مدفون القدر
بقدر الضغط ؟ تغسلي الدجاج وتنقعيه بخل بعد كذا تتبليه ببهارات مشكله “بهارات ، كمون ، فلفل اسود ، كاري ، كركم ، الخ ” وملح وتبلي فيه الدجاج جيدا بعد كذا حطيه باسفل القدر وطبقة ثانيه فوقها ١طماطم مقطعه دوائر وتالي طبقة بطاطس مقطعه دوائر لان البطاطس يستوي بسرعا وتبلي البطاطس بملح الخ ، ربع ملعقه زنجبيل وثوم وقفلي عليهم وخليهم ١٥ دقيقة الين يستوي الدجاج ع نار متوسطه وقدميه بلعافيه مع رز أبيض مستوي ؛؛؛ او اذا حابه اكبسي الرز فوق الدجاج بعد مايستوي وخليه ٥ دقائق ع النار وقدميه بلعافيه .
مدفون القدر غيرت بالوصفه وماكبسته مع الرز خليت الرز أبيض لحاله ع جنب وقدميه مع الدجاج والبطاطس ومرقه الدجاج
للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات
