عدنـــا..
هذي مقادير الفطاير وخلية النحل اعتمدهاا بكل معجناااتي..
أ)
2 كاس دقيق منخول.2 كاس ماء دافئ.نصف ملعقه صغيره ملح.فنجال سكر غير مطحون
1ونصف ملعقه كبيره خميره فوريه.1ملعقه صغيره باكنج بودر.3 ملاعق حليب بودره
ب)
2 كاس ونصف دقيق منخول.نصف كاس زيت...
نخلط مقادير أ لين نحصل على عجينه سايله ونخليهاا لين تتخمر
بعدين نضيف عليهاا مقادير ب ونعجنهااا زين ونتركهاا الين ماتتخمر ..
بناااااااااااات السر العجيب اللي تخلي فطايرك لينه .. قبل تبدين تستخدمين العجينه
اللي هو لت العجينه >>>مافهمتو المعنى .... طيب ادهني ايدك بشوي زيت وخذي العجينه واضربي بهاا ع الطاوله وكرري العمليه لمده 3 دقاايق
وبالنسبه لخوخه .. سالت عن الجبن انا استخدمت الكيري ..وجبنة بووك .. واذا مااتوفر عندي هالنوعين في الوول ماارت الجبن المثلث ..
وعواااااااااافي يااارب ع الجميع
