رد : رد: معكرونة الدجاج المسحب بقطع الباذنجان
تسلم ايدج جارونة
بس حبيت اسال القيمر و الكريما تخلطينهم مع بعض و لا اتصبينهم على شكل طبقات
ماشاءالله يشوق الطبق وانا امس امبلشه رجيييييييييييييييييييم:23_asmilies-com:
وايدج حبيبتي
معكرونة الدجاج المسحب بقطع الباذنجان
المقادير::
دجاج مسحب
معكرونه
بصل
ثوم
بقدونس
مكعب ماجي
1 كريمه حمره
1 قيمر كي دي دي
موزريلا
مكعبات طماطم
مكعبات باذنجان مقلي
الطريقة::
نفوح الدجاج ونسحب العظم منه ونبقي علي الماء
نفوح المعكرونه بماء الدجاج
نحمر البصل والثوم حتي يحمر ثم نضيف إليه الدجاج المسحب
نضيف له الكريمه الحمره والقيمر وثلاثة أرباع كمية الموزريلا
نضيف إليه المعكرونه بالتدريج وبالبقدونس
أخيرا نضيف الباذنجان ونقلبه بهدوء حتي لا يتهرس
نقطع الطماطم مكعبات ثم نضيفها فوق الخليط قلبه واحده فقط
ثم نضع المعكرونه بالبايركس ونرش عليها جبن الموزريلا ونغطيها بقصدير وتدخل الفرن
أي الكريمه مع الريجيم نهائيا ما تمشي
نحمر البصل والثوم حتي يحمر ثم نضيف إليه الدجاج المسحب
نضيف له الكريمه الحمره والقيمر وثلاثة أرباع كمية الموزريلا
نضيف إليه المعكرونه بالتدريج وبالبقدونس
نخلطط الكريمه والقيمر مع الدجاج والبصل والمعكرونة
