فطير بالعجوة

  • بادئ الموضوع قوس الرحمن
  • تاريخ البدء

قوس الرحمن

New member
إنضم
19 يوليو 2009
المشاركات
1,835
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
روحى وقلبي
المقادير - العجينة

5 كوب دقيق
1 بيضة
2/1 كوب سكر ناعم
1 كوب زيت ذرة
2/1 كوب سمنة او زبدة
1 علبة زبادى
1 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4/1 ملعقة صغيرة حبة البركة

للحشو
4/3 كيلو عجوة

لدهان الوجة
1 بيضة
2 معلقة كبيرة سمسم
2 ملعقة كبيرة حبة البركة

الطريقة
نضع السمنة مع الزيت ونضربهم بالمضرب ثم نضع السكر
ثم البيض ونضرب وبعدين الدقيق والسمسم والبيكنج بودر
وحبة البركة ونعجن كله كويس وبعدين نحط الزبادى ونعجن
تانى لحد ما تبقى العجينة سهلة التشكيل معاكى وتخدى
قطعة عجينة مش كبيرة وتحطى قطعة عجوة جواها وتقفليها
كويس وتحطيها فى الصينية وتهنى وشها بالبيض وتحطى
السمسم وحبة البركة وع الفرن علطول

منقووووووووووووووووول
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشكووووووووووووره
 

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
مشكوووووووره حبيبتي
 

ضحكة الدنيا

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
10 سبتمبر 2006
المشاركات
23,523
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكووووووووره عالنقل الحلوووووو