الله يعافيج الصابره
وبالعافيه يارب
كويتية الهوى اهي شوي تبرد القهوه بس اهم عاده لما يحطون الكريمه تحسينها موحاره وايد
المسخن الله يسلمج انا قصيت الديايه نصين وفركتها بطحين مع كركم وخليها نص ساعه وبعدها غسلتها وحطيت شويه زيت زيتون بالجدر وحمسه راس بصل مع فصين ثوم مع الدياي وقلبتهم مع بعض بعدين حطيت 3 حبات هيل وورقتين غار وقفشه كمون وكزبره بودره وملح وحطيت عليهم ماي مغلي وخليتهم يطبخون ساعه الاربع وبالاخير عصرت نص ليمونه عليهم
بعدها شيلي الدياي وخلي مروق الدياي على جنب
بصينيه فرن مدوره فرشي خبز الصاج وتكونين داهنه الصواني بزيت زيتون وصفي الخبز ورشيهم بمرقه الدياي وبالاخير حطي الدياي فوقه وحبتين فلفل حار اخظر
اقلي بصله مقصصتها شرايح بزيت زيتون ورشي عليه ملعقه سماق وحطي البصل المقلي حوالين الديايه وهم رشي سماق على الديايه وشويت زيت زيتون ودخليها بالفرن الى ان تحمر وبعدين طلعيها من الفرن وقدميها مزينه بصنوبر محمر بزيت الزيتون وبالعافيه