كويتيات تعالوا معزومين عندي ع صينية خضار بالقشطة

إنضم
7 سبتمبر 2009
المشاركات
2,527
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
القطيف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم / مساكم سعادة وراحة بال

شخباركم ,,,

اليوم عازمتكم على صينية خضار بالدجاج ومغطاة بالقشطة والجبن

المقادير

تقدروها حسب رغبتكم انا استخدمت

2 بطاطس متوسطة الحجم مقطعه مكعبات
1 باذنجان كبيرة مقطعه مكعبات
3 كوسا مقطعه مكعبات
2 جزر مقطعه مكعبات

الحشوة

صدر دجاج منزع الجلد مقطع مكعبات صغيرة
بصله - فلفل رومي - طماط مقطع قطع صغيرة
ملح وبهارات منوعه

التغطية

2 علبة قشطة + 5 ملاعق جبن سائل + ملعقه كبيرة مايونيز

الطريقة

1- نجهز الحشوة نحضر جدر ونحط فيه شوية زيت لتشويح البصل لغاية مايشقر لونه ونضيف الفلفل الرومي وبعدين قطع الدجاج نقلبهم مع بعض وبعدين الطماط والبهارات وننتظر الدجاج لغاية مايستوي ونقفل النار

2- نقلي الخضار ونحطها بصحن نضيف عليها شوية ملح مع فلفل اسود

3- نحضر الصينية ونضيف نصف كمية الخضار المقليه فيها وفوقهم شوية من الخليط وبعدين حشوة الدجاج وفوقها كمية من الخليط وبعدين نضيف النص المتبقي من الخضار بالاعلى ونغطيها بما تبقى من الخليط

4- ندخلها الفرن تتحمر من الاعلى وهذا شكلها النهائي




وهالطبق للحلوة اللي بترد بالاول ^^



عوافي :eh_s(7):
 

ABEER FLOWER

New member
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
21,993
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
ماشاء الله

سلمت الأيـادي وبالعافيه

ومشكوره ع العزووومة
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رووووووووووووووووووووعه



تسلم ايدك
 

noor salam

New member
إنضم
22 يونيو 2010
المشاركات
812
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شكلع=ها رهيييييييييييييييييييييييب
ما شاءالله تبارك الرحمن
 

kareeb

New member
إنضم
14 سبتمبر 2010
المشاركات
1,256
مستوى التفاعل
11
النقاط
0
يمممممممممممممممممي شكله يشهي ماشاء الله