₪∫∫∫∫₪≈مقالات الدكتورجابر القحطاني..((متجدد))≈₪∫∫∫∫₪

[بنوته22]

₪∫∫∫∫₪≈مقالات الدكتورجابر القحطاني..((متجدد))≈₪∫∫∫∫₪

السلام عليكم ..

هالموضوع رااح انزل جميع مقالات الدكتور جابر القحطااني استاذ العقااقير ..

كل يوم راح انزل مقال عن دواء او وصفة نزلت ف جريدة الرياض باسم واعداد الدكتور جابر ..







واليوم مقالنا عن...


الاثمد







الإثمد... يجلو البصر وينبت الشعر ويجفف الدمع



الإثمد هو حجر الكحل الأسود المشرب بالحمره ويؤتى به من أصفهان من بلاد فارس ومن بلاد المغرب العربي وهو معروف عند العرب. وأجوده الأثمد السريع التفتت وما كان لفتاته بريق. يقال إن الإثمد هو حجر الأسرُب. يوجد الإثمد عموماً متحداً مع الكبريت في معدن الستبنيت. ويمكن أن يوجد الأثمد الحر كفلز وهو الشكل الأكثر شيوعاً، ويوجد على شكل مسحوق أسود.
الرمز الكيميائي للإثمد هو (S b) وهو مشتق من كلمة ستبيوم وهو الاسم القديم للعنصر ويسمى أيضاً الأنتيمون Antimony حيث ورد هذا الاسم في معجم Webester. العدد الذري للأثمد 51، ووزنه الذري 121.75 وكثافته 6.691 حجم/ سم3 عند درجة حرارة 20م ينصهر الأثمد في درجة حرارة 630.74م ودرجة غليانه 1586.85م. الإثمد معروف منذ آلاف السنين.

وقد استخدم قدماء المصريين مواد تحتوي على الإثمد كما يشير الإنجيل والكتابات القديمة من الصين والهند والمكسيك إلى الاستخدامات الطبية لمستحضرات الأثمد. واستخدمت العرب الإثمد في علاج مشاكل البصر فقد نصح رسول الله صلى الله عليه وسلم أصحابه باستخدام الأثمد حيث قال عليه الصلاة والسلام « عليكم بالإثمد فأكتحلوا به عند منامكم فإنه خير أكحالكم، وهو يجلو البصر، ويذهب القذر وينبت الشعر ويجفف الدمع «. وكانت لرسول الله صلى الله عليه وسلم مكحلة فيها إثمد يكتحل منها عند النوم.

ينفع الإثمد العيون اكتحالاً حيث يرفع عنها طبق الماء، ويقوي الأعصاب، ويدفع عنها كثير من الآفات والأوجاع لاسيما المشايخ والعجائز الذين ضعفت أبصارهم. وإذا وضع معه شيء من المسك يكون غاية في النفع. كما أن من منافع الإثمد شفاء حروق النار إذا طلى الحرق بالإثمد المخلوط بالشحم. كما وجد أن الإثمد يقطع نزف الدم من أي مكان من الجسم. كما أنه يذهب اللحم الزائد في القروح ويدملها جيداً وينقي أوساخها ويجلوها، ويذهب الصداع إذا اكتحل به مع العسل.

كما أن للإثمد تأثير على منع الحمل إذا احتملت به المرأة. وللإثمد استخدامات تجارية أخرى فهو يستخدم لتقوية الرصاص حيث تستخدم سبائك مصنوعة من الإثمد والرصاص في بعض الأسلاك الكهربائية والبطاريات وفي الفلز المستعمل في صف حروف الطباعة. كما تستخدم المركبات المحتوية على الإثمد في إنتاج المواد المستعملة في الثلاجات وبخاخات الرذاذ والطلاءات والعوامل المقاومة للهب. والجدير بالذكر أنه يوجد أنواع من الأثمد الذي يستخدم للكحل مغشوشة بالرصاص وبالأخص النوع المجلوب من الهند، وجد أن بعض أكحال الأثمد قد وجدت ملوثة ببعض البكتريا وبالأخص البكتريا سلبيه الجرام Gram negative العضوية وكذلك بعض الفطريات ولذلك ننصح بعد استخدام الأثمد إلا إذا كان على هيئته المعروفة وغير المسحوق ويمكنك سحقه في منزلك لضمان عدم تلوثه بالرصاص أو البكتريا والفطور.

 

[بنوته22]

رد: ₪∫∫∫∫₪≈مقالات الدكتورجابر القحطاني..((متجدد))≈₪∫∫∫∫₪

الحلبة تقوي الجهاز المناعي وتساعده في مقاومة الأمراض!





الحلبه


اكدنا في العدد الماضي إن جهاز المناعة هو الذي يقوم بمحاربة الجراثيم والفيروسات التي تسبب الأمراض وهو كذلك المهندس الذي يرأس عمليات الالتئام والشفاء. وهو كذلك المفتاح الرئيسي لمقاومة أي نوع من الإساءة للجسم واشرنا الى انه عندما يفسد الجهاز المناعي فإن الإنسان يتعرض إلى فتور الهمة والوهن والعدوى المتكررة والالتهابات وتفاعلات الحساسية وبطئ التئام الجروح والإسهال المزمن، وعدوى تتمثل في زيادة نمو بعض الكائنات التي توجد بطريقة طبيعية في الجسم مثل فطر الفم، وعدوى فطر الكانديدا الجهازي أو العدوى الفطرية لقناة المهبل. وتطرقنا الى الحديث عن الغدة الثيموسية وهي غدة صغيرة الحجم تقع خلف أعلى عظم القفص في مقدمة الصدر وتعتبر الغدة الرئيسية للجهاز المناعي. وفي هذا السياق اوضحنا ان خلايا الدم البيضاء في العادة أكبر من خلايا الدم الحمراء، وبالإضافة إلى ذلك فإن خلايا الدم البيضاء يمكنها أن تتحرك باستقلالية داخل تيار الدم بل يمكنها اختراق جدران الخلايا. إن ذلك يمكن خلايا الدم البيضاء من السفر بسرعة إلى موقع العدوى أو الإصابة. وهناك تشكيلات مختلفة من خلايا الدم
البيضاء كل منها يقوم بأداء وظيفة خاصة وتشمل:



أولاً: الخلايا المحببة Granulocytes وهي تنقسم إلى ثلاثة أنواع هي:

1 نيوتروفيل Neutrophils وهي أكثر خلايا الدم البيضاء وفرة ووظيفتها هي ابتلاع وتحطيم تلك الكائنات الميكروبية مثل البكتريا.

2 أيوسينوفيل Eosinophils وتقوم بابتلاع وتحطيم مخلفات التفاعلات بين مولدات الأجسام المضادة والأجسام المضادة كما تقوم بتخفيف التفاعلات الناتجة عن فرط الحساسية بواسطة إفراز إنزيم يقوم بتحطيم الهيستامين. وفي الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الحساسية توجد نسب عالية من خلايا الأيوسينوفيل بافتراض أن الجسم يقوم بمحاولة تخفيف تفاعلات الحساسية.

3 البيسوفيل Basophils وهي تقوم بإفراز مواد مثل الهيبارين أو الهيستامين استجابة لملامسة مولدات الأجسام المضادة.

ثانياً: الخلايا اللمفيه: وهي مسئولة عن إنتاج أنواع خاصة من المناعة. وهناك ثلاثة أنواع من الخلايا اللمفيه هي: الخلايا T والخلايا B والخلايا NK :

1 الخلايا اللمفيه T يتم نضجها في الغدة الثيموسيه وتلعب دوراً هاماً في المناعة القائمة على وظيفة الخلايا.

2 الخلايا اللمفيه B تنمو وتنضج في نخاع العظام وهي المسئولة عن إنتاج الأجسام المضادة.

3 الخلايا NK القاتلة الطبيعية Natural Killers تقوم بتدمير خلايا الجسم التي تصبح بها عدوى أو التي تتحول إلى خلايا سرطانية.

ثالثاً: الخلايا وحيدة النواه Monocytes وهي أكبر الخلايا في الدم وتعمل في وظيفة جمع المخلفات Garbage collectors داخل الجسم. تقوم تلك الخلايا بابتلاع وهضم الجزئيات الأجنبية الغريبة والخلايا التالفة وكبيرة السن وخلايا الأورام. وبعد قضاء حوالي 24 ساعة وهي تدور في تيار الدم، فإن أغلب الخلايا وحيدة النواه تدخل إلى الأنسجة حيث تقوم بأداء وظائف هناك وتسمى في هذه الحالة الخلايا البلعميه Macrophages.




الخلايا المحببة


وهناك مكون هام للمناعة أيضاً وهو الجهاز الليمفاويLymphatic system وهو جهاز من الأعضاء تشمل الطحال والغدة الثيموسيه واللوز والغدد الليمفاوية، وسائل يسمى الليمف Lymph وهو الذي يدور خلال الأوعية الليمفاوية في الجسم ويغمر أيضاً خلايا الجسم. إن الجهاز الليمفاوي يقوم بنوع من الغسيل المستمر الذي يعمل على مستوى الخلية، ومن خلال الجهاز الليمفاوي يتم تصريف السائل المتجمع بين الخلايا مجمعاً معه منتجات الفضلات والسموم والبقايا الأخرى من الأنسجة. ويمر السائل الليمفاوي خلال الغدد الليمفاوية حيث تقوم الخلايا البلعمية بترشيحة من المواد غير المرغوب فيها ثم يرجع السائل الليمفاوي من تلك الغدد في الدورة الدموية الوريدية.

إن أمر الجهاز المناعي عجيب وبديع. إنه لا يعمل كما ينبغي إلا إذا نال عناية فائقة. وهذا معناه أنه يجب أن يحصل على كل المغذيات الصحيحة وإبقاؤه في البيئة المناسبة بالإضافة إلى تجنب تلك الأشياء التي تميل إلى إحباط المناعة. إن عوامل كثيرة من البيئة التي نعيشها في هذه الأيام تؤثر تأثيراً سيئاً على القدرات الدفاعية لأجهزتنا المناعية.

إن المواد الكيميائية التي نستخدمها في المنظفات المنزلية والإفراط في استعمال المضادات الحيوية ومضادات الحموضة والأدوية الأخرى وقاتلات الحشرات والآفات ومئات الآلاف من المواد المضافة الموجودة في الطعام الذي نأكله والتعرض للملوثات البيئية كل هذه المواد تشكل عبئاً كبيراً على الجهاز المناعي. كما أن هناك عاملاً آخر له تأثير غاية في السوء على الجهاز المناعي ألا وهو التوتر النفس. يتسبب التوتر النفسي في سلسلة من التداعيات في الكيمياء الحيوية في الجسم يكون لها في النهاية تأثير إحباطي للنشاط الطبيعي لخلايا الدم البيضاء ويضع أعباء غير ضرورية على جهاز الغدد الصماء بالإضافة إلى استهلاك المواد الغذائية للجسم. إن نتيجة ذلك هي إعاقة القدرة على الالتئام وانخفاض المناعة ضد العدوى.

إن الوظيفة الصحيحة للجهاز المناعي هي وظيفة اتزانية معقدة وبينما يتسبب الجهاز المناعي الضعيف في أن يؤدي إلى الإصابة بالأمراض المعدية من كل نوع، فإنه من الممكن أن يصبح المرء أيضاً مريضاً نتيجة استجابة مناعية قوية للغاية أو موجهة ضد الهدف الخطأ. إن اضطرابات مختلفة تشمل أنواع الحساسية والذئبة الحمراء وفقر الدم الخبيث وروماتزم القلب والتهاب المفاصل الروماتويدي وربما مرض السكر والصدفية وتساقط الشعر الكلي من جسم الإنسان قد تم ربطها بنشاط الجهاز المناعي غير المناسب، وتبعاً لذلك فإن هذه الاضطرابات تسمى أمراض المناعة الذاتية.

وفي الوقت الذي نعرف فيه الكثير عن وظيفة الجهاز المناعي، فإننا في أمس الحاجة إلى معرفة المزيد والمزيد. ففي الفترة السابقة التي تتراوح ما بين عشر إلى خمس عشرة سنة الماضية فقط اكتشفت أوجه كثيرة عن الجهاز المناعي بواسطة العلماء والأطباء والصيادلة.

إن مجال علم المناعة هو واحد من أسرع المجالات تطوراً ونمواً في عالم الطب في الوقت الحاضر.

ولصحة وسلامة الجهاز المناعي فإنني سأورد بعض الأعشاب والمكملات الغذائية وبعض الأطعمة التي من شأنها تقوية الجهاز المناعي من أجل أن يقوم بعمله على الوجه الأكمل وليقف بالمرصاد لكل الأمراض التي تنتاب الإنسان.

أولاً: الأعشاب الطبية التي تقوم بدور كبير في تقوية الجهاز المناعي وهي:

الحلبة Fenugreek :

يوجد سبعة أنواع من نبات الحلبة والمقصود من هذه الأنواع هو ما يعرف عملياً باسم Trigonella foenum-graecum والجزء المستخدم من نبات الحلبة هو البذور وزيت البذور والبذور المستنبتة. والجرعة المحددة لرفع الجهاز المناعي هي ملء ملعقة أكل تمزج مع نصف كوب ماء وتشرب بمعدل مرة في الصباح ومرة في المساء.

نفل المروج Red clover:

ويعرف كذلك بالنفل البنفسجي وعلمياً باسم Trifolium pretense والجزء المستخدم من النبات رؤوس الأزهار. يؤخذ ملء ملعقة من الأزهار وتوضع على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم من أجل رفع الجهاز المناعي.

 

[بنوته22]

رد: ₪∫∫∫∫₪≈مقالات الدكتورجابر القحطاني..((متجدد))≈₪∫∫∫∫₪

نبات قش الفراش يدر البول ويخفف من آلام الصداع

يعرف نبات قش الفراش أيضاً باسم الغاليون الأصفر وهو نبات معمر متسلق يصل ارتفاعه إلى حوالى المتر، أوراقه على شكل دوارات تحيط بالساق وهي داكنة الخضرة والأزهار تتكون على هيئة حزم من الأزهار الزاهية الاصفرار صغيرة جداً. والنبات غض جداً وناعم الملمس. ويعرف علمياً باسم Galium verum من الفصيلة الفويه Rubiaceae.

الموطن الأصلي هو أوروبا وغربي آسيا وقد وطن في أمريكا الشمالية ويزدهر عادة في الأماكن الجافة والأسيجة الشجرية وفي جوانب الطرقات. المستخدم من النبات هي الأجزاء الهوائية الموجودة فوق سطح الأرض.

تحتوي أجزاء النبات على أيريدويدات وعلى فلافونيدات وكذلك مشتقات الأنثراسين لقد اشتق الاسم الانجليزي لهذه العشبة الزكية الرائحة من استخدامها المأثور كحشوات للفراش نظراً لكونها ناعمة الملمس وتمتعها برائحة عطرة جميلة. وفي العصور الوسطى استخدمت كعشبه لفرش أرضيات المنازل. يستعمل النبات كمخثر للحليب ويعطي لوناً أصفر للجبن المنتج من الخثارة . وفي كتاب الأعشاب الأيرلندي يقول كيوغ عندما توضع الأزهار المسحوقة على الحروق تلطف ألمها وعندما توضع على الجروح تلئمها.

من أهم الاستخدامات الطبية هو إدرار البول حيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق النبات ويضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويغطى لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات يومياً. كما أنه بالإضافة إلى إدرار البول فإنه جيد لإذابة حصوات الكلى والمثانة وكعلاج لالتهاب المثانة. بالإضافة إلى هذه الاستعمالات فإنه يستعمل في تخفيف أعراض داء الصدفية وفي فرنسا يستخدم كعلاج للصرع.

 

[بنوته22]

رد: ₪∫∫∫∫₪≈مقالات الدكتورجابر القحطاني..((متجدد))≈₪∫∫∫∫₪

النعناع والزنجبيل يخففان من الشكاوى الهضمية ويعالجان مرضى فقدان الشهية العصبي





الزنجبيل

ذكر الأسبوع الماضي أن فقدان الشهية العصبي هو مرض عاطفي يرفض معه الشخص الطعام وأن هذا الاضطراب ينتشر في أوساط الفتيات المراهقات وكذلك النساء الصغيرات وتحدثنا عن مضاعفات هذا المرض وأخطاره على الصحة وقد تطرقنا إلى علاجه من خلال الأعشاب وذكرنا الهندباء البرية والنفل البنفسجي واليام البري ونستكمل اليوم حديثنا عن هذه الأعشاب والمكملات الغذائية الصحية.






النعناع Peppermint

النعناع نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 80 سم له أوراق مسننة وساق مربعة وله رائحة عطرية قوية، أزهاره بنفسجية اللون، الجزء المستعمل من النعناع النبات كاملاً والزيت الطيار. الموطن الأصلي للنعناع أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. يوجد عدة أنواع من النعناع. يُعرف النبات علمياً باسم Mentha Piperita.

يحتوي النعناع على زيت طيار أهم مكوناته المنثول والمنثون كما يحتوي على فلافونيدات من أهم مركباتها لوتيولين ومنتسوسيد ويحتوي كذلك على أحماض فينولية كما يحتوي على تربينات ثلاثية. يستخدم النعناع على نطاق واسع فقد عثر على أوراق مجففة من النعناع في أهرام مصر ترجع إلى حوالي 1000 سنة قبل الميلاد، وكان ذا قيمة عالية عند الأغريق والرومان وتكمن القيمة العلاجية للنعناع في قدرته على تفريج الرياح وانتفاخ البطن والتخمة والمغص. وقد بينت الأبحاث أن للزيت الطيار تأثيراً مضاداً للجراثيم ومركب المنثول مطهر ومضاد للفطور ومبرد.

وللنعناع تأثير مضاد للتهيج أو التشنج في الجهاز الهضمي وقد أكدت التجارب السريرية التي أجريت في التسعينات في الدنمارك وبريطانيا قيمته في معالجة متلازمة الأمعاء الهيوجة. كما أنه يزيد تدفق العصارات الهضمية والصفراء ويرخي العضلات ويخفف الغثيان ومغص المعدة والأمعاء والريح ويلطف الأمعاء المتهيجة ويلطف بطانة القولون المتشنج. كما أن النعناع عند وضعه على الجلد فإنه يفرج الألم ويخفف الحساسية كما يخفف الصداع والشقيقة المرتبطة بضعف الهضم. والنعناع يستخدم في علاج مرض فقدان الشهية العصبي.


الزنجبيل Ginger

الزنجبيل نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 60 سم له أوراق رمحية الشكل وسنابل من الأزهار البيضاء والصفراء. الجزء المستخدم من الزنجبيل هي جذاميره. الموطن الأصلي للزنجبيل آسيا ويُزرع في جميع المناطق المدارية. يُعرف النبات علمياً باسم zingiber officinale. تحتوي جذامير الزنجبيل على زيت طيار وأهم مركب فيه هو الزنجبرين الذي تشكل نسبته ما بين 20 إلى 30٪ كما يحتوي على اوليوريزن وأهم مركب في هذه المجموعة هو مركب الجنجرول والشاغول. يستخدم الزنجبيل كتابل ومنكه ولكنه يعد من أفضل الأدوية في العالم وقد حظي بخصوصية في آسيا منذ أزمنة قديمة.

لقد خضع الزنجبيل لأبحاث مستفيضة وتعود فوائده العلاجية إلى حد كبير إلى زيته الطيار ومحتواه من المواد الراتنجية الطيارة (Oleoresins). يعد الزنجبيل من أفضل الأدوية لعلاج دوار السفر. وقد كشفت التجارب التي أجريت في مستشفى بارثولوميد بلندن 1990 أن الزنجبيل أكثر فعالية من الدواء التقليدي في تفريج غثيان ما بعد العمليات الجراحية. ويعد الزنجبيل علاجاً ممتازاً لكثير من الشكاوى الهضمية، مثل عسر الهضم والغثيان والريح والمغص وغثيان الصباح، كما أن خصائص الزنجبيل المطهرة مفيدة جداً للعداوي المعدية المعوية بما في ذلك بعض أنواع التسمم الغذائي. كما أن الزنجبيل ينبه الدورة الدموية ويساعد على تدفق الدم إلى السطح مما يجعله علاجاً مهماً لضعف دوران الدم في اليدين والقدمين وبتحسن الدوران يساعد الزنجبيل فرط ضغط الدم، كما أنه يزيد التعرق ويساعد في خفض درجة حرارة الجسم أثناء الحمى. والزنجبيل مدفئ وملطف ومفيد للسعال والزكام والانفلونزا وغير ذلك من المشكلات التنفسية. ويستعمل الزنجبيل لعلاج فقدان الشهية العصبي.


قصعة الماء الهندية Gotu Kola

وتُعرف باسم سرة البحر الهندية وهي نبتة زاحفة يصل ارتفاعها إلى 50 سم، أوراقها مروحية الشكل، الجزء المستخدم من النبات جميع أجزاء النبات الهوائية. الموطن الأصلي للنبات: الهند وجنوبي الولايات المتحدة الأمريكية. كما أنها تنبت في شبه المناطق المدارية من استراليا وجنوبي أفريقيا وأمريكا الجنوبية. تُعرف علمياً باسم Centella asiatica تحتوي على مواد صابونينية ثلاثية التربين ومن أهم المركبات لهذه المجموعة اسياتيكوسيد وبراهموسيد وتانكوتوسيد. كما تحتوي على قلوريدات ومن أهمها هيدروكوتيلين ومواد مرة مثل فيلارين. وتستخدم قصعة الماء الهندية على نطاق واسع في الغرب فهي عشبة مقوية وقد أثبتت الأبحاث التي أجريت في نهاية التسعينات أن الاسياتيكوسيد والتانكونوسيد قد يقللان الخصوبة وهو اكتشاف يتناقض مع أحد استخدامات العشبة المأثورة حيث تؤخذ هذه العشبة في الهند لتحسين الخصوبة. كما تعرف هذه العشبة بأنها ترقق الدم وأنها تساعد في خفض مستويات سكر الدم عند تناولها بجرعات كبيرة. كما تستخدم مدرة للبول ومضادة للروماتزم وهي تستخدم لعلاج مرض فقدان الشهية العصبي.


المكملات الغذائية:

- الزنك: معدن الزنك يؤخذ مكملاً غذائياً يساعد الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية في استعادة شهيتهم والوزن الطبيعي لهم. بمعدل 80 ملجم يومياً ويجب ألا يتعدى المجموع 100 ملجم يومياً.

- النحاس: مهم جداً لأن تعاطي الزنك مع النحاس يعملان معاً لمنع نقص النحاس ويؤخذ هذا المعدن بمعدل 3 ملجم يومياً.

- أسيدوفيلس: وهو ضروري جداً ليحل محل البكتريا النافعة التي تفقد نتيجة استخدام الملينات أو المقيئات أو المدرات.

- فيتامين (ب) المركب: يساعد في منع فقر الدم وتعويض فيتامين (ب) المفقود. ويؤخذ هذا الفيتامين بمعدل 100 ملجم 3 مرات في اليوم.

- حقن فيتامين (ب 12): يزيد الشهية ويمنع سقوط الشعر وتلف وظائف متعددة في الجسم، إذا لم يتوافر الحقن فيستخدم أقراص استحلاب أو أقراص تحت اللسان. وتؤخذ ا سم3 ثلاث مرات أسبوعية أو حسبما يصف الطبيب.

- فيتامين (ج): فيتامين (ج) ضروري حيث إنه مهم جداً للجهاز المناعي التالف ولدفع الضغط عن الغدد الكظرية.

- خميرة البيرة: تحتوي الخميرة على كميات متوازنة من فيتامين (ب) ويأخذ مريض فقدان الشهية العصبي ملعقة صغيرة يومياً ثم تزداد إلى ملعقة كبيرة يومياً.

- فيتامين (ه): هذا الفيتامين يزيد من امتصاص الأكسجين في الجسم للمساعدة في الالتئام، ويؤخذ 600 وحدة دولية يومياً.


ملاحظات مهمة يجب مراعاتها:

- إذا ظهر على أي شخص علامات فقدان الشهية المرضي فيجب رؤية الطبيب وعدم اهمال ذلك.

- الشخص الذي يعاني فقدان الشهية المرضي يجب أن يدخل المستشفى فوراً ويعطى مغذيات عن طريق الوريد من البوتاسيوم والعديد من الفيتامينات.

- الهزال يزيد كثيراً من معدل الإحساس بالاكتئاب والقلق والتوتر والغضب وقد يحتاج المريض لعام أو أكثر ليتعافى من مرض فقدان الشهية ليتحسن شكل جسده، لإعادة إقامة نظام غذائي طبيعي وعكس آثار الهزال على المزاج والسلوك.

- يعتقد بعض الباحثين أن الموصلات العصبية Neurotransmitters مثل الدوبامين والسيروتينين والنور إيبينفرين والمورفينات الداخلة تلعب دوراً مهماً في فقدان الشهية.

- مشاكل تقدير النفس بالضبط كأولئك في حالة فقدان الشهية عادة تبدأ في سن صغيرة. فالطفلة التي يقال لها غبية وعديمة الفائدة وغير محبوبة من المحتمل أن تصدق ذلك. بالإضافة إلى ذلك هنالك أبحاث حديثة أظهرت أن العديد من الفتيات الأمريكيات، إذا لم تكن معظمهن يعانين فقداناً شديداً لتقدير النفس في مراهقتهن المبكرة. ذلك الوقت بالضبط الذي يحتمل أن تظهر فيه مشكلات الأكل.

 

[بنوته22]

رد: ₪∫∫∫∫₪≈مقالات الدكتورجابر القحطاني..((متجدد))≈₪∫∫∫∫₪

الشعير Barley




الشعير عشب حولي يصل ارتفاعه إلى حوالي متر ذو ساق منتصب مجوف وأوراق رمحية وسنابل تحمل صفين من الحبوب وشعرات شوكية طويلة.


يعرف الشعير علمياً باسم Hordeum distichon من الفصيلة النجيلية Graminae التي منها القمح والأزر والذره والشوفان والدخن والجادوار والنجيل والسعد.


الموطن الأصلي للشعير : الموطن جنوب غربي آسيا وشرقها في شمال أفريقيا وانتقل إلى النصف الغربي من الكرة الأرضية في القرن السادس عشر أو السابع عشر. ويظن أن الشعير البري في غرب آسيا كان مصدر أنواع الشعير المنزرعة في القارة الأمريكية وكان الشعير حتى القرن السادس عشر المصدر الرئيسي لدقيق خبز الإنسان وحل القمح محله في الدول الغنية.
ويعتبر من أقدم النباتات التي زرعها الإنسان وقد عرفته أقدم الحضارات الإنسانية.


الجزء المستعمل من نبات الشعير : الحبوب والأوراق الغضة الطازجة.


المحتويات الكيميائية : يحتوي الشعير على بروتينات وسكريات ونشاء ودهون وفيتامين ب وتحتوي الأوراق على قلويدي الهوردنين والغارمين.


الاستعمالات : لقد عرف الشعير منذ أزمنة قديمة ، وقد عرفته أقدم الحضارات الإنسانية وقد بلغ من شأنه لدى الأطباء القدامى أن خصص له أبو الطب " إيبوقراط " كتاباً كاملاً وأوصى باستعماله لدى ظهور بوادر أي مرض حاد ، يشرب مستخرج إغلائه.

وفي الفترة الممتدة من العصر الوسيط ، إلى عصر النهضة الأوروبية إلى القرن السابع عشر ، نسب إلى الشعير مزايا مسكنة مهدئة ومسهلة. وقد اشتهر مستخرج المغلي بأنه يستدعي النوم ، كما أشتهر دقيقه بإستخدامه لصنع لصقات تنضج الدمامل والدوامس.

وقد أوصى كل الأطباء المشهورين في القرنين السابع عشر والثامن عشر باستعمال الشعير لعلاج الأمراض الالتهابية ، وأمراض الكبد والزحار والتهاب المثانة ، وبوادر الزكام. وقد عاد مجدداً للنشاط ممتازاً. وإذا أضيف ماء الشعير إلى الحليب كان شراب المشلولين.

روى أبن ماجه من حديث عائشة رضي الله عنها قالت كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أخذ أحداً من أهله الوعك ، أمر بالحساء من الشعير ، فصنع ، ثم أمرهم فحسوا منه ، ثم يقول " إنه ليرتو فؤاد الحزين ويسرو فؤاد السقيم كما تسرو احداكن الوسخ بالماء عن وجهها".

والطريقة أن يؤخذ من الشعير الجيد المجروش مقداراً ، ومن الماء الصافي العذب خمسة أمثاله ، ويلقى في قدر نظيف ، ويطبخ بنار معتدلة إلى أن يبقى منه خمساه ، ويصفى ، ويستعمل منه مقدار الحاجة محلاً.

والشعير الأخضر ( ورق الشعير ) المجفف مضاد لمرض الأسقربوط ومنشط ومجدد. ويوصي باستعماله لعلاج عسر الهضم وهو يسهل هضم المرق المعد للرضع والمرضى. ويوصى باستعماله لعلاج الزكام والتهاب القناة التنفسية. وإذا حمص أمكن أن يحل محل القهوة.

الشعير غذاء ممتاز للنقاهة على شكل عصيدة أو ماء شعير وهو يلطف الحلق. يساعد الشعير في هضم الحليب ويعطى للرضع للحيلولة دون تكون خثارات داخل المعدة ويشيع اعطاؤه للأطفال الذين يعانون من عداوي ثانوية أو الاسهال ، ويوصى به على وجه الخصوص كعلاج للحالات الحمية. وعندما تصنع من الشعير لبخة يكون علاجاً فعالاً لتلطيف وخفض الالتهابات في القروح والتورمات تقول الأبحاث المجراه في الصين على الشعير إلى أن الشعير قد يساعد في السيطرة على الداء السكري وأن نخالة الشعير قد يكون لها تأثير في خفض الكوليسترول وفي الحيلولة دون سرطان الأمعاء.

 

[بنوته22]

رد: ₪∫∫∫∫₪≈مقالات الدكتورجابر القحطاني..((متجدد))≈₪∫∫∫∫₪

الأراك ( السواك )






الأراك هو ما يعرف بالسواك . أما من الناحية العلمية فيعرف باسم Salvadona Pensica من الفصيلة الأراكية ونبات الأراك عبارة عن شجيرة معمرة ذات أغصان غضة تتدلى عادة إلى الأسفل أو تكون زاحفة في بعض الأحيان. لا يزيد ارتفاع الشجرة عن أربعة أمتار وهي دائمة الخضرة لشجرة الأراك أوراق مفردة زاهية الاخضرار وأزهار صغيرة بيضاء اللون وثمار توجد على هيئة عناقيد عنبية الشكل تكون في البداية بلون أخضر ثم تحول إلى اللون الأحمر الفاتح وعند النضج يكون لها بنفسجياً إلى أسود وتسمى ثمار الأراك بالكباث ، يجمع الكباث عادة في أوان معدنية ويباع في الأسواق التي يكثر فيها نبات الأراك ويقبل الناس على شرائه والتلذذ بأكله.



أما من حيث علاقة المواد الغذائية وتكوين اللويحة الجرثومية ، فقد أثبتت الأبحاث أن المواد السكرية ( جلوكوز وسكروز ) تساهم في تكوين هذه الطبقة وذلك بتغذي الجراثيم عليها ، كما أنها تساعد على سرعة وقوة التصاق الجراثيم بسطح الأسنان وتتحكم الظروف المحيطة باللويحة السنية وما تحتويه من جراثيم في قوة تأثير هذه الترسبات على الأنسجة المجاورة ، فمثلاً نسبة الحموضة وتركيز السكر في اللعاب وكذلك الأحماض الأمينية والفيتامينات كما تقوم المواد السامة التي تفرزها هذه الجراثيم بتنظيم ديناميكية الأنزيمات المطلوبة في عملية التمثيل والنمو الجرثومي للويحة ويلاحظ أنه كلما زاد سمك اللويحة السنية ازداد تمثيلها الغذائي ، كلما قاومت قوة الإزاحة باستعمال أي آلة لإزالتها كالمسواك أن الفرشاة مثلاً وإذا ما أردنا تطبيق هذه المعلومات لما أوصى به الرسول صلى الله عليه وسلم من وجوب اهتمام الإنسان بنظافة الفم حين قال " السواك مطهرة للفم مرضاة للرب " وكما قال صلى الله عليه وسلم " لولا أن أشق على أمتي لأمرتهم بالسواك عند كل صلاة " حيث يتضح من ذلك تكرار إزالة اللويحة بتكرار استعمال السواك في اليوم .

 

[بنوته22]

رد: ₪∫∫∫∫₪≈مقالات الدكتورجابر القحطاني..((متجدد))≈₪∫∫∫∫₪

لبن الإبل Camel Milk ​

يعتبر لبن الإبل الغذاء الرئيسي للبدو في الصحراء ويعتبرونه أفضل الألبان قاطبة ويفضلونه طازجاً في معظم الحالات ولبن الإبل يتدرج في فوائده وفي مكوناته فالوراثة لها دور في ذلك ومرحلة الإدرار وعمر الناقة ونوع الطعام الذي تتغذى عليه وكذلك كمية الماء المتوافر للشرب.

المحتويات الكيميائية : ​

يعتبر لبن الإبل قلوياً ولكن سرعان ما يصير حامضاً إذا ترك فترة من الزمن ويتفاوت مذاقه من شدة الحلاوة إلى فاتر ومالح ، ويحتوي لبن الإبل على مواد بروتونية بنسبة ما بين 2،5 إلى 4 ٪ ومواد صلبة ما بين 10 إلى 15 ٪ ودهون وبالأخص في أول فترة الإدرار ما بين 2 إلى 3 ٪ ، ومواد سكريه وبالأخص اللاكتوز ما بين 3 إلى 6 ٪ وكلوريد الصوديوم ما بين 14 إلى 127 ٪ كما يحتوي على معادن مثل الحديد والكالسيوم والفسفور وعلى فيتامينات مثل فيتامين ب2 وَ ج .

