رد : منو تعرف شلون يسون طريقه مشلتت بيتزا وكرفت وهسوالف شلون
المقادير
(العجين) طحين +ماء +ملح
(الحشوة) تونة+ جبن+ زيتون+ طماطم +فلفل+ صلصة طماطم+ فطر
زبده سائحة للفرد
الطريقة
اعجني الطحين بالماء وقليل من الملح واتركيه يرتاح قليلا ليسهل عند الفرد
افرديه على اقصى ما تقدري
ضعي تحته صينية الفرن وادهني الوجه بالزبده السائحة
ضعي الحشوة الداخلية انا عملت صلصة طماطم وتونة وفطر وفلفل وزيتون اخضر و فلفل وقليل من الجبن المبشور
ابدئي بلف الجوانب على الوسط بهذا الشكل...وفي كل مرة ادهني زياده بالزبده
الى ان يقع جمع كل الجوانب على بعض ....مثل الصورة التالية
هنا وضعت الحشوة على الوجه ....وطماطم وزيتون اسود وفلفل وفطر
وهنا اضفت التونة والجبن المبشور
وادخلتها الفرن
وبعد تقريبا ساعة الا ربع على نار متوسطه
7
7
7
هنا ليسه حاااااارة
منقووووووووووووووول