عقب ما نطلعها من الفرن على طول واهي بالقواالب نرش علييهم الفستق ونصب القطر .. يعني الشييرة عليها عشان تتشربه الكنافه وهيه حاره .. لاازم واهيى حاارة ....
وممكن بأنكم أتطلعوون كل قالي كنافة واتحطوون بقوالب الكييك الصغييرة الملونة ... واتصفووونهم بصيينية أو
بمااعوون التقديييم ....
وهذا شكل التقديــــــــــــــــــــــــــــم ..........
نحطهم ونغطهم اول شي في الطحين عقب تالي البيض .. وبعدين آخر شي البقسماط ...
عقب ما نخلصهم ونصفهم بالأسيااخ الخشبية ..
نلفهم بقصدير ونحطهم في الثلاجه لمدة ساعتين او اكثر .. على رااحتكم ...
وبعدين ...
نقليييهم بالدهن على درجة حراره هاديه وونغطي المقلاه علشاان يستوي//
ولو بغيناه مقرمش عقب ما ينضا ويستوي ... نقليه على نار عاالية أشوي وأضييف للدهن أشوية نشاا ... تقريبا ملعقة طعاام من النشا .. علشاان التقرمش ..