الاستعمالات : ​

قبل الحديث عن استعمالات لبن الإبل كدواء سنعطي القارئ الكريم نبذة عن بعض أسماء لبن الإبل عند البدو الذين هم من أكثر الناس استعمالاً له ، ويقولون البدو أن لبن الإبل يدخل ولا يدخل عليه أي أنه يكفي عن غيره من الأغذية التي لا حاجة لها بعد تناولهم اللبن ومن أمثال البدو في ألبان الإبل قولهم " قرطوع يطرد الظمأ والجوع "، كما يقولون أيضاً عن اللبن " المشبع المروي المقيت " أي يغني عن الماء فيرويهم وعن القوت فيشبعهم وعندما يقدمون اللبن يقولون " عطه در واكفه الشر ".


والعرب قد استفادوا من لبن الإبل في علاج كثير من أمراضهم كالجدري والجروح وأمراض الأسنان وأمراض الجهاز الهضمي ومقاومة السموم.

وأفضل لبن الإبل كعلاج اللبن بعد الولادة ، بأربعين يوماً وأفضله ما أشتد بياضه وطاب ريحه ولذ طعمه وكان فيه حلاوة يسيرة ودسومة معتدلة واعتدال قوامه في الرقة وحلب من ناقة صحيحة معتدلة اللحم محمودة المرعى والمشرب.

وقد ورد في الحديث الشريف أهمية ألبان الإبل لدواء بعض الأمراض ، فقد ورد أن أناساً أتوا الرسول صلى الله عليه وسلم وكان بهم سقم فبعثهم لذود له ليشربوا من ألبانها فصحوا ، ويقول العرب للبن الإبل الدواء.
ولبن الإبل محمود يولد دماً جيداً ويرطب البدن اليابس وينفع من الوسواس والفم والأمراض السوداوية ، وإذا شرب مع العسل نقى القروح الباطنة من الأخلاط العفنة ، ويشرب اللبن مع السكر يحسن اللون جداً ويصفي البشرة وهو جيد لأمراض الصدر وبالأخص الرئة وجيد للمصابين بمرض السل.
وقد ورد لبن اللقاح جلاء وتلييناً وإدراراً وتفتيحاً للسدد وجيد للاستسقاء.
وقد قال الرازي في لبن الإبل " لبن اللقاح يشفي أوجاع الكبد وفساد المزاج ".
وقال ابن سينا في كتاب القانون " أن لبن النوق دواء نافع لما فيه من الجلاء برفق وما فيه من خاصية ، وأن هذا اللبن شديد المنفعة فلو أن إنساناً أقام عليه بدل الماء والطعام شفي به ، وقد جرب ذلك قوم دفعوا إلى بلاد العرب فقادتهم الضرورة إلى ذلك فعفوا ".

وينصح المريض الذي يأخذ لبن الإبل للعلاج أن يأخذه بالغداة ولا يدخل عليه شيئاً ويجب عليه الراحة التامة بعد شربه ، يعتبر لبن الإبل الطازج الحار أفضل شيء لتنظيف الجهاز الهضمي ويعتبر أفضل المسهلات.

وهناك قصة حقيقية حدثت لأحد المرضى الذي كان يعاني من مرض في معدته وراجع كثيراً من الأطباء وكثير من المستشفيات ولكنه لم يشف من مرضه وأخيراً ازدادت حالته سوءاً لدرجة أنه لم يعد يستطيع المشي وأصبح مقعداً وعندما رأى أن علته زادت طلب من قريب له أن يأخذه إلى جدته التي تعيش في البادية من أجل أن يشوفها قبل دنو الأجل ، فما كان من قريبه إلا أن أخذه إلى جدته في البادية ، فعندما شاهدته حزنت حزناً شديداً لحالته ولكنها تعلم علم اليقين أن لبن الإبل علاج جيد لكثير من الأمراض فحلبت له من ناقة جيدة تتمتع بصحة جيدة وتتغذى من أعشاب الصحراء التي تحتوي على كثير من المواد الدوائية وطلبت من ابن أخيها أن يأخذه بعيداً عن بيت الشعر الذي تقطنه وأن يعمل له ظلاً بالقرب من مسكنها فأخذه إلى مكان يبعد عن منزلها حوالي 50 متراً ونصب له ما يشبه الخيمة وأسقاه اللبن وبعد ساعات شعر المريض بحركة غير طبيعية في بطنه وبدأ يشعر بالآم مبرحة ثم بعد ذلك حدث له إسهال شديد مصحوباً بقطع غريبة ، ثم حلبت له مرة أخرى وأسقته وبدأ يشعر بنفس الأعراض وحدث له إسهال شديد وفي المرة الثالثة أسقته لبناً حامضاً من حليب الإبل فشربه فتوقف الإسهال وتوقف الألم وبدأ يشعر بالراحة والرغبة في الأكل مع العلم أنه مكث أياماً بدون أكل حيث كانت شهيته للأكل معدومة فخبزت له الجدة خبزاً مرموداً أي وضعته داخل الجمر والرماد ثم أعطته مع مرق طري جديد فأكله وبدأ يشعر بالعافية والراحة ومكث عند جدته حتى شفي تماماً وعاد يزاول أعماله وحياته العادية بالرغم أنه قد فقد الأمل في العيش.