ترا المنتدى مسكون مره يفتح بسرعه ومرات يعل القلب اقعد بالساعات مايفتح
بالعافيه ديجتال عاجبني ربيانج البرتقالي انشالله ماانسى اطبق طريقه صلصتج
في بحرهم عذبوني بالعافيه
cheese cake 84 افا عليج اعطيج الطريقه ولاتتعذبين وسامعه بالسفن اب
صلصه الدياي الي مسويته
اول شي انا اعشل الدياي واقصه نصين وافركه بطحين وكركم واخليه نص ساعه واغلسله بعدين نقعته بماي وملح وخل قفشه وصويا صوص قفشه واخليه ساعه اوساعتين واخلي الماي مغطي الدياي
بعدين اخلط بهارات( فلفل اسود واكزبره بودره وكمون) مع بودره مثل الماجي من ارض الطبيعه+ ملح + رشه ملح الليمون وافرك فيه الدياي
اقصص بصل وثوم وليمون حلقات واحطه مع الدياي بالصينيه مع حلقات الكوسه
الصلصه عباره عن 3 ملاعق كبيره كريمه الحامضه+ قفشه وسط كاتشب الي بالفلفل+ قفشه صغيره زعتر طازج مقصص+نص كوب صغير زيت زيتون
واحطه على الدياي واغطيه بقصدير واخليه بالفرن اقل من ساعه بعدين اشيل القصدير وارش الدياي شويه دارسين واخليه يحمر من فوق
