مدرسة snow angel لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

طلب الأخت lolocaty78 المهلبية

بما اني دايم اسويها ثقيله وما تضبط معي ميه بالميه فأفضل طريقة تسوينها تشترين مهلبية جرينز ومكتوب بالوصفه ربع لتر حليب انتي حطي على كل علبة مهلبية زيادة حليب تقريبا ثلاث ارباع لتر واذا تبينها حيل خفيفه حطي لتر على كل علبة وعلى النار مع رشة هيل وتصبينه بالمواعين تبردينها وتقدمينها عجييييييييييييييييييييييييبه



وهذي صورتها


بالعافية حبيبتي
 

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

تسلمون حبيباتي على المرور العسل

alolo فكره حلوه والله بسأل جارونه عنها

هلا وغلا ببنت حوا الله يلحقنا خير برمضان سبحان الله السنه تركض كانه امس مخلص
 

@ام ضاري@

*مشرفة قسم الحياة الزوجية*
إنضم
30 ديسمبر 2006
المشاركات
24,794
مستوى التفاعل
4
النقاط
0
الإقامة
حـَـَياتيَ الزوجـَـَيـہ ممـَـَلكتيَ الخَاصـہ ܓܛ
الموقع الالكتروني
q8yat.net
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

طريقة المرقوق ::

نجهز العجين
دقيق بر +ماء للعجن +ملح والمقادير على حسب الكميه بعد مايعجن يكوركور توسطه ويوضع في صينيه ليرتاح العجين
مقادير المرق
لحم او دجاج على حسب الرغبه بعظم او بدون
بصل مقطع صغييير
طماطم مطحونه مع شوية معجون طماطم
باذنجان كوسا او فاصويا الي تحبي وممكن قرع اصفر
ملح + البهارات نفس بهارات القرصان
الطريقه::
نقلب البصل الين يصفر ونضع للحم ويقلب ثم نضع الطماطم ويترك يتسبك لدقايق بس بعدين نضع الماء المغلي عليه حتى ينضج
اذا نضج اللحم يكون العجين جاهز للرق يعني تاخذين كوره من العجين وتفردينها وترقينها ثم تضعينها بالقدر
وهكذا الين تخلص كمية العجين ونضع البهاروليمون اسود وضروري انها تكون رقيقه عشان يضبط المرقوق بعدين نتركه على نار هادئه الين ينضج يعني ممكن ساعه او ساعتين على حسب الكميه واخر شي نضيف الخضار 8دقائق
ثم نضع عليه كميه قليله من الزبد على الوجه وفلفل اسود مطحون ويقدم مع شرائح ليمون وبالعافيه


وااااااي شهيتيني فيهاا طاااااح خاطري بالمرقووق

يعطيج العافيه حبيبتي
 

شوكولااته

New member
إنضم
31 مايو 2009
المشاركات
121
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
قلب زوجي وبناتي
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

وااااااي شهيتيني فيهاا طاااااح خاطري بالمرقووق

يعطيج العافيه حبيبتي


ام ضاري فديتك انا تعالي حياك عندي واسويلك المرقوق من عيوني
 

amaol

New member
إنضم
5 نوفمبر 2008
المشاركات
1,246
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

تسلم يدينك ضيفه
ع الوصفات الحلوهـ
الله يعطيك الف عافيه
لاعدمناك يارب
دمتِ بخير و سعـآدهـ
 

نور138

New member
إنضم
8 فبراير 2009
المشاركات
49
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
QATAR
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

ماشاء الله تبارك الرحمن

موضوع مميز وروعه وفعلا يستحق التثبيت

مبروك حبيبتي
 

المشتطه 55

New member
إنضم
9 يناير 2009
المشاركات
231
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

فديتج ضيوفه ماطلبنامفطح ابي طريقةكيكه باسهل الطرق وماقصرتي يعطيس العاااااااااااااااافيه
 

المشتطه 55

New member
إنضم
9 يناير 2009
المشاركات
231
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

توني من ساعه سويت كيكةارامكووالله سهله بس ماانتفخت بس على جنب والصوب2مانفش ياااااااااااااااااااااااااربي شسووووووووي وانامصره الااسووووووووووووووي كيك؟؟؟؟؟ولاابشرج بعداحترقت على جنب ههههههههههه يافشيلتي من زوجي قبل لايطلع فاتح الفرن وشايف اني مسويه كيكه هههههههههههههههه شالحل؟؟؟؟؟؟
 

@ام ضاري@

*مشرفة قسم الحياة الزوجية*
إنضم
30 ديسمبر 2006
المشاركات
24,794
مستوى التفاعل
4
النقاط
0
الإقامة
حـَـَياتيَ الزوجـَـَيـہ ممـَـَلكتيَ الخَاصـہ ܓܛ
الموقع الالكتروني
q8yat.net
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

ام ضاري فديتك انا تعالي حياك عندي واسويلك المرقوق من عيوني

ياحياتي تفعلينهاااااا والله تسلم عيونج

ماتقصرين حبيبتي فعلن من ذاك اليوم وانا خاطري فيهااا

انشاءلله هاليومين اسويهاا
 

@ام ضاري@

*مشرفة قسم الحياة الزوجية*
إنضم
30 ديسمبر 2006
المشاركات
24,794
مستوى التفاعل
4
النقاط
0
الإقامة
حـَـَياتيَ الزوجـَـَيـہ ممـَـَلكتيَ الخَاصـہ ܓܛ
الموقع الالكتروني
q8yat.net
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

توني من ساعه سويت كيكةارامكووالله سهله بس ماانتفخت بس على جنب والصوب2مانفش ياااااااااااااااااااااااااربي شسووووووووي وانامصره الااسووووووووووووووي كيك؟؟؟؟؟ولاابشرج بعداحترقت على جنب ههههههههههه يافشيلتي من زوجي قبل لايطلع فاتح الفرن وشايف اني مسويه كيكه هههههههههههههههه شالحل؟؟؟؟؟؟

هههههههههههههههههههههه حلووه

من الفرني ياقلبي وما خبطتيهاا كثيرر لما خلطتيهاا اذا المكونات وحده
 

المشتطه 55

New member
إنضم
9 يناير 2009
المشاركات
231
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

هههههههههههههههههههههه حلووه

من الفرني ياقلبي وما خبطتيهاا كثيرر لما خلطتيهاا اذا المكونات وحده

تسلمين عالرد!وعلى قولتج يمكن الفرن حقي حار ولاالخبط عندي هوايه من زمان ههههههههههه ولابعدرحت كبيتهاوسويت وحده من جديد!!!!اسويها اسويها غصب طيب؟؟؟؟؟؟؟
 

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

المشتطه حياتي هلا بالغالية

شوفي

اهم شيء ياقلبي الفرن وحرارته انتي فرنك غاز..؟؟؟!!!!
 

l!ke A roSe

New member
إنضم
24 فبراير 2008
المشاركات
851
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

يعطيج العافية

والله وجزاج الله خير على الاكلات الحلو

عجبتني الكيكة شكلها حلوووة سيفتها عندي وان شاء الله باجر بسويها عاد انا الكيك مايضبط معاي
كله اسوي الجاهز :)




انا بطلب منج اكله غدا خفيفة بالفرن يكون اساسها عيش وما ابي لا لحم ولا دجاج

المشرووم ممكن كريمة ممكن امموووت عليهاا

يعني ابي اكله جديدة بالعيش داخل الفرن تقدم مع سلطة


ويعطيج الف عافية
 

شوكولااته

New member
إنضم
31 مايو 2009
المشاركات
121
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
قلب زوجي وبناتي
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

فديتج ضيوفه ماطلبنامفطح ابي طريقةكيكه باسهل الطرق وماقصرتي يعطيس العاااااااااااااااافيه


والله ياالمشتطه انا الي اشتطيت ودي اعطيك وصفة كيك حلوه مره الين تجيب ضيوووفه وصفتها

وصدقيني هذي الوصفه تضبط ميه بالميه وانا مجربتها بعد معاناة طويله من الوصفات:
المقادير::

