بدون كتاب كارلا هذي طريقتنا في البيت من اكثر عن عشر سنين
نقشر البطاط ونقطعه ونغسله مرة ثانية
نحطه في الماي مع ملح وكركم علشان اللون
عقب نسلقه 3ارباع النضج
بعدها نحمرها ع السريع ف الزين ونحط ورق نشاف تحته علشان يسحب اغلب الدهن
طريقة صحية واقتصادية للزيت
اتحذروا من البطاط الجاهز يكون فيه مواد حافظة