- إنضم
- 11 مارس 2011
- المشاركات
- 2,160
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
كيــــــــفكم صبايا ؟
اليوم طبقنا غيــــــــــر
معايا أنا غيـــــــــــــر :eh_s(22):
ماربل كيك التـــــــــــــــــــــوت
اولا وصفة الكيك ماخذتها من حورية المطبخ :eh_s(17):
ودايما اسويها بالشوكولا بس هالمرة طقت فرأسي و قلت لازم اسويها بالجيــــــــــلي
و طلعت ووووووووووووووواوووووووووووووو
المكونات
•2 كوب من الطحين (كوب ماء وليس كوب الطحين)
•1 كوب من السكر
•1 كوب من الزبد (أو زيت، أو 2/1 كوب من الزيت ونصف من الزبد)
•من 2/1 كوب إلى ¾ كوب من الحليب السائل
•ربع ملعقة صغيرة من الملح
•2 ملعقة صغير من الفانيليا
•5 بيض كبير
•2 ملعقة كبيرة من طحين الذرة
•3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
•3 ملاعق كبيرة من الكاكاو استبدلتها ببودرة الجيلي
•1 ملعقة كبيرة من مربى المشمش
طريقة التحضير
•يفرق البياض عن الصفار
•يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثم يترك جانبا
•يخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا
•يضاف إلى خليط الصفار الزيت تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب دون التوقف عن الخفق + المربي
• يخفق الزبد ويضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر
ثم يضاف خليط الصفار الي خليط البياض المخفوق
يؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو
ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين
نضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولا وهكذا
ناخذ شوكة ونحاول خلط العجينة علي شكل رخام
يخبز علي 350 فهرنهايت لمدة 40 الي 45 دقيقة تقريبا
و المفأجاة
اللي تحب تشوف طريقة التحضير فيديو تتفضل
البارت الاول
http://www.youtube.com/watch?v=OVpjxOgDUh4&feature=related
البارت الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=uXXWVrFcqZw&feature=related
و بالأخير اتمنى الكل يجربها و يعطيني رايه :eh_s(15):
و ما أحلل اللي تنقل الموضوع من غير ذكر المصدر
مع اني ما احب ما احلل بس :eh_s(10): انقلوه عادي بس كتبوا من منتديات كويتيات
و لا تخلوني اندم اني كتبت الموضوع وتكون المشاهدات 700 و الردود 7 :eh_s(11)::eh_s(11):
و اللي بترد ترد بدعوة حلوة و جزاها الله خير :eh_s(7):
فـــ هالله الله بالردود و التقييـــــــــــــــــم :eh_s(22):
التعديل الأخير:
