تعالي معاي نجهز روحنا حق رمضان & اسراري في ادارة وقتي من غير خدامه

ReD&FoSHia

New member
إنضم
11 يونيو 2012
المشاركات
785
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
kwt
الموقع الالكتروني
www.q8yat.com
موضوع ولا اروع .. مادري ويني عنه .. و استمتعت بقرايته و عرفت بعض الطرق لاختصار الوقت و ما شاء الله عليج منظمة و سنعة الله يطرح فيج البركة و يخليلج بنوتج و و ريلج و يخليج لهم
 
إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
بناااااااااات سحورنا امس ( مع الطريقه )


فول لبناني :

علبة فول اي نوع

فصين ثوم مدقوق + ربع علب فلفل

زيت زيتون
كمون
ملعقة حمص
نص كوب نخي

تسخنين الفول شوي وتدقينه لين ينعم وتحطين عليه الثوم + الفلفل + الكمون وتخلينه يطبخ شوي تعصرين عليه نص ليمون وتحطين عليه الحمص

بعدين توزعينه بصحون وتحطين عليه من فوق نخي وزيت زيتون وممكن دقه <<<<<<<<<<<< دقة هي مخلل فلفل وثوم وخل تخلينه بغرشته فتره وتحطين منه كل ما اشتهيتي فول او مع السمج بعد حلوه




باذنجان بالتقليه :



تقلين الباذنجان وتخلينه عالورق نشاف
وتسوين تقليه

ثوم مدقوق مع فلفل احمر مال المعوج بس حطي نتفه مو وايد تقلينهم بعدين مع نتفة زيت وتحطين قفشة خل وتحطين الخلطه فوق الباذنجان


اكلات لذيذه بس ماتصلح اكثر من مره بالشهر :) لكميه الثوم اللي فيها
 
إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
طريقة عمل عجيتة القطايف وحشوات مختلفه + دعواتكم لي :) >>>>>>>>>> قلب ويهج

قلاص سميد ناعم
2 قلاص طحين
نص قلاص حليب بودر
3 ملاعق سكر
نص ملعقة خميره
ونص بيكنغ بودر
رشة ملح

ماي للعجن تقريبا 3 قلاصات لازم تصير رخوة مو صاكه يعني تحركينها بالقفشة تتحرك معاج
خليها نص ساعه تقريبا ترتاح

وبعدين تيبين مقلا تيفال املس مو مجرح وتخلينه على نار وسط 10 دقائق تقريبا وتيبين قفشة المرق الصغيره وتترسينه وتخلين ايدج بعيده شوي عن المقلا وتصبينه بس تشوفينه طلع فقاعات والعجينه كلها استوت يبين معاج تحسين جنها نشفت من الماي تشيلينها وتحطينها بصحن ماتحطين شي فوقها لين تبرد شوي

وتالي تحشينها


عين جمل مجروش + سكر بني


أو
جبنة فيتا سعودي


أو نوتيلا + موز >>> طريقته تحطين موز بمقلا وتحركينه لين يذوب وتالي قفشة نوتيلا وبالعافيه على قلوبكم

أو جبن كيري
 

شادن33

New member
إنضم
20 أكتوبر 2011
المشاركات
9,859
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايدج حروووم وفي ميزان حسناتج

انا ابي سندويجات ما فيها لحم ودياي >>>>. صعب الطلب

بس خلاص ملينا من اللحم ابي حق السحور شي خفيف من غير لحم

والله يخليلج بنيتج ويبارك فيها
 
إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اختي لو سمحتي
ممكن طريقة المصقعه تشرحينها بالصور
وطريقة الفته اللبنانية بالتفصصصيل

اتمنى ...
وشكرا مرة ثانية


المسقعه مايبيلها شي :

تقلين باذنجان ( شرائح )

حمسة اللحم:
- تحمسين بصل بالمقلا وتحطين عليه لحم مفروم وثوم ( ملح + فلفل اسود + لومي اسود ) وتخلينه لين ينشف ماي اللحم عدل وتحسين اللحم صار كور صغار

