ملف عن كيكاتي الي سويتها و متجدد كل مرة اسوي فيها

<< أزيان >>

New member
إنضم
2 نوفمبر 2008
المشاركات
10,005
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
ام سلومي

عيدج مبارك حبيبتي

واسم الله عليج مااقدر اقول عن اطباقج شي خلص الحجي

الله يعطيج الصحه والعافيه
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
ام سلومي

عيدج مبارك حبيبتي

واسم الله عليج مااقدر اقول عن اطباقج شي خلص الحجي

الله يعطيج الصحه والعافيه

هلا و غلا مس ماركيه شخبارج حبيبتي و عساج من العادين الفايزين و تسلمين حبيبتي
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
ماشالله عليج ام سلوم افكارج حلوه يالله متى تفتحين محل حلوياااااااااااااات @@

:eh_s(6): و الله عاد ريوم وايد ناس يحنون عيه فتحي محل و انشاء الله تربحين بس مادري مترددة تسلمين حبيبتي :ggdw:
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
اشلونك ام سلوم
عيدكم مبارك

اشفينا من خلص رمضان ما لنا خلق
يالله نبي الهمة والنشاط
اشجعك واتشجعيني
 

شيخه***البنات

**مشرفة قسم السمنة والنحافة**
إنضم
19 سبتمبر 2007
المشاركات
15,837
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
العمر
38
الإقامة
الكويـ منـ وفيني ـي ـت
ام سلوووووم شلوونج شخباااااارج بعد عمري شهالفنااااااتق ترى و الله ماقدر على يووم

لازم اسوووي الجيز كيك اللي على فريروو رووشيه غرااااامي هالككاو ..

ماشاءالله لا اله الا الله ابداااااااع يا ام سلووووووم و متابعتج ...
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
اشلونك ام سلوم
عيدكم مبارك

اشفينا من خلص رمضان ما لنا خلق
يالله نبي الهمة والنشاط
اشجعك واتشجعيني

:ggdw: هبون موجودة بس ارمضان لين الحيد الله راح انزل الحين الحلو للحلوين
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
ام سلوووووم شلوونج شخباااااارج بعد عمري شهالفنااااااتق ترى و الله ماقدر على يووم

لازم اسوووي الجيز كيك اللي على فريروو رووشيه غرااااامي هالككاو ..

ماشاءالله لا اله الا الله ابداااااااع يا ام سلووووووم و متابعتج ...

بخييييير شيوخ مادام انتي بخير حبيبتي و لايطوفج الفيريرو روشي الصراحة احلا جيز كيك جربه الصراحة

نورتيني و الله:klhfl:
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
السلام عليكم يابنات اشلونكم شخباركم عساكم بخير و الله صج صج وحشتونييييييييييييي يالله اليوم انا راجعه تلكم بمجموووووووعة انشاء الله تعجبكم


فيريرو روشية الجذاااااااب

ادري عنوان عجيييييييب :krkrkr:

المقادير:
كيس و نصف كاكاو هريشيز الي نستعمله للكوكيز
1/2 قالب كاكاو الصيداوي
1/4 كوب جوز الهند
اشوي ماء بارد او كريمة باردة
6 او 9 بسكوت بيتي بور مطحووون
1/2 علبه قيمر او حتى تتكور معاج البسكووووت
تقدرين تشترين حشوة الفيريرو روشيه من المهند الصراحة وايد حلو للكاكاو بس اشوي غالي
بندق للحشو

الطريقة :
نضع البسكوت+ القيمر و نخلط و ندعها على جنب


نذوب الكاكاو الهارشي بحمام مائي و من يذوب نضع قليل من الماء البارد او الكريمة الباردة علشان تتماسك حييييل يعني تقدرين تشكلينها


و بعدين ناخذ بايدنا و نفرد اشوي و نحشي البندق البنص و نكور ليمن نخلص كمية الكاكاو

 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
و عندج الحين التلبيس البسكوت نلبس الكاكاو بالبسكوت حتى تخلص الكمية

و عندج كاكاو الصيداوي نذوبه بحمام مائي و نغطيس كرات كاكاو الملبس و بعدين بجوز الهند و قدمية بارد

و هذي من داخل




لاتردووون
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
هومي كيك من كتاب المطاحن

ترى الصراحة تقربا جنها كيكة السارلي

كوب و نص طحين
4 بيضات
كوب سكر
1/4 كوب زيت عادي
علبة كريمة سائل او كوب
قفشة بيكن بودر او ملعقة صغيرة
فانيلا
2 ملعقة هيل صغيرة
لوز محمص

التوفي
1/4 كوب سكر
1/2 علبه قيمر

الطريقة :
نخلط البيض+ الفانيلاو نخفق حتى تنفش اشوي و نحط السكر او مع بعض و نضع الزيت بعد خفق البيض+ السكر


و نضع الهيل + الطحين+ البيكن بودر المنخول و نخلط على سرعة بطيه مع اظافة الكريمة بالتدريج او بالبطئ


و نضع الخليط بالفرن حتى يستوي

و عندج التوفي اول شي نذوب السكر حتى يحمر يصير مثل الكراميل


و نضع القمير و نخلط حتى تختفي التكتلات

و نضع التوفي فوق الكيكة و نزينه باللوز المحمص



لاتردووون
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
البقلاوة على طريقتي

الطريقة:

عجينه جلاش
قالب زبدة 100 غرام او الصغير
1/2 كوب ماء ورد
1/2 كوب ماء زهر
4الى 5 اكواب فستق مطحون

اول شي
نذوب الزبدة

و نحطه على الفستق مه اماء الورد+ ماء الزهر


نفرد عجينه الجلاش و ناخذ كمية من الحشوة لازم ماتكون وايد


و نلف و نقطعه و ندهن الجلاش بشوي من الزبدة حتى نخلص الكمية و ندخله فرن حتى يتحمر


و نشربه بالشيرة و نزينه بالفستق


لاتدرووووووون
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
فطيـــرة الفراولــــــة

انا شفته من فاتافيت بس انا فيرت طريقة البسكوت بروحي

1/2 كوب شكر ناعم
1 1/2 قالب و نصف زبدة صغير 100 غرام
11/2 واحد و نصف كوب طحين
بيضة
فانيلا قفشة صغيرة
انا حطيت 2 و نصف ملعقة كاكاو بودر
اشوي حليب سائل للتطريه

نخلط المقادير مع بعضو نفرد اشوي العجين و نضع في قالب الفطيرة و ندخله فين حتي يتحمر اشوي

و طبعلا لازم بالشوكة نخرم عشلان لاترتفع


و نشيل الزوايد


و ترى ماتخذ وقت طويل و بسرعة تخلص
الحشوة :
فراولة مثلجة حوالي كوبين بس طلعيه برة علشان يفج عنها الثلج لان مابي ماي وايدلو ماعندج فراولة طبيعية
1/2 كوب سكر او كوب سكر
1 كوب ماء
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
و بالخلاط نخلط

و نضع الخليط على النار و نخلط حتى يتماسك انا شفتها حطت اوشي صبغة حمراء و كان عندي صبغة حمراء و حطيت نقطتين بس و تصير جذي بس لازم يصك الخليط و تخلينها تبرد اشوي على الاقل ربع ساعة

 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
و عندج فراولة طريقة اوي اي فاكه انتي تحبين تحشين فيها و نحطها داخل البسكوت

و نضع الخليط فوق الفراولة و ندخلة الثلاجة حتى يبرد و نزيه او قدمية فورا



و هذي لكم




و انشاء الله عجبتكم الحلو