محشي البصل .. حامض حلو لا يطوفج

قرقاشة

عضوه موقوفة
إنضم
5 أكتوبر 2007
المشاركات
645
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
41
هاااااي بنات :68_asmilies-com:

بنات محشي البصل هذا شي موووو طبيعي جربوه وانتوا مغمضين :)

ركض ركض عالمطبخ :ada: جهزي المقادير وتابعي معاي الطريقة :ggdw:

المقادير :
1- بصل صحيح مسلوق نصف سلق
2- رز أمريكي
3- كشمش
4- لحم مفروم
5- اشبنت نفروم
6- طماط مفروم
7- فلفل اخضر حار مفروم
8- 1 باكيت تمر هندي
9- سكر
10- بهار مخلوط - ليمون اسود - كركم - ملح


الطريقة :
1- تخلط المقادير هاذي في طاسة عميقة
اللحم المفروم + اشبنت + طماط + فلفل اخضر + رز + بهارات + ليمون اسود + كركم + كشمش+ ملح

2- يفرغ البصل من اللب ويحشى بالخلطة السابقة

3- يوضع في القدر قليل من السمن ويفرش ببواقي البصل

4- يرص البصل طوليا

5- يغطى المقدار الى أعلى بالماء المغلي والملح ويضاف الماء كلما احتاج الامر لينضج البصل :)

6- يذاب التمر الهندي ويضاف اليه السكر بحيث يصبح حامض حلو :)

7- يوضع فوق المحشي لما يغلي بعدين نحط تحته الحديدة لما يتسكر

وبس :tek:

بنات لااا يطوفكم الطعم :wqedqw: لذيييييييييذ حامض وحاااالي وسبايسي يم يم
اذا سويتيه خلج مو ماكلة يومين لو سمحتي هههه

بالعافية مقدما .. اللي تجربها بليييز تعطيني رايها .. انا اسويها بالعزايم ما تظل ولا نتفة :)

يلا
بااااااااااااااااااااي
:bye22:
 

irresistible

New member
إنضم
2 ديسمبر 2006
المشاركات
7,045
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
صج ان لذيذ انا اموت علية
 

BlackRose

New member
إنضم
12 أكتوبر 2005
المشاركات
2,580
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
تسلم ايدج

شكله حده لذيذ
 

g6awi

New member
إنضم
3 نوفمبر 2007
المشاركات
3,002
مستوى التفاعل
4
النقاط
0
يمي شكله لذيييذ
بس ماعرف اطبخ

حطيلنا صور ولا عليج امر عشاان نتشوق اكثثثثثثثثثثر
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
تسلم ايدج



ومشكووووووووووووووووووووووووووووره
 

قرقاشة

عضوه موقوفة
إنضم
5 أكتوبر 2007
المشاركات
645
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
41
يمي شكله لذيييذ
بس ماعرف اطبخ

حطيلنا صور ولا عليج امر عشاان نتشوق اكثثثثثثثثثثر


من عيوني :)
انشالله بس اسويها راح احط الصورة :)
 

قرقاشة

عضوه موقوفة
إنضم
5 أكتوبر 2007
المشاركات
645
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
41
مشكورين اللي ردوا الله يعطيكم العافية وشكرا عالمرور :)
 

جورية كويتية

**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات **
إنضم
24 أغسطس 2006
المشاركات
6,751
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
40

تسلــم ايـــدج

:eh_s(18): :eh_s(7): :eh_s(18):
 

قرقاشة

عضوه موقوفة
إنضم
5 أكتوبر 2007
المشاركات
645
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
41
همسات الليالي مشكورة حبيبتي وشرفني مرورج :)
 

قرقاشة

عضوه موقوفة
إنضم
5 أكتوبر 2007
المشاركات
645
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
41
بتبوتا شكرا على مرورج حياتي :)

ام احمد كول .. شرفني مرورج يا حلوة :)

nono نتي من وييييييييييين طالعة هههههههههههه مختفية .. مشكورة حبيبتي وشرفني مرورج وردج
 

قرقاشة

عضوه موقوفة
إنضم
5 أكتوبر 2007
المشاركات
645
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
41
المجرة .. جورية كويتية :)

الله يسلمكم .. وشرفني مروركم حبايبي