طرق للطبخ بالفخار

[ام التاريخ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي انا اشتريت من المعرض طواجن فخار للفرن وودي اعرف ايش الاكلات اللي ممكن اسويها فيها :bbbiu: اليوم سويت طجن العيش او رز:rerrerek: ايش اسوي بعد ابي طريقة الاكلات اللي نطبخها بالفخار
الطريقه الطبخ بالفخار
المقادير :
بصل + طماط + بطاطس (( جميع ما ذكر يقطع مكعبات )) + فلفل بارد (( يقطع شرايح )) +دجاج+ رز + ملح + بهارات
نقوم بتقطيع البصل و الطماط و البطاطس على شكل مكعبات .. ثم نقطع الفلفل البارد شرايح و نضعهم في الفخار و بعدها نضع اللحمه ثم نضح الملح و البهارات و بعده نقوم بغسل الرز فقط بدون تنقيع .. و نضعه في الفخار .. و بعد ذلك نرج الفخار ليختلط المزيج .. ثم نضع الماء بحيث يرتفع عن المكونات بقدر انمله او واحد سنتيمتر .. و بعدها نقوم بتغطيه نضع الجره في الفرن و نوقد الفرن الأسفل على حراره متوسطه و الأعلى على درجه اقل من المتوسطة .. و نتركه لمدة ساعه و نصف .. و بعد ذلك يتم اخراج جرة الفخار من الفرن و يتم اخراج المقادير في صحن التقديم .. و بالهناء و الشفاء ..:ggdw:

 

[ام التاريخ]

اشدعوووه( 12) واحدة داخلواا الموضوع ولارد الله يسامحكم

 

[مينار]

مرحبا ام التاريخ
والله ما عندي فكره بس حبيت اسلم عليج لانج يوم من الايام كنتي صديقه

 

[ترف بابا]

حبيتي اكثر ناس يطبخون بالفخار هم اهل المنطقة الغربية بالسعوديه ( ابها -جازان - ونجران )

اذا تعرفين احد من هناك يعطيج اصول الطبخ فيهم عدل !

 

[كنوشة 2009]

ما عندي فكرة

 

[سحر22]

انا شريت طنجرة فخار بس استخدمتها فوق الفرن مو داخل

 

[جارة القمر]

بالعافييييييييييييييييييييييييية

http://www.q8yat.com/t879512.html


http://www.q8yat.com/t33442.html

http://www.q8yat.com/t639518.html

http://www.q8yat.com/t645430.html

 

[ام التاريخ]

مرحبا ام التاريخ
والله ما عندي فكره بس حبيت اسلم عليج لانج يوم من الايام كنتي صديقه

هلا حبيبتي وان شالله تكونين دوم رفيجتي اذا اعرفج دزيلي علي الخاص :eh_s(17):

 

[ام التاريخ]

ترف بابا و كنوشة و سحر22و جارة القمر يا قمر انت مشكورين ويسعداااني مروركم

 

[مينار]

مو مسموح لي عشان مشاركاتي قليله عموما مبروك ما جبتي ويتربي بعزج ولو انها متاخر

 

[ام التاريخ]

مو مسموح لي عشان مشاركاتي قليله عموما مبروك ما جبتي ويتربي بعزج ولو انها متاخر

مشكورةحبيبتي :eh_s(10):منو انتي فضولية

 

[الهنا كله]

الاكل بالفخار مافي ألذ منه ممكن ياعزيزتي تطبخين فيه الاكل الهندي( من لحم او دياي او بس خضره ..الخ ) او الطواجين المغربية لان اغلبيه اكل المغرب بالفخار ...بالهنا والعافيه عليج

 

[صابرة رغم الجروح]

ماعندي فكرة حبيبتي ان شاء الله البنات مابقصروا معاج

ترف بابا ابها ونجران وجيزان بالجنوب مو بغرب المملكة والسموحه ع التدخل

 

[@ DLOO3TAH@]

شكرا

 

[ام مصعب22]

تسلمين يا عسل