ساعدوني في برياني ربيان

[هدوءءء]

السلام عليكم حبيباتي اشلونكم
ماراح اطول وراح ادخل بالموضوع على طول
عندي عشى الخميس باذن الله
ابي اسوي مربين ربيان
بس انا سويته اكثر من مره لكن الربيان يصير صغير
وشفت اكثر من طريقه بالمنتدى

السؤاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااال


1 اي نوع ربيان اختار الجانبو بس يتراوالي راح يصير كبير وشكله مو حلو بالحجم وابي اسم نوع او ماركه من الانواع المثلجه (يعني اسمه بظبظ )

2 في ططريقه ينحط عليها روووووووووب بس طريقتي انا بدون روب هل الروب هذا له وظيفه محدده ولا عادي احطه او ما احطه

3 عادتا انا ما افووحه لكن اطبخه على طول الفوحده هذه مهمه في بدايت طبخ الربيان ولا عادي ممكن اطبخه واكمل مثل ما انا ابي

4 عادتا الطبخه تكون بالعيش اسمر مثل عيش السمج او الابيض بالزعفراااااان لاني ماعرف اصول الطبخه الصحيحه

اسفه على الاطاله وياريت القى الرد على اسالتي ​

 

[ام الدرر]

1 اي نوع ربيان اختار الجانبو بس يتراوالي راح يصير كبير وشكله مو حلو بالحجم وابي اسم نوع او ماركه من الانواع المثلجه (يعني اسمه بظبظ )
انا افضل الفرش اطعم واذا كنت بالكويت اختاري الوسط اكبر من الشحامي
واذا مثلج الجامبو ينفع لان بعد الطبخ يصغر حجمه وصراحة ماعرف نوع معين لاني ما استخدمه

2 في ططريقه ينحط عليها روووووووووب بس طريقتي انا بدون روب هل الروب هذا له وظيفه محدده ولا عادي احطه او ما احطه
الروب يساعد في الاستواء ويعطي ثقل للصوص

3 عادتا انا ما افووحه لكن اطبخه على طول الفوحده هذه مهمه في بدايت طبخ الربيان ولا عادي ممكن اطبخه واكمل مثل ما انا ابي
يفضل تفوحينه نص استواء عشان الزفر
4 عادتا الطبخه تكون بالعيش اسمر مثل عيش السمج او الابيض بالزعفراااااان لاني ماعرف اصول الطبخه الصحيحه
البرياني يكون بالعيش الابيض بالزعفران والخلطة بتكون بنيه تخلينها طبقات مع الرز
وعند التقديم ترفعين الرز الابيض مع خلطة الزعفران على جنب
واما تخلطين الباقي وتحطينه بصحن التقديم والطبقة الاخيرة الرز الابيض بالزعفران
او تغرفين عشوائي وهذا اللي افضله وعقب خلطة الرز الابيض بالزعفران

اسفه على الاطاله وياريت القى الرد على اسالتي
ان شاءالله اكون افدتج واي سؤال حاضرين حبوبة​

 

[جارة القمر]

مشكوووره أم الدرر

http://www.q8yat.com/t431319.html



http://www.q8yat.com/t736694.html



http://www.q8yat.com/t12222.html

 

[Angel_store]

اب اب اب

 

[هدوءءء]

ماقصتو لا خلى ولا عدم

 

[لولوة الكويتية]

مشكورين والله وايد استفدت منكم

 

[أحلى همبه كويتية]

شكرا ما قصرتوا

جارة وام الدرر

 

[اوسيانا]

افضل طريقة لتحضير الأطباق تجدينها على الموقع التالي:

http://diabetesrecipes.wifeo.com