مطبق زيبيدي

[دلوعه ك]

مطبـــــــتق زبيـــــــــــدي

سمك زبيدي عدد 1
خليط البهارات م ص من كل من:
(كركم-هيل-فلفل اسود-كزبره ناشفه-لومي اسود-كمون)
ملح
الحشوه :2 م ك كزبره خضراء مفرومه-3 فصوص ثوم ناعمين-بله صغيره مفرومه- تخلط كلها مع بعض ويضاف لها نصف خليط البهارات
ماء ورد منقوع به زعفران
رز بسمتي 2 كوب
الطريقه
تغسل السمكه جيدا حتى تتأكدي من خلوها من الزفره تدعك بالليمون والملح الخشن والثوم وتترك ساعه
تغسل بماء بارد وتدعك بنصف كمية البهارات مع إضافة الملح حسب الرغبه
هناك اناس يسلقون السمك لدقيقه اما انا لا احبذ الطريقة هذي
الافضل بعد دعك السمك بالبهارات تغط بقليل من الطحين من الجنبين فتالمعروف طبقة الزبيدي رقيقه وتتقطع في القلي والطحين يحفظها سخني القليل من الزيت والا

 

[فطـــومه]

مشكووووووووووورة حبيبتي ...
اب

 

[math2020]

مشكووورة يا قلبي

 

[جارة القمر]

مشكووووووره

 

[Snow angel]

يمي يمي

يسلمووووووووو هاليدين ياقلبي

 

[توتاتوتا]

؟؟؟

كان الطبخه ناقصه و بعد قلي السمك

 

[SOoSOo]

يسلموووو

 

[bint_al8omar]

مشكووووووووره

 

[غروور-2009]

مممممممممممممممممم يمال العافيه

 

[المكسيكيه]

" يسلموو على الطريقه "
:ggdw:

 

[شيهانه]

مشكوووووورة دلوعه بس كملي الطريقه ؟؟؟

 

[الغزلان]

وين التكملة يا قلبي

 

[مس اموله]

 

[ام عمار]

مشكوووووورة حبيبتي

 

[أحلى^حياه]

 

[Smarties]

يم يم وصلتني الريحة اللذيذة

تسلم ايدج