السلام عليكم
اليوم انا قاعده احوس بالنت جان القى طريقه السنمون اللي كل الناس يموتون عليه
فقلت خن انقله حق البنات بدال مو كل فترة رايحين درب يشترونه ويردون
واللي عندها يهال صغار تره راج يحبونه
المهم يالله نبدي
مقادير العجينة:
أربع أكواب دقيق .
ملعقتين ونصف صغار خميرة فورية .
نصف كوب سكر أبيض .
ملعقة صغيرة ملح .
2 بيضة .
كوب حليب دافئ .
ثلث كوب(خمس ملاعق كبيرة )زبدة .
ملعقة صغيرة فانيليا .
مقادير الحشوة:
ثلاث أرباع الكوب سكر بني .
ثلث كوب زبدة طرية .
ثلاث ملاعق كبيرة قرفة .
للتزيين :
حليب مكثف محلى أو آيس كريم بنكهة الفانيليا .
الطريقة :
تخلط المقادير الجافة ثم تضاف المقادير السائلة .
نعجن جيداً لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه بمكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه .
نفرد العجين بعد أن نرش اللوح بالدقيق .
ندهن الزبدة ونرش السكر البني المخلوط بالقرفة ونضغط حتى يلتصق بالزبدة .
نلف المستطيل بدأ من الجهة المقابلة لنا على شكل اسطوانة مع إحكام اللف .
نقطع بواسطة سكين حادة دوائر .
نرص اللفائف بصينية مدهونة زبدة مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والاخرى .
نغطي الصينية ونتركها تخمر نصف ساعة .
نضعها في الفرن .
يمكن تقديمها مع كرات البوظة بالفانيليا أو نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى .
واخيييييييييييييرا
م ن ق و ل
تحياتي....
بنت امورة:tek:
اليوم انا قاعده احوس بالنت جان القى طريقه السنمون اللي كل الناس يموتون عليه
فقلت خن انقله حق البنات بدال مو كل فترة رايحين درب يشترونه ويردون
واللي عندها يهال صغار تره راج يحبونه
المهم يالله نبدي
مقادير العجينة:
أربع أكواب دقيق .
ملعقتين ونصف صغار خميرة فورية .
نصف كوب سكر أبيض .
ملعقة صغيرة ملح .
2 بيضة .
كوب حليب دافئ .
ثلث كوب(خمس ملاعق كبيرة )زبدة .
ملعقة صغيرة فانيليا .
مقادير الحشوة:
ثلاث أرباع الكوب سكر بني .
ثلث كوب زبدة طرية .
ثلاث ملاعق كبيرة قرفة .
للتزيين :
حليب مكثف محلى أو آيس كريم بنكهة الفانيليا .
الطريقة :
تخلط المقادير الجافة ثم تضاف المقادير السائلة .
نعجن جيداً لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه بمكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه .
نفرد العجين بعد أن نرش اللوح بالدقيق .
ندهن الزبدة ونرش السكر البني المخلوط بالقرفة ونضغط حتى يلتصق بالزبدة .
نلف المستطيل بدأ من الجهة المقابلة لنا على شكل اسطوانة مع إحكام اللف .
نقطع بواسطة سكين حادة دوائر .
نرص اللفائف بصينية مدهونة زبدة مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والاخرى .
نغطي الصينية ونتركها تخمر نصف ساعة .
نضعها في الفرن .
يمكن تقديمها مع كرات البوظة بالفانيليا أو نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى .
واخيييييييييييييرا
م ن ق و ل
تحياتي....
بنت امورة:tek:
