قرقاشة
عضوه موقوفة
- إنضم
- 5 أكتوبر 2007
- المشاركات
- 645
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 41
هاااااي بنات :68_asmilies-com:
بنات محشي البصل هذا شي موووو طبيعي جربوه وانتوا مغمضين
ركض ركض عالمطبخ :ada: جهزي المقادير وتابعي معاي الطريقة :ggdw:
المقادير :
1- بصل صحيح مسلوق نصف سلق
2- رز أمريكي
3- كشمش
4- لحم مفروم
5- اشبنت نفروم
6- طماط مفروم
7- فلفل اخضر حار مفروم
8- 1 باكيت تمر هندي
9- سكر
10- بهار مخلوط - ليمون اسود - كركم - ملح
الطريقة :
1- تخلط المقادير هاذي في طاسة عميقة
اللحم المفروم + اشبنت + طماط + فلفل اخضر + رز + بهارات + ليمون اسود + كركم + كشمش+ ملح
2- يفرغ البصل من اللب ويحشى بالخلطة السابقة
3- يوضع في القدر قليل من السمن ويفرش ببواقي البصل
4- يرص البصل طوليا
5- يغطى المقدار الى أعلى بالماء المغلي والملح ويضاف الماء كلما احتاج الامر لينضج البصل
6- يذاب التمر الهندي ويضاف اليه السكر بحيث يصبح حامض حلو
7- يوضع فوق المحشي لما يغلي بعدين نحط تحته الحديدة لما يتسكر
وبس :tek:
بنات لااا يطوفكم الطعم :wqedqw: لذيييييييييذ حامض وحاااالي وسبايسي يم يم
اذا سويتيه خلج مو ماكلة يومين لو سمحتي هههه
بالعافية مقدما .. اللي تجربها بليييز تعطيني رايها .. انا اسويها بالعزايم ما تظل ولا نتفة
يلا
بااااااااااااااااااااي
:bye22:
بنات محشي البصل هذا شي موووو طبيعي جربوه وانتوا مغمضين
ركض ركض عالمطبخ :ada: جهزي المقادير وتابعي معاي الطريقة :ggdw:
المقادير :
1- بصل صحيح مسلوق نصف سلق
2- رز أمريكي
3- كشمش
4- لحم مفروم
5- اشبنت نفروم
6- طماط مفروم
7- فلفل اخضر حار مفروم
8- 1 باكيت تمر هندي
9- سكر
10- بهار مخلوط - ليمون اسود - كركم - ملح
الطريقة :
1- تخلط المقادير هاذي في طاسة عميقة
اللحم المفروم + اشبنت + طماط + فلفل اخضر + رز + بهارات + ليمون اسود + كركم + كشمش+ ملح
2- يفرغ البصل من اللب ويحشى بالخلطة السابقة
3- يوضع في القدر قليل من السمن ويفرش ببواقي البصل
4- يرص البصل طوليا
5- يغطى المقدار الى أعلى بالماء المغلي والملح ويضاف الماء كلما احتاج الامر لينضج البصل
6- يذاب التمر الهندي ويضاف اليه السكر بحيث يصبح حامض حلو
7- يوضع فوق المحشي لما يغلي بعدين نحط تحته الحديدة لما يتسكر
وبس :tek:
بنات لااا يطوفكم الطعم :wqedqw: لذيييييييييذ حامض وحاااالي وسبايسي يم يم
اذا سويتيه خلج مو ماكلة يومين لو سمحتي هههه
بالعافية مقدما .. اللي تجربها بليييز تعطيني رايها .. انا اسويها بالعزايم ما تظل ولا نتفة
يلا
بااااااااااااااااااااي
:bye22: