نعومي الحلوة
New member
- إنضم
- 28 مارس 2006
- المشاركات
- 250
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
هلا باحلا بنوتات :eh_s(17):
هذي اول طبخه من الصور الي نزلتهم طريقه حلوه وسهله والطعم
خيال :eh_s(15):
يلا نبدي بسم الله .
المقادير..:
4 حبات بطاط وسط
3حبات بذنجان وسط
4بصلات وسط
(فصين ثوم _ طماط_ فلفل علوب حار _ ليمون اسود حبتين
فلفل اسود _ بهار مشكل _ كركم _ ماجي 3 مكعبات صغار
زيت _ عيش ويفضل رز الشعلان)
الطريقة..:
اول شي نيب البصل نقطعه جوانح ونحطة بجدر ونحمس بدون زيت
واذا صار بني ابخ عليه ماي واكرر لحد مايصير بني غامق بعدين
اضيف الزيت ع حسب كميه العيش حطي نص قلاص تقريبا واحمس
بعدين اضيف الثوم اقطعه طبعا وعندنا البطاط والبذنجان مقطع قطع
كبيره.
نفس الصورة واقليه واحطه على الخلطه واحمس وايب طماط
انا استعملت الي بالصوره اكشخ احط (10) حبات واحمس واضيف
البهارات من كل شي شوي والماجي واحمس هذي الخلطه اكون
طبعا مغسله العيش ومنقعته انا استخدم الشعلان يهبل . واحط العيش
ع الخلطه واييب ماي حار واصب الي يغطي العيش واخلي النار
وسط اذا قلب اقصر النار لين ينشف الماي أخليه ربع ساعه
عشان الخلطه الي تحت ماتحترق وبعدين اقلبه بصحن التقديم
الـــــــــشكل الـــنـــهائي
وعليكم بالعافية اتمنى الطريقة تكون سهله:eh_s(22):
. وإلى اللقاء مع الطبخه اليايه:eh_s(9): :eh_s(8):
