بسم الله الرحمن الرحيم
لفائف الباف باستري بالباذنجان وحشوة اللحم
عجينة مربعات الباف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كوب صلصة بشاميل / ملعقة زيت ؛ ملعقة طحين ؛ كوب حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصله وبهارات
جبن موزاريلا
نضع شريحة الباذنجان على عجينة الباف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان
نقوم بغلقها كما في الصوره ثم نضع عود التثبيت (خلة أسنان) حتى لاتفتح في الفرن
ثم نرصها في الصينية ونغطيها بقليل من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن
وبالهناءوالعافية
ويا رب تعجبكم
منقول
لفائف الباف باستري بالباذنجان وحشوة اللحم
عجينة مربعات الباف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كوب صلصة بشاميل / ملعقة زيت ؛ ملعقة طحين ؛ كوب حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصله وبهارات
جبن موزاريلا
نضع شريحة الباذنجان على عجينة الباف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان
نقوم بغلقها كما في الصوره ثم نضع عود التثبيت (خلة أسنان) حتى لاتفتح في الفرن
ثم نرصها في الصينية ونغطيها بقليل من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن
وبالهناءوالعافية
ويا رب تعجبكم
منقول
