- إنضم
- 31 أكتوبر 2008
- المشاركات
- 344
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 16
تحضرى العجين كالتالى
3 اكواب طحين +2 ملعقه حليب بودره +بيضه+استكانة شاى زيت +ملح +خميىه فوريه ملعقه ممسوحه+ملعقه صغيره بيكنج بودر تعجن وتترك تخمر
الحشوه: شوية بصل نحمسهم بشوية زيت ونضيف حبتين طماط مقطعه وتترك حتى تدبل الطماط وتجف مايه نطفى الجوله ونضيف باقى المقادير والى اهى تونه وكزبره خضره وملح وفلفل اسود وفلفل اخضر حار وزيتون وشوية كمون
نفرد العجين ونقصها مربعات ونجرح اطرافها مثل بالصوره نحط الحشوه على الطرف الى مو مجرح ونلف بعدين نتنيها باتجاه معاكس مثل الصوره
ندهن الوجه بالبيض وندخلها الفرن وبالعافيه