أفـــضل أنــواع الــبــهــارت ( شاركونا)

[انشودتي الكويت]

اما انا بهاراتي الموجودة واللي استخدمها علي طول اهي :
كركم. هيل. فلفل. اسود. مسمار. بهار حلو.دارسين.لومي اسود.ورق غار. كلها عندي مطحونه وبروحها ونفس هالبهارات لازم عندي حب.تمت الكاري اخذة من الجمعية العلبه الخضرا . بالاضافة الي النعنااع المطحون خشن واللي يكون في اغلب طبخاتي بالاضافة الي الاوريغانو والبابريكا..واللي صج صج ما استغني عنة الفلفل الاحمر الخشن والناعم وبالنسبة لمقادير البهار اللي احطها بالاكل ما عندي مقياس معين بس اعرف الاكل شنو بهارة وشنو يحتاج شووووووووووون ما ادري

 

[Mona Lisa]

يعطيج العافيه الثوم المطحون مال الجمعيه نفس الثوم اللى نقشره وندقه اقصد نفس الفايده ولا المطحون ماله طعم

انا ما جربت ولا مره المطحون منو احسن ومشكوووووووووووووره

 

[احلى نجود]

جميع مادكر حلو ولو اكتفينا بالاساسيات مثل البهار والقرفة والمسمار والليون العماني والكزبرة والكمون خير وبركة

 

[دهن العود74]

مطحنة سمراء عدن وبهارات مجدي

 

[بشه المنفشه]

بنات اشكثر تحطون بهار ؟

يعني المجبوس ولا البرياني .. حق كل جيلة نص قفشة ولا ربع ولا شلون حسبتكم ؟؟
ماعرف

 

[الكيكة الأمورة]

bl kwait ganb fendg al waha

فندق الواحة وين ؟؟؟ انزين ماله فرع ثاني ومشكووورة

 

[Killer^Girl]

احسن بهارات

بنات بليز ابي احسن بهارات من وين تاخذونها ؟

 

[حياة القمر]

رد: احسن بهارات

هلافيج اختي

بالنسبة لي انا أخذ من العطار بهارات مو مطحونة ويفضل بهار سعودي وبراحتج تبينه مطحون او حب

واخلط معاه بهارات الجمعية اللي في العلب اخذ من جميع الانواع واخلط من كل شيء شوية لين تكون عندي كمية كبيره

 

[princess89]

رد: احسن بهارات

احسن شي البهارات السعودي لانها تخلي طعم الاكل وااااو روعة

 

[العزيزة]

البهارات الجيدة

بنات الكويت الغاليات ابي احسن بهارات اهني عندنا بالكويت ومن وين اشتريهم
افيدوني الله يجزاكم خير ويبلغكم رمضان

 

[أم ريوف 1400]

رد: البهارات الجيدة

هلابك حبيبتى لوبالسعودية افدتك

 

[ابله رشا]

رد: البهارات الجيدة

في بهارات الطيب موجوده بجمعيه الروضه و الفنطاس و ينزلون بالمعرض الي فيه كل شي
و في الفارس همن حلوه

 

[Snow angel]

رد: البهارات الجيدة

البنات ان شاء الله ما يقصرون معاك

 

[GAP^^الكبيرة]

رد: البهارات الجيدة

في وايد مواضيع عن البهارات هني بالمنتدى وشوفي http://q8yat.net/showthread.php?t=12847

واحسن بهارات من وجهه نظري ملوت سمراء عدن

 

[<<لمار>>]

انا اخذ البهارات من امى الله يعطيها الصحة والعافية واهى تشتريهم من سمراء عدن وفى اشياء تخلطهم بروحها سر المهنة على قولتها بس اذا اضطريت اخذ مجدى

 

[ضماي هو وهناي]

البهارات الحلوه من البحرين من شويطر لما اروح اشتري منهم اخذ كميه واخزنهم بالفريزر ومرات اخذ من جمعيه الشاميه بهارت مكتوب عليها شغل بيت بعد حلوه ...
بس والله يابنات الطبخ نفس والبهارات تعتمد على انتاجيتها ومده صلاحيتها وبس .

 

[ديمـه]

ماشاءالله موضوع قمه

يسلمووووووووووووووو

 

[سلوى هانم]

انا اخذ ابهاراتي من يدتي الله يطول بعمره اهيه تشتري اغراض البهارات وتغسلهم و تنشفهم بعدين ادوديهم مطحنت سمراء عدن يطحنهم اهيه اتسوي ثلاث انواع من البهار البهار العدل حق البرياني ومجبوس الدياي و عنده البهار البني و بهار الاصفر اللي يتكون من الكركم و تحط شيء ثاني معاه الريال اللي يشتغل بسمراء عدن يعرف خلطات البهارات كل عايله يعرف خلطتهم اصراحه يدتي وامي وحريم العايل زباينه من عمر غير ابهار يدتي لازم يكون عندي ابهار الباستا الايطاليه و ابهار الشورما وابهار البيتزا و ابهار الفهيتا و ابهار الستيك و الاورغانو والحبق و الثوم الناعم و بهارات غرامازلا و التندوري كلهم شاريتهم من مركز سلطان غير الفلفل الاسور العدل والكزبره العدل والفلفل الاحمر ما استغني عنهم

 

[ديمـه]

انا عندي اوربغانو بس حق شنو بنات اشتريته وتوهقت
ههههههههههههههه

 

[سلوى هانم]

انا عندي اوربغانو بس حق شنو بنات اشتريته وتوهقت
ههههههههههههههه

شوفي حبيتي انا اموت على الاوراغانو اهو يستخدم في اشياء وايد يحطونه في صلصل البيتزا و اذا استوت البيتزا وطلعتيها

من الفرن رشي عليه اورغانو /يستخدم في الاكلات الايطاليه مثل الباستا / انا اليوم استخدمته وسويت حشوه حق السبرينق

رول خلط جبن شيدر وموزريلا مع فلفل بارد وزيتوت ورشيت عليه اورغانو اطلعت لذيذه .