدجاج المشوي وصلصة المشروم صلصة المشروم:🍽 حبة بصل مقطع جوانح نحمسها بقليل من الزيت وبعدها نضيف عليها فصين ثوم مفرومين وكوب من المشروم المقطع شرايح وبعدها نضيف عليه القليل من الصويا صوص ونص علبة قيمر ونص كوب ماء مذاب فيه ملعقه واحده طحين ونخليهم اشوي على […]

حمسة البطاطس و الباذنجان

@tota1tota12 حمسه البطاطس والباذنجان صوص الطماطم احمس بصل وثوم وماجي وفلفل حار مع زيت لما يذبل اضع عليه عليه طماطم مقطع الجاهزه وفلفل اسود واحمر ورشه ملح وكزبره بودره واقلبها واوطي النار واتركه دقيقتين اقلي باذنجان وبطاطس واضعه ع الصوص واقلب وتقدم مع الرز الابيض او الخبز وباالعافيه

جلي بالدريم ويب

جلي بالدريم ويب .. طعمه خطيررر كانه عسكريم 😄 . . بالخلاط ظرف واحد جلي فراوله + كوب ماء حار + نص كوب ماء بارد ونخلطه زززين وبعدها + ظرف دريم ويب + علبه قشطه مثل التاج وعقب مانخلطه نصبه بصحون وبالثلاجه وبالعافيه علي قليباتكم