كبكيك على طريقتي الخاصة (( بالصور))

[mi corazon]

قاااااااااااااااواااااااااااااااا بنوتات

شلونكم شخباركم؟

اليوم يبت لكم كب كيك .. بس غير نمونه

تعبت عليه من 11 بالليل لي الوحده

بس ربكم ما يضيع .. عوضني بعدها على تعبي

أولا لازم اعلمكم على المقادير

للكيكة نحتاج: قلاص طحين - قفشة اكل بيكنق بودر - ربع قفشة فانيليا - قالب زبدة - قلاص وربع شكر - نص قلاص ككاو باودر



الطحين والبيكنق بودر



نضيف الفانيليا



الككاو



الخليط الجاف



نضرب الزبدة بالخلاط الكهربائي ليمن يطرة ويخف



نضيف الشكر ونطيح ضرب



بعدين بيضتين مع استمرار التكفخ




يتبع...

 

[mi corazon]

نكمل....



واخيرا الككاو وهاذي آخر جولة في الطق اقصد الضرب




نضيف الحليب بالتدريج والتناوب مع نص قلاص حليب ( شوي الخليط الجاف وشوي حليب)




نخبزها في قالب الكبكيك المغطى من داخل بالورق



والقوالب البلاستيك ملوت الفرن





والنتيجة

7

7

7

7

7

7

7

7

7

7

يتبع ...

 

[mi corazon]

والنتيجة








بس للأمانه هالقطعة طلعت فيها الخير مستوية






بنات آنا منحبطه .. طبقت المقادير بالضبط .. تهقون ليش ما ضبطت؟؟؟

المفروض تطلع جذي

 

[Snow angel]

ياحياااااااااااااااااااااااتي

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

بصراحه هالموضوع يبغاله تثبيت لأن من جد خطير




شوفي حبيبتي
احتمال ملعقة بيكنيج بودر ماتكفي
واحتمال السبب من الفرن مو حار كفايه
واحتمال اذا الفرن حار فتحتي طليتي على الكيك وهو ما خلص بعده ما استوى


بعد قلبي والله وربي كسرتي خاطري

 

[ــزيـــن عــالـمـ جـمـيل]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه:krkrkr::krkrkr::krkrkr:


والله ظحكتيني

وانا ناطره تنزلين الجزء الثاني
بس يلا هارد لك
يمكن فرنكم بارد؟
بعدين الكيك خبري اول شي يضربون البيض لين يصير ابيض يعني 3 او 4 بيضات بس يلا غيرها بغيرها

 

[اسرار الغلا]

لااااااااااااا

حرااااااااااااام

ليش جذي

 

[mi corazon]

بنات صح صح شدراكم؟ عاد آنا ملقوفة .. يمكن خمس مرات بطلت الفرن اجيك عليها

بس فرنا حار مو شي للخبز .. حطيت الحرارة على 200 واحترق .. حتن البشاميل احطها بالفرن على اوطى شي واخاف يحترق

بنات اول تجربة لي بالطبخ وشكلها آخر مره

قزرتها

7

7

7



صج ما ياب راسي

بس نعمة وترس كرش

تسلمون حبيباتي

وترقبوا أطباقي الخارقة

 

[Snow angel]

بنات صح صح شدراكم؟ عاد آنا ملقوفة .. يمكن خمس مرات بطلت الفرن اجيك عليها

بس فرنا حار مو شي للخبز .. حطيت الحرارة على 200 واحترق .. حتن البشاميل احطها بالفرن على اوطى شي واخاف يحترق

بنات اول تجربة لي بالطبخ وشكلها آخر مره

قزرتها

7

7

7



صج ما ياب راسي

بس نعمة وترس كرش

تسلمون حبيباتي

وترقبوا أطباقي الخارقة

ياحياتي وانا اول وحده انتظرك


على فكره ممكن تصورين لي الفرن حقكم


لان غريبه يحترق الاكل على 200....؟؟؟؟!!!!!!!!!!

 

[احلى توتا]

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
والله تحمست معاك واخر شي خربت والي موتني ضحك كاتبه النتيجه بالكريمه البنيه
والله ضحكت الى ما صحت اختي من النوم وزفتني بس لما عرفت السبب صرنا مهسترين من الضحك

سوري ودي افيدك بس انا خير شر ما أفهم بالطبخ الله يساعدك وتعلمينا
تحياتي

 

[ام بنتها]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

مااادري اناا اليوم حااطه موضوع اسألأ شلون الكيكه تنفش و ما تهبد و علموني الطريقه و الله يستر على الضحك ال ضحكته شكله باجر كيكتي بتسيح بالفرن لوووووووووووووووووووووول

احلى شي القالب الاصفر

شوفي هذي معلومات مقتبسه من الاخت سارا3 جاوبتني على سؤالي في الموضوع
هلا حبيبتى
مواد الاكلة لازم تكون بدرجة حرارة الغرفة البيض والزبدة

الفرن حرارتة لازم 180 هذا الوسط 200 هذا حار جدا فخليك على 180

لى سويتى الكيكة حطيها على شبك الفرن موالصينية الفرن اول 30 دقيقة ما تبطلينة كلش عندك زر اللمبة اتفرجى عليها لو حابة

لازم ما تكونين تستخدمين الجولة وانتى اتسوين كيكتك اى حركة على الجولة حوس حماس اتهبط الكيكة


اتبعى المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل والترتيب ها الترتيب مهم

لا خلطتيها بالخلاط صبيها فى القالب سيدة مو تحوسينها واتطلعين الهوا اللى فيها


اى صج قالب الخبز اتجهزينة قبل ما تخلطين والفرن اتشبينة قبل ما تخلطين


البيكنج بودر بعد ما تخلطينة مدتة 20 دقيقة فى الخلطة بعدها ما يعطى مفعول

و هذا رابط الموضوع يفيدج
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=298699

ادعيلي تضبط كيكتي باجر

 

[<< أزيان >>]

حراااااااااااااااااااااااااااام حسافه على نعمة الله عادي حبيبتي دام هذي امل تجربه طبيعي يصير شذي

والله من شفت خطواتك من البدايه قلت هذي شتسوي غلط خل اقولك اغلاطك اللي لاحظتها

حياتي البيض يحطونه اولا ووين الفانيليا عشان الزفره تروح بيبااااااااااااااي

الخلط لازم يكون بخلاط الكيك الكهربائي عالاقل اليدوي عشان ترتفع الكيكه ويدخل الهوا وتصير مسامات بالكيكه

الشكر ينحط قبل الزبده عشان يذوب وبعد البيض يعني بيض بعدين شكر وبعدين اذا في ماي او حليب والزيت

واخير طريقة السكب اكبر غلط انتي ترستي القالب ماخليتي مكان للكيكه لما ترتفع وين تروح شي طبيعي بتسيح عالجوانب

هارد لك وعيدي المحاوله لايأس مع الحياه كلنا في البدايه خربنا لما صرنا محترفين موفقه حبيبتي

 

[ام طآرق]

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

وييييييييييييييييييي
ماتسوى عليج

جربي مره ثانيه يمكن تضبط

يعطيج العافيه

 

[koko2007]

هاردلك كل تعلومة بطراق
بس حبوبة من وين قوالبج ملوت الكيك؟

 

[زري منثور]

:krkrkr: :krkrkr: :krkrkr: :krkrkr: :krkrkr:



ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

اول موضوع ادخله من دخلتي للمنتدى الصبح قسم بالله احس مراراتي بتنفقع من الضحك

عاد انا اشوف الخطوات اقول شكلها بتطلع شي لبىىىىىىىى قلبك والله

ماعليها خيرها بغيرها ومبين من شكلها انك فاتحه الفرن وهي ماخلصت لانه شكلها انتفخت ورجعت اهبطت

ننتظر المزيد من المفاجأت هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

[LA TROO7]

عجيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييبه اسلوبج شي هههههههههههههههههههههههههههههههه

ضحكتيييييييييييييييييييييييييييني انا بعد سوويت كبكيك واحترق هههههههههههههههههههه بس كليته هههههههههههههههههههه

شفينا عالكب كيك صاير هووس

 

[شندوخه]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه والله مت ضحك

يالله ماعليه هاردلك ان شاءالله المره اليايه تظبطينها
وبغيت اسالج مواعين الكب كيك سيلكون من وين حصلتيهم ؟

 

[هوى الدار]

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
:krkrkr::krkrkr::krkrkr::krkrkr:

لا امبي والله مت ضحك

يحليلج
ما يخالف حاول مره اخرى

:krkrkr::krkrkr:

 

[STYLISH STYLE]

هاردلك حبيبتي ..


بس والله كسرتي خاطري على كل هاللوية

 

[المتألقة]

لوووووووووووووووووووووووووووووووووول :dddds: امبية موتيني من الضحك سوية مرة ثانية وانشالة تضبط :eh_s(15):

 

[.. مـــلاكـ ..]

لووووووول

وانا مندمجة

يلا ماعليه

خيرها بغيرها