المقادير :
3اكوب طحين
كوب ماء
ملعقه بيكنج بود
ملعقه ونصف خميره
فنجان سكر
ربع كوب زيت
رشه ملح
3 ملاعق حليب
الطريقه :
تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض
وتترك للتخمر نصف ساعه
تفرد العجينه بصينيه وتدهن بالجبن السائل وينثر عليها الزعتر وتدخل الفرن
الى ان تنضج
وتقطع مثلثات وتقدم