بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير::eh_s(9):
كيري 6 قطع _ علبة مكرونة _3صدور دجاج تقطع شرائح _ علبة فطر شرائح _ 1كوب دقيق _نصف كوب حليب سائل_ ربع كوب كريمة طازجة
4ملاعق زيت زيتون_ ملح _1 ماجى _بقدونس مفروم
الطريقة::eh_s(4):
1_ تسلق المكرونة مع الملح لمدة 10 دقائق
2_ تصفى المكرونة من الماء ونضع عليها زيت الزيتون وتترك جانبا
نسلق الدجاج
3_ نخلط الجبن مع الدقيق والكريمة والفطر والملح والبهارات والحليب حتى نحصل على مزيج متماسك
4_ يؤخذ من الخليط مقدار 4ملاعق ويوضع على الدجاج ثم يوضع على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك تقسم المكرونة لنصفين
نضع المكرونة فى صينية ونوزع الدجاج عليها ثم نضع المكرونة
ثم نضع باقى الخيط على وجة المكرونة ويوزع جيدا ثم تدخل الفرن
حتى تنضج تخرج وتقطع وتوزع فى صحون التقديم وتزين بالبقدونس
:eh_s(1): ملاحظة :تحمر من فوق وبالهناء:eh_s(3):
المقادير::eh_s(9):
كيري 6 قطع _ علبة مكرونة _3صدور دجاج تقطع شرائح _ علبة فطر شرائح _ 1كوب دقيق _نصف كوب حليب سائل_ ربع كوب كريمة طازجة
4ملاعق زيت زيتون_ ملح _1 ماجى _بقدونس مفروم
الطريقة::eh_s(4):
1_ تسلق المكرونة مع الملح لمدة 10 دقائق
2_ تصفى المكرونة من الماء ونضع عليها زيت الزيتون وتترك جانبا
نسلق الدجاج
3_ نخلط الجبن مع الدقيق والكريمة والفطر والملح والبهارات والحليب حتى نحصل على مزيج متماسك
4_ يؤخذ من الخليط مقدار 4ملاعق ويوضع على الدجاج ثم يوضع على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك تقسم المكرونة لنصفين
نضع المكرونة فى صينية ونوزع الدجاج عليها ثم نضع المكرونة
ثم نضع باقى الخيط على وجة المكرونة ويوزع جيدا ثم تدخل الفرن
حتى تنضج تخرج وتقطع وتوزع فى صحون التقديم وتزين بالبقدونس
:eh_s(1): ملاحظة :تحمر من فوق وبالهناء:eh_s(3):
