شباك الحبايب--مشبك

[حبيبة26]

السلام عليكم بنات قبل فترة الشيف بدرية الشريدة سوت المشبك على قناة الشاهد وقالت القالب لتجهيز المشبك موجود بالاسواق الشعبية رحت اسواق المعلم وكذا سوق شعبي مالقيت ووالي يقول خالص فتكفون بنات وين احصلها

 

[جارة القمر]

رحتي تافولا


او المهند



او المبروك

 

[أحلى همبه كويتية]

موجود في بنتا - ب 750 فلس

 

[جارة القمر]

مشكوووووره الهمبه

 

[iLLuMinaTion]

thnxxxxxxxxxx

 

[أحلى همبه كويتية]

وهذا موضوع عنها

http://www.q8yat.com/t672486.html

 

[أحلى همبه كويتية]

وهذه طريقته

1/4 1 كوب دقيق 3 ملعقه صغيره سكر مقدار فانيلا 1/4 ملعقه صغيره ملح عدد 1 بيضه كوب حليب سائل ملعقة كبيرة نشــا مقدار شربات وسمسم محمص للوجه
التحضير: 1-تخلط المكونات الناشفه + البيضه المخفوقه قليلا
2-وتحرك +الحليب بالتدريج مع التحريك بالمضرب السلك
3-حتى تتجانس وتتكون عجينه كعجينة الكيـك
تترك ترتاح لمدة 1/4 ساعه الطبخ: في زيت غزيـر ساخن يسخن القالب للحظات
(ممكن تعدي لثلاثه يكون سخن)
لإنه لو سخن زياده هيجـّمد العجينـه
ثم يغمس في العجينه على أن تصل العجينه
لحرف القالب فقط ولا تغمر سطحه الأعلى
وينزل في الزيت على طول مع تحريك اليد سريعا
في الزيت كي لاتمسك العجينه في القالب كثيرا
أي أنه بمجرد تماسكها بالزيت تخلع عن القالب
بالتحريك وكذلك بمساعدة سكين أو شوكه نبعد العجينه عن القالب
ويرفع القالب ويكرر العمل بنفس القالب أو يغير بقالب آخر
على أن يبرد القالب قليلا قبل غمره بالعجين
وطبعا يحمر على نار هادئه تقريبا ومن الوجهين
وبعد ما تشيليه من الزيت حطيه شويه على ورق مطبخ
وبعدين وهو دافي رشي عليه السكر الباودر
وللي يحب يغمره في الشـربات ويرش عليه السمسم
وفي الحالتين رووووووووعه هشششش ومقرمشششش

 

[أحلى همبه كويتية]

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 353KB.


نصف كوب طحين *نصف كوب حليب سائل*3ملاعق كبار نشا*2 بيضتين *رشة فانيلا *ملعقة كوب بيكن باودر زيت غزيز للقلي (سكر ناعم للتزين)




يخفق البيض اولا ومن ثم نضيف اليه الفانيلا ومن ثم ننخل الطحين مع النشا والبيكن باودر ونضيفهاا الى البيض ونخفق جيداا لكي لا يتكتل الخليط ومن ثم نضيف الحليب ونخلط وتصبح النتيجه كالاتي وهي عجينه لينه تقريباا مثل عجينة الزلابيا


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 285KB.


طبعاا للحلوى شبااك الحبايب قالب خااص نشتريه من الاسواق والحمد لله وجدته هناا بالاماارات


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 239KB.



نأتي للطريقه (شوي يحتااجلهاا تركيز )نحمي الزيت على النار ونضع القالب بالزيت لكي يسخن ويكون به زيت لكي لاتلتصق العجبنه كما مبين


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 281KB.


وبعد ان يسخن نخرجه من الزيت ونضعه بالخليط لكن نرااعي ان لا نغمر القالب بالخليط بشكل كامل يعني للنصف او الثلاثه ارباع


كما مبين


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 268KB.



ومن ثم للزيت للقلي ونقوم بتحريكه قليلا لكي تقع للقلي واذا ماا وقعت نستطيع بطرف السكين استخراجهاا
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 414KB.



تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 367KB.


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 295KB.


ونستكمل القلي واناا قمت بتغير اشكاال القوالب للتغير


وعند الانتهااء من القلي نرش عليه سكر نااعم ونستطيع نضع الشيره لكن بالسكر النااعم يعطيه طعم راائع
واليكم النتيجه
خفيف وحلوو واهم شي مقرمش ش ش
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 341KB. ​

نفس هذا القالب اللي بالصورة اللي اقولج موجود في محل بنتا بالفروانية ​

 

[حبيبة26]

يزاكم الله خير صج ما تقصرون بس الهمبة وين مكان بنتا اللي بالفروانية؟

 

[جارة القمر]

اي بالضجيج حبيبتي

 

[الأميرة جوري]

روووعه شكله

 

[أحلى همبه كويتية]

شفتي وين مركز سلطان اللي بالضجيج ( الفروانية )
يم محلات الأثاث
اهو يمهم

يصير مقابل مجمع جاليريا مال الأثاث


دايما اعلانه بالجريدة

 

[حبيبة26]

اختي الهمبة جزاج الله خير بس امس رحت بنتا وماحصلتها بقسم المواعين؟؟

 

[أحلى همبه كويتية]

موجودة تلاقينها معلقة على الستاند يم القوالب السيليكون
سألي عنها


انا من شهر رايحة موجودة

صوريها ووريهم الصور عشان يعرفون طلبك