ملف كويتية طيووبة للأطباق المنقووولة اللذيييذة المميزة و المجربة بالصور ,,,

[ريماا]

لايوووووووووووووووقف الوضوع يالطيووووبة
ناطررين اكلاتج الحلوة يامبدعة جهد تشكرين علية صراحة

 

[ريمه الكويت]

خوووووووووش موضوع مفيد حق الزنئات وموضوع متوعب عليه مشكوره

 

[GAP^^الكبيرة]

مشكووووووره
شكل اللقيمات يشوق

 

[orangeya]

الله يعطيج الصحة والعافيه :ggdw:

ومشكوووووووووورة يا احلى طيوووووبه :tek:

الصراحه ابداع x ابداع

تسلم ادياتج عالنقل الاكثر من رائع


وبانتظار المزيد,,,

طبعا مايبيله سيفت موضوعج

 

[حبووبة 76]

الطبق الثااامن ...






حلو بسكوت الكيك اللذييييييذ جدا .... بالفرن ...
****************












نص كوب زبده ( 100 جرام )
بيضه
2كوب طحين
نص ملعقه صغيره بيكنج باودر
نص ملعقه صغيره ملح
3 ملعقه كبيره سكر

//

لدهن سطح البسكويت .. نحتاااج ...
صفار بيضه
قطر ( كوب ونص سكر + كوب وربع ماء ) ممكن اضافة ماء ورد وزهر













هاذي صوره جماعيه للمقادير النااشفة ... وانقووم نخلط النواشف ( الطحين وال ب ب والملح والسكر )..









نخفق الزبده بالخلاط الكهربائي اليدوي ( الرجاء ترك الزبده خارج الثلاجه فترة نص ساعه
على الاقل حتى يسهل خفقها )











بعد ان تصبح الزبده كالكريما ولونها فاتح نضيف البيضه











بعد خلطها بالبيضه يصبح شكلها كالتالي








يتبع ........[/B

 

[حبووبة 76]

ثم نضيف النواشف عليها ونعجن









نجهز المكسرات أي نووع تفضلوونه .. ( عين الجمل والفستق ) .. وتخلطوونه مع الشيييرة ...

وبعد ما امتزجوا مع بعض نضييف المكسرات ( اختياري ) ..












نشكل العجينه في القوالب ونمسح الوجه بصفار بيضه ونغرز المكسرات في النص












ونحط القالب في الفرن على حرارة 180 ولمدة 20 دقيقه











بعد عشرين دقيقه نطلع القالب ونصب القطر على بسكوت الكيك ونرجعه للفرن لمدة عشر دقايق












والنهايه السعيده جداااااااااااااا






في التقديم يمي يمي ....

حده لذيييييييييييييييييييذ

لااا يطوووفكم ..................























يتبع .....

 

[حبووبة 76]

وهذا طبقنا لليووووم ...

أتمنى بأنه عجبكم حبيباااتي خوااتي ....

وعليييكم بألف عااافية ....


تحيااات أختكم ...

كويتية طيووبة ....




























******************

 

[سحـــــاب]

جزاك الله خير

تقبل مروري

 

[أحلى همبه كويتية]

يهبل

 

[sa7ab]

يعطيج العافيه

خووووش موضووع


تسلم الايادي

 

[ريمه الكويت]

ياحلات هالوصفات الحلوه تسلم هالانامل

 

[حبووبة 76]

الطبق التااسع ....








كيييكة القووس قزح .. فنتق الفنااااااااتق ...
*************





الطريقه وااااااايد سهله
وحلو تشاركين فيها عيالج لانها ممتعه ....













ألواان فوستر كلارك .. والالوان ازرق و اصفر واحمر ..
و خليط الكيك الابيض .. العلالي أو روبن هوود أو أي نووع اتفضلوووونه عاادي ...







هاذي صوور ألواان الفوستر كلارك مع الكييييكة ...
















ونبدي انسوي ونخلط الكيييكة عااادي .. بطريييقتها العاادية المعروووفة ...











وانوزع الخليييط على 5 بواادي أو مواااعييين عمييقة أِشوي ..

جذي مثل الصووورة ...












أهني مزجي وخلطت الالوان كل وااحد بباديته أبرووحه ...

نبي لوون اخضر انقووم نخلط اللونيين (الازرق+الاصفر) مع بعض ويطلعلنا أخضر ...

والاصفر والفوشي والحمر والازرق ... وواحد أنخلييية مثل ماهو بلووونه الطبييعي .. أوووكي ..


