>><< قدمي الخبز بطريقة جديدة مع المقادير والصور >><<

[MooN GirL]

شرايكم نقدم الخبز بشكل كيكة ؟؟؟



تعالي شوفي الصور أول

وكاهي المقادير


1 ملعقة كبيرة خميرة

4\1 كوب ماء دافي

4\3 كوب حليب سائل

4\1 كوب سكر

4\1 كوب زيت

2\1 ملعقة متوسطة ملح

1 بيضة كبيرة

2\1 2 كوب طحين


الطريقة:

1- تخلط الخميرة مع الماء وتترك حوالي 5 دقائق

2- يخلط الحليب مع السكر والزيت في قدر ويوضع على النار حتى يذوب السكر ثم يترك ليبرد قليلا

3- يوضع مزيج الحليب ومزيج الخميرة والبيضة في العجانة ويخلط جيدا على سرعة متوسطة

4- يضاف الطحين بالتدريج على سرعة بطيئة حتى تتماسك العجينة وتنفصل عن جدار العجانة وتكون لينة

5- تغطى العجين وتترك لتختمر في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمها

6- تفرغ العجين من الهواء وتخمر مرى اخرى لمدة نصف ساعة

7- توضع في وعاء الكيك المدهون ( يكون الوعاء اكبر من كمية العجين ، الدبل تقريبا) ويغطى حتى تختمر مره أخرى ( هذه الخطوات حتى تكون عجينتك نافشة مثل الكيك)

8- تخبز على حرارة 350 لمدة 20 - 30 دقيقة حتى تتحمر وتقدم

 

[omajiad]

وين الصوووووووووووووووووورة!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[pretty86]

الصوره موطالعه

 

[MooN GirL]

سامحوني بنات حاطة الصورة ، بس ما ادري ليش ما طلعت عندكم




غيرت بالموضوع وان شاء الله طلعت الحين

وشكرا لكم

 

[الأمـــواج]

بصراحة عجيييييييييييييييب

مشكوووووووووورة

 

[النملة البيضة]

مساء الخير اخت pretty 86 حبيت اطلب شلون ابي رقمج لوسمحتي

 

[ام دانه المزيونه]

تسلم الايادي

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووره

 

[srsr]

تسلم ايدج حبيبتي بس شنو يعني نفرغ الهوا من العجينه ونخمرها مرة ثانية
والصراحة خوووش فكرة

 

[M!ss Pink]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته..

تسلمين أختي

 

[كلي دلع!]

تسلم إيدينج

 

[MooN GirL]

omajiad

pretty86

الأمـــواج

النملة البيضة

ام دانه المزيونه

جارة القمر

srsr (تفرغينها من الهواء بحيث لما تكون منتفخة تضغطين عليها براحة اليد وتطلعين الهواء اللي داخل كله وتردين تغطينها وتخليها تختمر يعني تنفش مرة ثانية)

M!ss Pink

كلي دلع!

 

[ترانيم العود]

فكره حلووه

ويعطيج العافيه

 

[dlo3a81]

مشكورة

 

[thenutybee]

تسلم ايدج

 

[حنانت]

حلووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووه الطريقة
تسلم الايادي

 

[bintmasr2009]

يسلموا حبيبتي
طريقة روعه

 

[أساور]

خوش فكرة

 

[Snow angel]

ماشاء الله روعه

يسلمووووووووووو

 

[chocolate cake]

خووووووش فكره

تسلم ايدج