سويت خوش كانيللوني الصاحة ريلي و اليهال استانسوا عليه صج صج وايد حلو عن تجربة و انا شفته في فتافيت قلت خل اقلدها بس انا حطيت لحم
لحم مفروم حوالي نصف كيلو انا ماعنج طري استخدمي المجمد حوالي قالب طويل واحدبصل مقطع
ثوم
بهارات
ملح+فلفل
الطريقة:
نحمس النصل و الثوم اول ليمن يحمرون اشوي بعدين نحط اللحم ليمن يتغير لونه من يستوي نحط البهارات انا احط البهارات بعدين علشان ابي اللحم يستوي اذا حطيت البهارات قبل اللحم مايستوي اللحم و يصير فيه طعم مو حلو
المهم نخلي اللحم يبرد انا بواريكم شكل الكانيللوني هذا شكلة
و هذي شكلها
الحين نفوح الكانيللوني نص فوحة مو وايد ابيها يبسة اشوي علشان اقدر احشيها اذا شفتي الكانيللوني متقصص و لا مقصوص
اطرافة و لا من النصف عادي انا صار معاي جذي
الحين نبدي نحشي اللحم بفشة صغيرة من داخل جذي
ليم نخلص و شريت من الجمعية و في مركز سلطان صلصة جاهزة اسمها classico في كذا نوع بس انا جربت طماط مجفف هذي شكلة
و احطة على المعكرونا
و ارشها بجبن موتزيريلا و برميجان
و انا اسفة حييييييييييل لاني ماصورت يوم خلصت لان حدي كنت مستعيله لان اليهال كانوا حدهم يواعة فا ما مدنا اصور يوم خلص و عوافي على قلوبكم
