للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

[jolie_q8]

السلام عليكم

حبيت استفسر عن الطحين الكامل والطحين الاسمر

اشلون طريقه استخدامهم .. وخاصه بالمعجنات والصمون ؟؟

اذا عندكم فكره !!

يعني نفس مقادير العجينه ..بس ابدل نوع الطحين !! والا اخلط

انا احس الطحين الكامل افيد شويه

والاسمر بعد حلو

عطونا خبرتكم الله يعافيكم

 

[جارة القمر]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

jolie_q8

وعلييييييييييييكم السلام

هلا حبيبتي

الطحين الكامل اللي لون الكيس بني

ولا في غيره

 

[jolie_q8]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

اي لونه بني فاتح << الطحين الكامل

بني قامج << الطحين الاسمر

 

[jolie_q8]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

وين خبيراتنا !!

 

[xxx]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

ماعندي خبرة أبدااااااااااااااااااا

 

[ماكو اسامي]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

عن تجربه
المعجنات تطلع ناشفه
يدوب استخدميه للخبز لو تسونه
بس ممكن تستخدمينه لو نخلتيه يطيح النخاله الناعمه حيل مع الطحين والقشور تظل بالمشخال
ويكون لونه افتح منقبل النخل واتخدميه لكيكة العقيلي او حتى للمعجنات
بس اقصد اللي لونه بيج من بره بو 5 كيلو مو الغامق اللي مكتوب عليه طحين كامل لا الوسط
ما ادري لو عرفتيه ولا لا

 

[jolie_q8]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

ماكو اسامي

مشكوره على الرد .. انتي تقصدين الطحين الاسمر عدل ؟؟

في نوعين (طحين كامل- قمح 100%) متعدد الاستخدامات في كيلو وفي 5 كيلو

وفي نوع (طحين اسمر) بس يمكن كيلوين !! شكله اكثر من كيلو

تهقين يصير ناشف ؟؟

بس المقدار واحد .. والا يفرق بالخمير ؟؟

 

[jolie_q8]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

^^بنت الكويت^^

مشكوره على الرد

 

[ماكو اسامي]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

شوفي هذا اللي اقصده
الطحين اللي يبقى بعد النخل يصير فيه نخاله ناعمه ينفع للفطاير والكيك
والنخاله الخشنه اللي تبقى بالمشخال حق شوي الميد او حتى لصنفره الوجه والجسم احفظيها بالفريزر
ويارب اكون نفعتج
تحياتي

 

[ماكو اسامي]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

اما الطحين الكامل اللي لون قرطاسه بني هذا للخبز وبس

 

[jolie_q8]

مشاركة: للخبيرات .. بخصوص الطحين الكامل والاسمر

اي هذا قصدي

بس انا شريت الطحين الكامل !! لانه كيلو ..قلت بجربه بالفطاير !!

واذا كلش بسوي فيه صمون << عشتو

مشكوره وايد وايد