ملف لقهاوي فنتق

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

.:lady bug :.

New member
إنضم
22 يوليو 2010
المشاركات
7,329
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
عالم خيالي
رد : ملف لقهاوي فنتق

قهوة عربية
المقادير
2 فنجان قهوة محموسه لون اشقر والسر في الحمسه اذا كانت مضبوطه انضبط كل شي ومطحونه شبه ناعمه
3 كاس ماي
ملعقتين صغيره هيل مطحون شبه ناعم
ربع ملعقة ص زعفران
ربع ملعقة صغيرة كوفي ميت


الطريقة
نغلي مقدار 3 كؤوس ماء على النار ما يعادل نصف الابريق
بعد ان تبداء الماء بالغاليان نضيف اليها مقدار2فنجان القهوه المطحونه وتترك على نار متوسطه مدة خمس دقائق حتى تفور اول فوره
بعد ذلك يضاف اليها ملعقتين الهيل الناعم وتترك لمدة عشر دقائق على نار هادئه بعد لك يضاف اليها مقدار فنجان ماء دافي وتترك لمده دقيقه ويضاف اليها الكوفي ميت وتترك تغلي لمدة 3 دقائق ومن ثم نطفي النار وتترك ثواني حتى تركد وتزل بعد ذلك في الترمس اللي حطينا فيه الزعفران سابقا طبعا انا اشخلها عشان اتخلص من الحثل عشان ما تسود وتمرمر

وتترك خمس دقائق حتى ترتاح وتمتزج بالزعفرن


منقوول
 

*jody*

New member
إنضم
14 مارس 2009
المشاركات
57
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الله يعطيج العافية وتسلم يدج :eh_s(9):
 

dalaly-angel

New member
إنضم
5 نوفمبر 2009
المشاركات
1,230
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الله يعطيج العافيه حبوبه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.