- تحطين عليه معجون طماط وشطه حمرا على قولة المصاروه اذا ما تقدرون عليها لاتحطين انا احط علب مع الحمسه حقي بروحي

وتحمسين لين يتجانس اللحم مع المعجون وبعدين تحطين نص قلاص صبار وقفشتين دبس الرمان وتحمسين شوي وتصبينهم عالباذنجان وتدخلينه الفرن شوي ان الباذنجان يتشرب الصلصه


وهذا الشكل النهائي

 
إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الفته اللبنانيه


لها كذا مرحله وشغلته دوخه شوي


- تقلين باذنجان وتصفينه
- تحمصين الخبز بالفرن وتخلينه على جنب
- تحطين لحم بقر قطع صغيره بجدر على نار هااااااديه مع فلفل اسود فقطططططط وتخلينه يطلع مايه ويطلع الدهن منه تحمسينه بالدهن ماله شوي وتالي تحطين ماي وملح وتخلينه ينسلق
- تاخذين الطماط نفس اللي علمتكم اياه بالبدايه اذا ماتعرفين تيبين االطماط تقصينه اربع وتحطينه بجدر لين يذوب وتالي تحطين معاه معجون طماط وتخلينه بعد على جن
- تفرمين بقدونس نااااااااااااعم
- صلصة اللبن وهي اساس الفته ( لكل قوطي روب 3 ملاعق ليمون + ملعقة هرده + فص ثوم ) وينخلط عدل بالخلاط
- نخي مصفى من الماي اذا بتيبينه من راعي النخي او معلب


بصينية التقديم تحطين صلصة اللين شوي وفوقه الخبز والبقدونس



وبعدين صلصة مره ثانيه
طبقة الباذنجان + خبز محمص + صلصة وبقدونس + نخي


اخر طبقه اللحم وتحطين تحته صلصة الطماط وفوقه صلصة اللبن تزينينه بالسماق + بقدونس + صنوبر محمص + نخي

 
إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايدج حروووم وفي ميزان حسناتج

انا ابي سندويجات ما فيها لحم ودياي >>>>. صعب الطلب

بس خلاص ملينا من اللحم ابي حق السحور شي خفيف من غير لحم

والله يخليلج بنيتج ويبارك فيها

ولوووووووووو حياتي

سندويشات من غير لحوم سجلي عندج


- صاج فلافل باللبنه
- فلافل
- لبنة كي دي دي <<< حامضه
- جرجير
نعناع مفروم ناعم


تخلطين النعناع مع اللبنه وشوية بقدونس وتدهنين فيه خبز الصاج وتحطين الفلافل وفوقه الجرجير وتلفين خبز الصاج وتحمشينه بالشوايه شوي يميييييييي لذيذ وخفيف


- جبن حلوم مبشور
- جبن تشيدر مبشور
- جزر مبشور
- فلفل ملون شرائح
تخلطينهم معبعض عدل مدل
وتدهنين خبز الصاج بمايونيز شوي وتحطين خلطه الاجبان وبالفرن يذوب الجبن ويصير لزيييييييييييييييييز :)


ميني ساندويش جبن قلاص بطريقة حرومه


بنتي ماتاكل اجبان فاخترغت لها هذا الاخترا

- ميني برد مطاحن
- جبن قلاص اي نوع
- جزر مبشور
- زيتون اخض مقصص صغار
تخلطين الخلطه مع بعض وتحشين الصمون وعليكم بمليونين عافيه

برجر البطاط بطريقة حرومه

- 3 حبات بطاط متوسط الحجم تسلقينهم لين يذوب ( مع ملح )
- تحطينه بطاسه وتهرسينه عدل ليييييييين ينعم تحطين عليهم 2 كيري وتخلطينهم عدل
+ قفشة طحين
تعجنين لين تصير عجينه متماسكه
تغمسينه بالبيض وتالي- بقسماط
تقلينه بزيت خفيف تحمير بسيييييييييييييط

خضار مشوي :

