- إنضم
- 15 يناير 2008
- المشاركات
- 4,625
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم
حبيباتي حبيت اقدم لكم وصفه (مرق الكباب) من تأليفي حق اللي متوهقه وماتدري شنو تطبخ
انا كنت شاريه ماعونين كباب حق العشا وزاد منهم جم صيخ خشيته بالثلاجه
ثاني يوم ما عرفت شنو اطبخ حق الغدا وكان ماعندي وقت
عاد فكرت في الكباب اللي موجود عندي بالثلاجه وما ادري شنو اسويه فيه .. جان اقعد أألف لوووول :ggdw::ggdw:
الوصفه اسمها (مرق كباب)
المقادير :-
كباب
نص معجون طماط
طماطه كبيره او 2 طماط وسط مقصصه صغار
وحده بصله كبيره مقصصه جوانح
1 فلفل اخضر علب (حار) حسب الرغبه
قفشه صغيره كركم
قفشه صغيره بهارات مشكله
ملح وفلفل اسود
الطريقة :
نحمس البصل في جدر مع 3 قفاش زيت
وبعدين نضيف الطماط ونحمسه عدل لين يذبل
نقطع الكباب مربعات ونضيفه على الحمسه
وبعدين نضيف الكركم والبهارات والملح والفلفل والعلب ونحمسهم
واخر شي معجون الطماط ونخليهم يطبخون 5 دقايق وبعدين نضيف الماي علشان يصير مثل المرق
نوطي النار ونخليه تقريبا ثلث ساعه لين تصير عندنا مرقه خاثه
ونقدر نقدمها مع عيش ابيض او اصفر
جربوها تره جد عجيبه
ملاحظه : الصوره منقوله من النت لاني نسيت اصور الوصفه :ssssso:
بس الوصفه من تاليفي
حبيباتي حبيت اقدم لكم وصفه (مرق الكباب) من تأليفي حق اللي متوهقه وماتدري شنو تطبخ
انا كنت شاريه ماعونين كباب حق العشا وزاد منهم جم صيخ خشيته بالثلاجه
ثاني يوم ما عرفت شنو اطبخ حق الغدا وكان ماعندي وقت
عاد فكرت في الكباب اللي موجود عندي بالثلاجه وما ادري شنو اسويه فيه .. جان اقعد أألف لوووول :ggdw::ggdw:
الوصفه اسمها (مرق كباب)
المقادير :-
كباب
نص معجون طماط
طماطه كبيره او 2 طماط وسط مقصصه صغار
وحده بصله كبيره مقصصه جوانح
1 فلفل اخضر علب (حار) حسب الرغبه
قفشه صغيره كركم
قفشه صغيره بهارات مشكله
ملح وفلفل اسود
الطريقة :
نحمس البصل في جدر مع 3 قفاش زيت
وبعدين نضيف الطماط ونحمسه عدل لين يذبل
نقطع الكباب مربعات ونضيفه على الحمسه
وبعدين نضيف الكركم والبهارات والملح والفلفل والعلب ونحمسهم
واخر شي معجون الطماط ونخليهم يطبخون 5 دقايق وبعدين نضيف الماي علشان يصير مثل المرق
نوطي النار ونخليه تقريبا ثلث ساعه لين تصير عندنا مرقه خاثه
ونقدر نقدمها مع عيش ابيض او اصفر
جربوها تره جد عجيبه
ملاحظه : الصوره منقوله من النت لاني نسيت اصور الوصفه :ssssso:
بس الوصفه من تاليفي