مفروكه ... خبز معفوس ..

[اختكم بالله]

السلام عليكم


انا حاليا انفاس وحدي مشتهيه اكل خبز معفوس ( المفروكه )

بس اهلي مايعرفون وحاولت اسويها بس ماضبطت معاي

اللي تعرف وحده تسوي وتبيع ياليت تعطوني الرقم وتعملون معاي معروف كبير


الله يجزاكم خير

 

[angel 3ohaa]

up
up\up
up

 

[بنفســج]

حبيبتي هاذي وحدة تسوي اكل انفاس

اسمها ام فالح

66087822

دقي واستفري منها

 

[غير كل الناس]

وين ساكنه ؟؟

 

[*دانة الخليج*]

عندها توصيل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

[أم الحارث]

أختى الغالية طريقتها سهله نقعى تمر بماء حار ولما يذوب التمر اشخليه من النوى مشخال ثقوب صغيره مع فرك التمر الموجود فى المشخال حتى تحصلين على طعم أفضل وبعديبن قطعى بصله ناعمة وأحمسيها شويه على الناربدون دهن بس يتغير لونها طليعها وبرديها وحطيها على منقوع التمر وبعدين حطى طحين أسمر على منقوع التمر وأعجنى الكميه حسب كمية منقوع التمر ولما تكون عندج عجينة لاهى يابسة ولاماى تقدرين تأخذينها بالملاس لما تسخنين مقلى فيها دهن غزير وطحطين لما يسخن الزيت ترس ملاس كبير وتكون عندج مثل القرص وثقبيه بالشوكة مع التقليب حتى يحمرمع تقليل النار عند وضع القرص ولما تخلص الكميه فركيها باليد بالهناء والعافية

 

[اشغلت بالي]

اول شي حمداالله على سلامتج ....حبيبتي ترا المفروكه مايبيلها شي بسيطه اخذي طحين اسمر مع ماي شويه ملح بس شوي وتكون العجينه وعجنيهم مع بعض وتكون العجينه مو ماي ولا ثقيله زينه وحطي التاوه على النار وسوي خبز وقطعيه صغاروحطيه في صحن عميق شوي وحطي عليه زيت زيتون وشكر اوعسل اللي تحبين وفركيهم مع بعض..........وسلامتج

 

[شموخ شيوخ]

اااب

 

[bambena]

الطريقتين مالهم علاقه ببعض اي وحده صح ؟

 

[قفشه شكر]

الطريقتين مالهم علاقه ببعض اي وحده صح ؟

لووووووووووووووووووووول تعلييقج مو صج بس صاااجه الحيين ما عرفنا اي طريقه
اب اب اب اب لعيوون[ اختناا/COLOR]

 

[barbie girl]

اول شي حمداالله على سلامتج ....حبيبتي ترا المفروكه مايبيلها شي بسيطه اخذي طحين اسمر مع ماي شويه ملح بس شوي وتكون العجينه وعجنيهم مع بعض وتكون العجينه مو ماي ولا ثقيله زينه وحطي التاوه على النار وسوي خبز وقطعيه صغاروحطيه في صحن عميق شوي وحطي عليه زيت زيتون وشكر اوعسل اللي تحبين وفركيهم مع بعض..........وسلامتج

امي تسويها نفس طريقتج واهي الصح

بس احنا ما نحط عسل

بس ممكن تصبين فوق الخبز شاي من مطارتج اليوميه عشان يعطيها طعم وهم تضيفين تمر

 

[اختكم بالله]

مشكورين على الردود

انا حاولت اسويها بس العجينه ماتضبط معاي

 

[فديت منورة]

دزيلي عنوانج

وما يصير خاطرج الا طيب

 

[bambena]

بجرب اسويها

 

[غــلآ الكويت]

وانا دزيلي عنوانج بعد بالخاص وابشري من عيوني الثنتين
توصلج

 

[da7doo7y]

انشالله البنات يفيدونج للأني ما اعرفها

 

[الماسه الفضية]

حبيبتي الحمد لله على السلامه

شوفي المفروكه مايبيلها شي انا بقولج الطريقه وجربيها يمكن تضبط معاج

جيبي من الخباز عجينه جاهزه

وحمي المقلا لازم يكون (( معدن)) يكون من فوق الجوله ولازم تغطينه بغطى جدر

وبعدين شغلي الفرن من فوق وخليه لين يتغير لونه

وتجهزين المحفظه وتقصصين بصل وتجهزين السمن وتقصصين الخبز اصغار اصغار

وانتي وقوتج عفسيه عدل وبالعافيه