أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
الطريقة ماخذتها من مهندس معانا بالدوام
لما يسويها عجييييييييييييييييييبة
المقادير :
2 كوب سميد خشن
1 كوب روب
1/2 كوب سكر
1/2 كوب جوز الهند
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
للزينة : صنوبر او لوز مبشور
الشيرة : سوي اي شيرة بطريقتك بس لا تكون ثقيلة + حطي عليها شوية ماء زهر
الطريقة :
- خلطي كل المقادير مع بعض وبتكون عندك العجينة ثقيلة شوي
- ادهني صينية او قالب بالهردة وفردي العجينة وايدك مبلولة بالزيت وزينيها بالصنوبر او اللوز
- ضعيها في الفرن لما تستوي من تحت وبعدين شقريها من فوق
- تطلع البسبوسة من الفرن وعلى طول تصبين عليها الشيرة وهي حارة ودخليها الفرن شوي عشان الحرارة
ملاحظة : الشيرة حارة والبسبوسة حاااااارة
وهذا هو السر
وهذا صحني
والف عافية