جذي ..















يتبع .........

 

[حبووبة 76]

ألحييين ...
نحضر قالب الكيك بعد مادهنت عليه الزبده ورشيت شوي طحين ...











وانصب في قالب الكيييك بالملعقة من كل بادية لوون ملعقة وحدة ...

و اهني اول ملعقه ..

شووفوووا ...













وأهني ثاني ملعقه باللون الازق ...











وألحيين ثالث ملعقه من اللون الاصفر ...












وعقبهااا نحط رابع ملعقه ن اللون الفوشي ...











وبعديين ..
نحط فوقهم خامس ملعقه من اللون الاخضر ...
جذي ...











وبعدييين ..

نرد ونقعد نعيييد الخطواات اللي سويينااهاا بخلط باللألواان بالقفشة اليين ماا تخلص مقداار الألواان ..

ونحط حسب اختيارنا من االألوااان ..













شووفوووا حشااا حصة رسم مووو طبخ خخخخخخخ















يتبع ...........

 

[@شمس الضحى@]

شوقتينا كملييييييييييي

 

[حبووبة 76]

وهذا الشكل النهائي للخلط .. قبل ماا اندخلهاا للفرن ...













وانحط الكيييكة بالفرن بشكل طبيييعي ..

وانكوون شاابيين على الفرن طبعا قبل 5 أو 10 دقاايق من تدخييل الكيييكة للفرن ...

وهاااذي الكيييكة عقب ماا أستوت وطلعنااهاا من الفرن ....

شوفوووووا

أتونس حدهااااااااا ....



















وبعديين ..

نحضر باكيتين دريم ويب يعني 4 اجيااس اصغاار دريم ويب .. وانسوييه بخلااطة الكيييك بطرييقته العاادية .. بس أنوزعه
على 5 باديااات وانضييف لكل منهم لون مثل ما سوينا قبل مع الكيييك ...





























وانحطهم وانعبييهم في أكياس وعلى طوول انحطهم بالفريزر نصف سااعة تقريباا ...

والأفضل بأن احنا انسوييهم واحنا توناا حااطيين الكييكة بالفرن .. علشاان عاامل توفييير الوقت ...


شوفووهم بالجياااس ....
















يتبع ...............

 

[حبووبة 76]

وانطلع اجيااس الدرييم ويب الملونة من الفرييزر ..

جنهم ايسكرييم بس موو صااكيين ومتجمديين ياابسيين حيييل لأ ...

ونفتح مثل الفتحة بطرف الجيييس ماال الدريم ويب الملون لتزيين الكييكة من فوووق .. على سطحهاا ..

أو ممكن بأننا نحضر الآلة اليدوية العصاارة لتزيين الكيييك وانعبيها بالكرييمة ووانزين الكييكة بالضغط عليها ...

وهكذا مع جمييييع الألوااان ...الى أن تنتهي كمية الألوااان اللي عندنااااا ....










وألحيييييييين اللحظة الحااااسمة ...







واللي كلكم أكييييييييييد تنطرووونها بشغف وأهتمااااااام ....


ترااا راااااااااااااا








































هااا أِشرااااااااااايكم ؟؟!!

عجيييييييييييييبة وحدهااا فنتق وكشخة عدل ....

تخيلي نفسج أمسويتها بيمعة مع صديقااتج أو زواارة لحمووولتج ... شنو بتكوون نظرتهم لج أكييييييييييييد راااح ينصدمووووون من هالزيييييين صح ....























انتظروووني مع طبقي الفنتق القااادم ....

بس بنتظر تعليقااتكم وتشجيييكم لي بالأول .. وبعديين أكمل ههههههه أبي حااافز للعطاااء ..

يالله خواتي عطووني حاافز أعطيييكم أطباااق ....

مع تحيااتي ...

أختكم كويتية طيووبة ............

















**************************

 

[ضحكة الدنيا]

خوش اطباق
تهبل
مشكووووووووووره حبيبتى
ويعطيج العافيه

 

[أحلى همبه كويتية]

:s142:
ما شاء الله تبارك الرحمن
الحين :RoadRunner:المطبخ عندي كيكة بيضاء
بروح افنتك بالألوان
واوافيكم بالأخبار غدا ان شاء الله _03BA:

 

[حبووبة 76]

حياااكم الله حبيباااتي .....

وبانتظااار آرااائكم البنااااءة ...

 

[النسره]

يعطيج العافيه وربى شغل عدل
كملى كملى كملى ابداعج