Over-The-Moon
New member
- إنضم
- 9 مارس 2009
- المشاركات
- 439
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
الكتاب باين من عنوانه يايبة لكم طريقة (مموش ربيان طري)
من اميمتي حبيبتي عسى الله يخليها لنا طبخته وانا يمها اصور
واتعلم طبعا سر المهنة
بسم الله نبتدي
أول شي تنظفون الربيان و تشيلون الخيط الاسود اللي بظهره وتغسلونه ...
بعد ما تنظفون الربيان راح نحط جدر فيه ماء +(هيل – مسمار – دارسين – ورق غار – لومي حب – فلفل أسود – ملح ) الى أن يغلي ونفوح فيه الربيان لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق .
نحمس بصلة مفرومة
ونضيف الربيان المفيوح ونخليه ينحمس 10 دقايق
ونحمس عدل ( ونضيف مكعب ماجي + كركم + فلفل أسود + لومي )
ثم نضيف الماش (المنقوع )
نصب لتر ماء فوق الحمسة ونضيف الملح , ونقطع 1 حبة طماطم الى اربع أرباع ونقطها مع الماي , ونخليه الى ان يستوي الماش (نصف ساعة تقريبا)
نكت العيش( المنقوع ساعة تقريبا) على الماش بعد ما يستوي ويقل الماي ونحرك بلطف ليتداخل العيش مع الماش ونخلطهم عدل ونخليه يطبخ على نار هااادية مع وضع الحديدة تحت الجدر .
لما تسكر العيش ...
وننجب ....
والمموش طبعا ما يكتمل الا مع وجود الاجار والمعبوج وأجار المنجا والصبار ودقوس البيديان وصباااار يمم
ماصدقنا نجبنا وهجمنااااا
_03BA:
وعوااااافي على قلوبكم .. وهالله هالله بالردووووود لا تطلون وتطلعون
واللي يعجبها تقولكم امي ادعوا حق وليدي اللي هو اخوي المتوفي رحمة الله عليه
الكتاب باين من عنوانه يايبة لكم طريقة (مموش ربيان طري)
من اميمتي حبيبتي عسى الله يخليها لنا طبخته وانا يمها اصور
بسم الله نبتدي
أول شي تنظفون الربيان و تشيلون الخيط الاسود اللي بظهره وتغسلونه ...
بعد ما تنظفون الربيان راح نحط جدر فيه ماء +(هيل – مسمار – دارسين – ورق غار – لومي حب – فلفل أسود – ملح ) الى أن يغلي ونفوح فيه الربيان لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق .
نحمس بصلة مفرومة

ونضيف الربيان المفيوح ونخليه ينحمس 10 دقايق

ونحمس عدل ( ونضيف مكعب ماجي + كركم + فلفل أسود + لومي )


ثم نضيف الماش (المنقوع )

نصب لتر ماء فوق الحمسة ونضيف الملح , ونقطع 1 حبة طماطم الى اربع أرباع ونقطها مع الماي , ونخليه الى ان يستوي الماش (نصف ساعة تقريبا)

نكت العيش( المنقوع ساعة تقريبا) على الماش بعد ما يستوي ويقل الماي ونحرك بلطف ليتداخل العيش مع الماش ونخلطهم عدل ونخليه يطبخ على نار هااادية مع وضع الحديدة تحت الجدر .



لما تسكر العيش ...

وننجب ....

والمموش طبعا ما يكتمل الا مع وجود الاجار والمعبوج وأجار المنجا والصبار ودقوس البيديان وصباااار يمم


ماصدقنا نجبنا وهجمنااااا
وعوااااافي على قلوبكم .. وهالله هالله بالردووووود لا تطلون وتطلعون
واللي يعجبها تقولكم امي ادعوا حق وليدي اللي هو اخوي المتوفي رحمة الله عليه