3بيضات
1 ملعقة كبيره بيكنج باودر
نصف كاس زيت
1كاس سكر عادي
1كاس حليب (ممكن بودره 3ملااعق مذوبه في ماء او حليب المراعي بس الأفضل بودره )
2كاس دقيق (دقيق الكويت )
ذرة فانيلاااا
بشر ليمون او برتقال (مايكون كثير بس عشان يروح طعم البيض ويفضل ليمون")
الطريقه::

اذا تبين الكيك ينجح معك لازم تنخلين الدقيق مره او مرتين وتحطينه بزبديه وتضعين عليه الباكينج باودر وتتركينه على جنب

نخلط المكونات الباقيه في الخلااط الكهربائي مدة خمس دقايق الين مايتجانسوا مع بعض
ملااحظه ((المقادير تكون بكاس الجبن مو الصغير الي اكبر منه)) عشان يكون واضح

بعد ماتنخلط المكونات مع بعض نضعها على الدقيق بالتدريج ونخلط في اتجاه واحد
واذا تبين الخليط يكون بالشوكولااته ضعي ملعقه كبيره من الشوكولاا البودره مع الخليط الي في الخلااط وخليه يتجانس مع بعض
وبعدين تكونين مجهزه الفرن وفاتحته من تحت
انا احط الكيك بقالب التشيز كيك بس يكون تيفال وسط بعدين صبي الخليك ممكن تدهنين الصينيه شوي زيت وترشين دقيق ملااحظه (اذا شفتي الخليط وانتي تصبيه بالصينيه يكون بشكل متسلسل ورا بعض ومو متقطع بأذن الله يكون ناجح)
وبعدين دخلي الصينيه الفرن وخليها فوق وطولي على الفرن من تحت واتركيه نصف ساعه بدون فتح الفرن او ساعه اذا ساعه خلي النار وسط والصينيه فوق مرفوعه بالشبك
وانشالله تظبط معك وتدعيلي

ملااحظه ((ممكن اذا تحبين القرفه تضيفين مع الخليط2ملعقه كبيره قرفه بس بدون شوكولاا بس قرفه ويطلع طعمها واوو وتصبين فوقها شوكولاا سايح او توفي ولوز ))

واذا كانت الكيكه ساده بدون اي نكهه ممكن تحطي صوص المارس او الجالكسي او التوفي
وبالهناااااء والعافيه
وشكلي طولت عليك وسلاامتك ياحبيبتي
 

.. سارلين ..

New member
إنضم
12 يوليو 2007
المشاركات
57
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

هلا والله بأحلى مبدعه ضيوفه الغاليه ,,

حبيبتي , اكلت ايس كريم او مثل ماهو مكتوب عليه بوظة عربية وكان طعمها يجنن روووووووعه

ومكتوب على مكوناتها قشطه وحليب كامل الدسم ,سكر, سحلب ,فستق

وهي من حلواني اخوان.. ياريت اذا تعرفين طريقتها تعلميني..
وشكرا لك
 
إنضم
25 نوفمبر 2008
المشاركات
7,397
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
42
الإقامة
بقلب زوجي
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

يعطيج العااااااافيه




ضيووووووفه



وتسلم ايدج




ياااااااااااعسل
 
إنضم
5 أبريل 2009
المشاركات
237
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

يعطيج العافيه ضيوفه والله أطباقج شهيه ولذييييييييييييييذه
بالذات شوكلت كيك
بسويها ان شالله
الله يحرسج من العين
 
إنضم
7 أكتوبر 2006
المشاركات
10,924
مستوى التفاعل
4
النقاط
0
الإقامة
بقلب الشايب فدبته
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

ياحلوووووووكم يازينكم يااعل ربي يرزقكم طاعته وحسن عبادته ياقادر ياكريم


مستانسه علي يمعتكم واقرا سوالفكم وادعيلكم بظهر الغيب ان ربي يسمح درووبكم ويعطيكم علي قدنياتكم ويسخر لكم عباده وين ماتروحون ويبعد عنكم الحرام واهله واسأل الرحمن اللي عينه ماتنااااااام ان يتقبل دعوتي لكم بهالليله الفضيله قولوا آمين":)
 

