السلام عليكم ورحمة الله
اخواتي عشاق القهوة والشاي , اذا كان ودج تقطعين عادة شرب الشاي والقهوة بسبب أضرارها الجانبية والسلبية , فأنا عندي الحل أو البديل ( تمتعي بشراب المتة الارجنتينية ) Mate
واليكم نبذه عنها و فوائدها :
هذا المشروب العشبي ، والمختلف عن اي مشروب ساخن ممكن أن يقدم، هو عبارة عن أوراق مجففة ومقطعة مع عيدانها الناعمة لنبتة اسمها العلمي "ليكس بارغوارينسيس" (طبعاً لفظة متة أسهل) وهي تعتبر المشروب الرسمي في الارجنتين والارغواي، بالإضافة إلى دول ينتشر بها جزئياً وهي البارغوي تشيلي والبرازيل واسبانيا ولبنان وسوريا. والغريب أنه وحسب إحدى الإحصاءات في عام 2004 ازداد استهلاك المتة المعلبة والمثلجة في منطقة كاليفورنيا بمقدار 5%
يستخدم في شرب هذه العشبة المنقوعة القشة (المصاصة) أو "البومبيلا" كما يسميها أهل أمريكا اللاتينية
تقدم بواسطة ما يسمى القرعة بالعربي أو ال Guampa بالارجنتيني
كلمة متة كلمة إسبانية معناها قرعة أو الكأس التي تشرب فيه المتة
فوائدها:
لها العديد من الفوائد فتحتوي على فيتامينات (b1-b2-a) .
والدراسات المؤخرة وجدت مادة (polyphenls)التي تغذي جهاز المناعة في الجسم.كذلك يساعد على اعاقة (lactic Acid)التي تسبب الارهاق العضلي
ليعطي الجسم طاقة حيوية.وغنية أيضا (potash-sodium-magnesium)
كذلك مقوي للقلب ومنظف للأمعاء والمصارين والجهاز البولي. ولوجع الرأس
يصف الاطباء في بعض الدول الاوربية المتة لتخفيف الوزن.
المتة تحتوي على العديد من الفيتامينات أهمها(A.B) والعديد من المعادن مثل الحديد وهي تجمع بين فوائد الشاي والقهوة وتبتعد عن مسائهما فهي تحتوي على الكافيئين و الشايين ولاتضر بالقلب والجهاز العصبي كما تفعل القهوة و الشاي.
(للباحثات عن انقاص الوزن انصح بتجريبها)
طريقة تحضيرها وهي سهلة مثل الشاي الاخضر وغيرة:
غلى الماء ويوضع مقدار من المتة الجافة ( ملعقة صغيرة ) في كأس مع العسل أو السكر والليمون ويصب فوقها الماء بدرجة الغليان ويمص بأنبوب مجوف مصنوع من الفضة أو النحاس ( هذا مثل عود مصاص يصفي الماي عشان نشرب العشبة صافية) لا تشرب المته بدون هذا العود
للمزيد من الاستفسار : ارجو مراسلتي عالخاص او الايميل : [email protected]
اخواتي عشاق القهوة والشاي , اذا كان ودج تقطعين عادة شرب الشاي والقهوة بسبب أضرارها الجانبية والسلبية , فأنا عندي الحل أو البديل ( تمتعي بشراب المتة الارجنتينية ) Mate
واليكم نبذه عنها و فوائدها :
هذا المشروب العشبي ، والمختلف عن اي مشروب ساخن ممكن أن يقدم، هو عبارة عن أوراق مجففة ومقطعة مع عيدانها الناعمة لنبتة اسمها العلمي "ليكس بارغوارينسيس" (طبعاً لفظة متة أسهل) وهي تعتبر المشروب الرسمي في الارجنتين والارغواي، بالإضافة إلى دول ينتشر بها جزئياً وهي البارغوي تشيلي والبرازيل واسبانيا ولبنان وسوريا. والغريب أنه وحسب إحدى الإحصاءات في عام 2004 ازداد استهلاك المتة المعلبة والمثلجة في منطقة كاليفورنيا بمقدار 5%
يستخدم في شرب هذه العشبة المنقوعة القشة (المصاصة) أو "البومبيلا" كما يسميها أهل أمريكا اللاتينية
تقدم بواسطة ما يسمى القرعة بالعربي أو ال Guampa بالارجنتيني
كلمة متة كلمة إسبانية معناها قرعة أو الكأس التي تشرب فيه المتة
فوائدها:
لها العديد من الفوائد فتحتوي على فيتامينات (b1-b2-a) .
والدراسات المؤخرة وجدت مادة (polyphenls)التي تغذي جهاز المناعة في الجسم.كذلك يساعد على اعاقة (lactic Acid)التي تسبب الارهاق العضلي
ليعطي الجسم طاقة حيوية.وغنية أيضا (potash-sodium-magnesium)
كذلك مقوي للقلب ومنظف للأمعاء والمصارين والجهاز البولي. ولوجع الرأس
يصف الاطباء في بعض الدول الاوربية المتة لتخفيف الوزن.
المتة تحتوي على العديد من الفيتامينات أهمها(A.B) والعديد من المعادن مثل الحديد وهي تجمع بين فوائد الشاي والقهوة وتبتعد عن مسائهما فهي تحتوي على الكافيئين و الشايين ولاتضر بالقلب والجهاز العصبي كما تفعل القهوة و الشاي.
(للباحثات عن انقاص الوزن انصح بتجريبها)
طريقة تحضيرها وهي سهلة مثل الشاي الاخضر وغيرة:
غلى الماء ويوضع مقدار من المتة الجافة ( ملعقة صغيرة ) في كأس مع العسل أو السكر والليمون ويصب فوقها الماء بدرجة الغليان ويمص بأنبوب مجوف مصنوع من الفضة أو النحاس ( هذا مثل عود مصاص يصفي الماي عشان نشرب العشبة صافية) لا تشرب المته بدون هذا العود
للمزيد من الاستفسار : ارجو مراسلتي عالخاص او الايميل : [email protected]
والعشبـة اللي كتبتي عنهـا فوايدهـا وايد حلـوة بس ليش عـود يعني مايصـير نصفّيهـا بمشخـال صغيرون