- فلفل ملون مشوي تقصصينه دوائروتحطينه بالفرن
- تسلقين جزر + ملفوف ابيض
- تحمسين بصل من غير زيت ( مثل الحشو ) ولما يصير بني وتحطينه عليه الخضره اللي شويتيها وتسكرين الجوله
تحطين بصمون جبن تشيدر معاه الخلطه


وبالهنا والشفا
 

شادن33

New member
إنضم
20 أكتوبر 2011
المشاركات
9,859
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكووووره حيااااتي

بجرب برجر حرووومه مال البطاط شكله يشهي وسهل وادعيلج
 
إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
عليكم بمليونييييييييييييييين عافيه

فطورنا الخميس سمك نقرور مشوي + عيش ابيض + كبة تونه + شوربة بصل



السمك :


الحشو :

- بصل
- كزبره ( فرش )
- شبنت
- بقدونس
- ثوم مدقوق مع زنجبيل ونتفة شطه مالت المعبوج ( الاحمر )

بهارات ( لومي اسود + بهارات سمك + كركم + فلفل احمر او اسود )

تخلطين الحشو وتحطين معاه منقوع صبار مع تمر

تحطين الحشو ببطن السمك وتدهنين السمك من برا بمنقوع الصبار والتمر

وتحطينه بالفرن تقريبا ساعه الا ربع وتجيكين عليه ( ضروري نار هاااااااديه )



كبة التونه موجوده طريقتها بالصفحات الاولى من الموضوع
 

ReD&FoSHia

New member
إنضم
11 يونيو 2012
المشاركات
785
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
kwt
الموقع الالكتروني
www.q8yat.com
حروومة ما شاء الله عليج .. كل شغلج نظيف و مرتب و احسج فعلا ست بيت شاطرة
الله يوفقج و يسخرلج
 
إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
عيش محموس مع تونه للازمات


امس رديت من المعهد ونمت ماقعدت الا قبل الفطور بساعتين :(


جان اسوي برياني تونه بالطريقه الهنديه


يالله نبتدي بسم الله


- بصل مقطع جوانح
- علب فلفل مدقوق مع ثوم
- طماط مقطع جوانح
- كزبرة خضره + شبنت ( شويه من كل شي )
- بهارات متنوعه ( زنجبيل + لومي اسود + كركم + كاري )
- لكل جيلة عيش قوطي تونه

الطريقه :

- تفوحين العيش وتشخلينه وتخلينه شوي
- تحمسين بقاعة الجدر البصل ولي صار اصفر تحطين وفوقه الطماط وفوقهم الثوم مع الفلفل والبهارات ومعجون طماط وتخلينه شوي
- تشيليين الحمسه اللي سويتيها وتخلين منها شوي بالجدر بس وتحطين طبقة عيش وتحمسينه ببقايا الحمسه اللي عندج وبعدين تضبطينه بالجدر وتحطين طبقة عيش ابيض عادي ( ساده ) وفوقه اخر شي التونه وتقصرين عالجوله وتخلينه يتسكر على نار هاديه


تقدمينه مع دقوس صبار >>>>>>>>>>>>>> فظييييييييييييييع جربوه :)
 

شادن33

New member
إنضم
20 أكتوبر 2011
المشاركات
9,859
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
حروووم سويت برجر البطاط روعه وسهل ووزعت بيت الجيراااان هههه
يلا خذيني اجر من ورانا
 
إنضم
10 أكتوبر 2010
المشاركات
2,928
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
q8
مبدعه حروووم ماشاء الله عليج

وايد استفدت منج

وحيل حيل استانست لما شفت توقيعج
الف مبروك ان شاءالله
وربي يثبت ما في رحمج ويتمم لج ع خير يارب
 
إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مبدعه حروووم ماشاء الله عليج

وايد استفدت منج

وحيل حيل استانست لما شفت توقيعج
الف مبروك ان شاءالله
وربي يثبت ما في رحمج ويتمم لج ع خير يارب

تسلميين حياتي الله يبارك فيج ويقر عينج بشوفة ضناج :eh_s(17):