@ام ضاري@

*مشرفة قسم الحياة الزوجية*
إنضم
30 ديسمبر 2006
المشاركات
24,794
مستوى التفاعل
4
النقاط
0
الإقامة
حـَـَياتيَ الزوجـَـَيـہ ممـَـَلكتيَ الخَاصـہ ܓܛ
الموقع الالكتروني
q8yat.net
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

ياحلوووووووكم يازينكم يااعل ربي يرزقكم طاعته وحسن عبادته ياقادر ياكريم


مستانسه علي يمعتكم واقرا سوالفكم وادعيلكم بظهر الغيب ان ربي يسمح درووبكم ويعطيكم علي قدنياتكم ويسخر لكم عباده وين ماتروحون ويبعد عنكم الحرام واهله واسأل الرحمن اللي عينه ماتنااااااام ان يتقبل دعوتي لكم بهالليله الفضيله قولوا آمين":)

اللهم امين حبوبه ولج مثل الدعاء ياقلبي
جزااج الله خيررر الله يكثر من امثالج
 

المشتطه 55

New member
إنضم
9 يناير 2009
المشاركات
231
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: مدرسة ضيفة سعودية لتعليم فن الطبخ بالخطوات المصورة ( حصرياً لمنتدى كويتيات )

والله ياالمشتطه انا الي اشتطيت ودي اعطيك وصفة كيك حلوه مره الين تجيب ضيوووفه وصفتها

وصدقيني هذي الوصفه تضبط ميه بالميه وانا مجربتها بعد معاناة طويله من الوصفات:
المقادير::

3بيضات
1 ملعقة كبيره بيكنج باودر
نصف كاس زيت
1كاس سكر عادي
1كاس حليب (ممكن بودره 3ملااعق مذوبه في ماء او حليب المراعي بس الأفضل بودره )
2كاس دقيق (دقيق الكويت )
ذرة فانيلاااا
بشر ليمون او برتقال (مايكون كثير بس عشان يروح طعم البيض ويفضل ليمون")
الطريقه::

اذا تبين الكيك ينجح معك لازم تنخلين الدقيق مره او مرتين وتحطينه بزبديه وتضعين عليه الباكينج باودر وتتركينه على جنب

نخلط المكونات الباقيه في الخلااط الكهربائي مدة خمس دقايق الين مايتجانسوا مع بعض
ملااحظه ((المقادير تكون بكاس الجبن مو الصغير الي اكبر منه)) عشان يكون واضح

بعد ماتنخلط المكونات مع بعض نضعها على الدقيق بالتدريج ونخلط في اتجاه واحد
واذا تبين الخليط يكون بالشوكولااته ضعي ملعقه كبيره من الشوكولاا البودره مع الخليط الي في الخلااط وخليه يتجانس مع بعض
وبعدين تكونين مجهزه الفرن وفاتحته من تحت
انا احط الكيك بقالب التشيز كيك بس يكون تيفال وسط بعدين صبي الخليك ممكن تدهنين الصينيه شوي زيت وترشين دقيق ملااحظه (اذا شفتي الخليط وانتي تصبيه بالصينيه يكون بشكل متسلسل ورا بعض ومو متقطع بأذن الله يكون ناجح)
وبعدين دخلي الصينيه الفرن وخليها فوق وطولي على الفرن من تحت واتركيه نصف ساعه بدون فتح الفرن او ساعه اذا ساعه خلي النار وسط والصينيه فوق مرفوعه بالشبك
وانشالله تظبط معك وتدعيلي

ملااحظه ((ممكن اذا تحبين القرفه تضيفين مع الخليط2ملعقه كبيره قرفه بس بدون شوكولاا بس قرفه ويطلع طعمها واوو وتصبين فوقها شوكولاا سايح او توفي ولوز ))

واذا كانت الكيكه ساده بدون اي نكهه ممكن تحطي صوص المارس او الجالكسي او التوفي
وبالهناااااء والعافيه
وشكلي طولت عليك وسلاامتك ياحبيبتي



ماقصرتي حبيبتي وعساج عالقوهـ وانشاء الله اجربها واقول لج النتيجه:p_03ba:
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.