@@@__,, كيكة التمر الاسفنجية__,,@@@

[MJ_LoVeR]

..


من أروع الطرق التي جربتها لإعداد كعكة تمر هشة طرية غير ناشفة ، والتجربة خير برهان ..








المقادير :

نصف كوب سكر بودرة
كوب ماء حار + كوب تمر
كوب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر ولا مانع من أي نوع آخر )
2 بيض + رشة من الفانيلا
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرةبيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة
رشة ملح

الطريقة :



نضع التمر في وعاء صغير ونصب فوقه الماء الساخن ويغطى لمدة نصف ساعة

.
.

نضرب البيض مع الفانيلا في الخلاط الطويل الخاص بالعصير حتى تتكون لدينا بعض الفقاعات
ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق
ثم الزيت ونستمر
ثم نضع التمر مع الماء ونخلط ( ستلاحظين ذوبان التمر قليلاً )

.
.

الآن نقوم بنخل النواشف كلها في طبق منفص ونصب الخليط السائل المتكون بالخلاط فوقها
ونخلط المزيج السابق بخفاق الكيك على أقل سرعة .. ولمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف ..

نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين ..
وتوضع في فرن متوسط الحرارة [165 درجة مئوية ] لمدة نصف ساعة فقط ..


والنتيجة
.
.
.





.
.
.

نقوم بإعداد التوفي ..






.
.

وتزين وجه الكعكة بالتوفي وترش بالمكسرات المطحونة وجوز الهند

والنتيجة مميزة وراائعة وهشة كالقطن ..


وهذه النتيجة ..




.
.



((( منقووووووووووووول ))..​

 

[السديم]

تسلم ايدينك على النقل ويعطيك الف عافيه

 

[sondos]

شكلها يمييييي


تسلم الايادى

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووووووره



حبيبتي

 

[قطوة@@]

شكرااا عالنقل

 

[MJ_LoVeR]

حيااااااااااااكم الله

 

[najayel]

عاد انا شايفتها بمنتدى بس ما اذكر اي واحد واهيا وايد عندها حلويات واكلات متنوعه ما شاء الله عليها وايد شاطره الأخت هند وانتي اليوم يبتيلنا احد اطباقها الحلوة واهم شي انج طبقتي طريقتها عشان اسوي مثل طريقتها ومشكورة على النقل​

 

[MJ_LoVeR]

اييه ماشاءالله عليها اطباقها حلووه ..

ومشكوره

 

[خاشووقه]

مشكووووووووره

 

[نسايم دبى]

اى موقع هند
نبى نستفيد رمضان وصل
مشكووره على النقل

 

[MJ_LoVeR]

حيااكم الله.............

 

[<< أزيان >>]

مشكوره حبيبتي شكلها روووووعه

 

[suger_spice99]

تسلم الأيادي صج هذي الكيكة لايعلى عليها_03ba:

 

[MJ_LoVeR]

مشكورين عالمرووور

 

[غلاية قهوه]

تسلم الايادي مشكوووره

 

[Snow angel]

عجييييييييييييييييييييييييييبه تبارك الرحمن

 

[تولين]

اليوم بسويها ميرسي

 

[MJ_LoVeR]

مشكورييييين

 

[مريم العتيبي]

يسلمووووووو

 

[مس اموله]

وااايد روعه تسلمين ياعسل

بس والله حرام المشاهده ماشاءالله وايد والمشاركه قليل

يعطيج العافيه