كيكه براونيز

[الإستبرق]

السلام عليكم


قووووه بنات

شخباركم


تكفوووووون حبيت اسألكم

من تعرف طريقة كيكه براونيز اللى عند "كاريبو" _03BA:


انا عرفتها من كاريبو مادري اذ احد ثاني يبيعها


الكيكه كلها ككاو وتكون ثقيله يعني مافيها شئ غير الككاو


تكفوووووووووون اللى تعرف طريقتها تقولي بخاااااطري اعرف شلون يسووونها :0bee2e8d89:


ومشكورين


:tek:​

​

 

[جرح الليالي]

تفضلي



المقادير ..........

200 غرام زبده
200 غرام شوكولا اسود مره لو ما لقيته مره حطه حلوه عادي .
كوب طحين
4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر
50 غرام شوكولاته ابيض " اي نوع بتحبوه انا جبت الحوش الابيض اللي بيستخدم للحلويات"
50 غرام شوكولاته على حليب " اي نوع بتحبوه "
3 بيض
3 كوب سكر بودره " يعني مطحون "

الطريقة :

1. نعمل حمام بخار لاذابة الشوكولاته المره
2. نضيف الزبده للشوكولاته حينما تذوب الزبده نطفا النار .
3.نقطع الشوكولاته البيضاء + شوكولاته الحليب ناعم يعني قطعوهم قطع صغيره واتركوهم على جنب .
4. ينخل الكاكاو مع الطحين .
5. على الخلاط نضع السكر الناعم ثم البيض ويخفقوا ببطء ثم بسرعه عاليه حتى يصبح المزيج جامد ولونه ابيض يعني بتخفقوها من 4 الى 6 دقايق .
8. الان بنضيف الشوكولاته المسيحه مع الزبده للللللللللللللللكن مهم جدا تنتبهوا لطريقة الخلط
يعني بتخلطوها بملعقة خشب ببطء من الاسفل للاعلى على شكل 8 من الاسفل للاعلىلازم هالطريقه بالخلط ....
9.نضيف الطحين والكاكاو ويحركوا ببطء .
10. الان نضيف الى الخليط الشوكولاته المقطعه ناعما .
11. توضع في الصينيه وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة تقريبا .

والف صحه وهنااااااااااااااااا

 

[جرح الليالي]

البراونيز نوع من الكيك المحشو بالجوز

المكونات والمقادير

1كوب سكر-3بيضات-4/3 كوب زيت نباتي-2/1 كوب بودرة الكاكاو-2/1 1 كوب دقيق- ذرة ملح-1 ملعقة صغيرة فانيليا-4/1 كوب شوكولاتة مبشورة-3ملعقة جوز مفروم

طريقة التحضير

1-يخفق البيض مع السكر ،والزيت،وتضاف بودرة الكاكاو تدريجيا،وذرة الملح، والفانيليامع الدقيق

2-يضاف الدقيق و الجوز المفروم إلى الخليط مع التحريك

3-يسخن الفرن حتى درجة 350 ْ و تدهن صينية الخبز بالزيت والدقيق( حتى لا تلصق )

4-يصب خليط البراونيز في الصينية و ترش الشوكولاتة المبشورة على وجهه وتخبز لمدة نصف ساعة

5-تترك الصينية لتبرد ثم تقطع وتقدم مع فنجان القهوة

 

[جارة القمر]

مشكووووره جرح الليالي



المقادير :

1 كوب من طحين الكويت
ربع كوب بندق مكسر كسر كبيرة
3 شوكولاته جالكسي
نصف علبة قشطة..
2 حبة بيض
ثلاثة ارباع الكوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
5 قطع جبن كيري
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملاعق كبيرة شوكولاته بودرة ، ثلاثة ارباع كوب زيت

الطريقة :

يوضع بالخلاط الكهربائي السكر والبيض وعصير الليمون
والخل والجبن والبيكنج باودر والشوكولاته البودرة والزيت
ويخلط سويا ثم يوضع داخل زبدية ويضاف إليه الطحين على
دفعات مع التحريك بالملعقة الخشبية ثم يضاف البندق
المكسر ويحرك سويا.

يصب الخليط داخل صينية مدهونة بالزيت ويوضع في الفرن
الذي سبق اشعاله من اسفل ثم من اعلى.

للوجه :

تذاب الشوكولاته الجالكسي في حمام مائي.. ثم تضاف اليها
القشطه وتحرك سويا ثم تضاف فوق كيك البراونيز.بعد اخراجه من الفرن وقد برد قليلا.
ثم تحفظ في الثلاجة او تؤكل مباشرة..

وهذي صوره النهائية

منقووووووووووووول

 

[جرح الليالي]

هذي طريقة اسامة السيد

كيكة البراونيز



المقادير :

2 بيض
½ كوب زيت (أو زبدة)
½ كوب شيكولاته سايحة
½ كوب سكر أو أكثر حسب الرغبة
1 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ڨانيليا

الطريقة :

1- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف إليه الزيت و الشيكولاتة السايحة و السكر مع الاستمرار في التقليب
2- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الڨانيليا ، و يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات تماماً و تصبح عجينة مطاطية
3- يُفرد ورق ألومونيوم (فويل) على صاج ، و يُصب خليط الكيك على الصاج مع العمل على فرده و تسوية سطحه
4- يٌزين بحبَات من المكسرات مثل الجوز (عين الجمل) أو البندق
5- يُوضع الصاج في فرن حرارته 200 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة

 

[جرح الليالي]

حياج الله جرجر

وانتي بعد ما قصرتي قلب

 

[جارة القمر]

شووفي هالطريقة

http://q8yat.net/showthread.php?t=279446&highlight=%C7%E1%C8%D1%E6%C7%E4%ED%D2

 

[ضحكة الدنيا]

جارة القمر

جرح الليالى

مشكوووووووووورين

 

[الإستبرق]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووورين

ماقصرتووووووووووووووو

ربي يعطيكم الف االف عاااااااااااافية

 

[جارة القمر]

الله يعافييييييييييييييييييييج


حبيبتي