بسم الله الرحمن الرحيم
:rerrerek:المقادير
خمسة شرائح من التوست مقاس 8سم فى 4سم
جبنة شيدر / فلفل رومى الوان / حبيبات من بذور الكمون / كاجو 5 وحدة
زيت للقلى / نشا لقفل التوست
الطريقة
خمسة شرائح من التوست مقاس 8سم فى 4سم
جبنة شيدر / فلفل رومى الوان / حبيبات من بذور الكمون / كاجو 5 وحدة
زيت للقلى / نشا لقفل التوست
الطريقة
- تفرد شرائح التوست فرد رفيع
- تقطع الجبنة الشيدر شرائح رفيعة ويقطع الفلفل ايضا شرائح رفيعة
- تخلط الجبنة الشيدر مع الفلفل الالوان والكاجو المجروش جيدا ويضاف بذور الكمون
- نجهز شرائح التوست ونضع بداخلها ملعقة صغيرة من الخليط السابق وتلف جيدا مثل الاسبرنج رووول وتغلق بقليل من النشا مع الماء
- تقلى فى زيت درجة حرارته 60 درجة حتى تصبح ذهبية اللون
- توضع على ورق زبدة وتقدم مع سلطة زبادى بالخيار