جارة القمر
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 46
المقادير:
لحم مع العظم
بصل مفروم
ثوم
بهار لحم
كركم
فلفل اسود
كمون
دارسين
ملح
خليط طماطم عبارة عن طماطم والقليل من الماء وعلبة معجون طماطم
فاصوليا مقطعة
بطاطس
جزر
فلفل أخضر بارد
فلفل أخضر حار
الطريقة:
احمسي اللحم مع البصل ثم الثوم ثم البهارات ثم ضيفي الماء الحار وخليه لحد ما يغلي .. بعد اول غلوة ضيفي الخضار وبعد 10 عشر دقايق ضيفي خليط الطماطم ، غطيه وخليه لحد ما يغلي ويصير المرق ثقيل شوي يقدم مع العيش الأبيض
لحم مع العظم
بصل مفروم
ثوم
بهار لحم
كركم
فلفل اسود
كمون
دارسين
ملح
خليط طماطم عبارة عن طماطم والقليل من الماء وعلبة معجون طماطم
فاصوليا مقطعة
بطاطس
جزر
فلفل أخضر بارد
فلفل أخضر حار
الطريقة:
احمسي اللحم مع البصل ثم الثوم ثم البهارات ثم ضيفي الماء الحار وخليه لحد ما يغلي .. بعد اول غلوة ضيفي الخضار وبعد 10 عشر دقايق ضيفي خليط الطماطم ، غطيه وخليه لحد ما يغلي ويصير المرق ثقيل شوي يقدم مع العيش الأبيض