[ فـنـون نـسـكـافـيـه الـمـحـتـرفــين ]

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ɱêɱȅ^7êĹώά

New member
إنضم
1 فبراير 2008
المشاركات
1,758
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
العمر
33
الإقامة
Q8 ♥ ..||~




القهوة من المشروبات الساخنة المحببة لكثيرين ولا يمكن الاستغناء عنها أبداً وخاصة
فى الصباح .. بل نري أن البعض يتفنن فى طرق تقديمها بنكهات مختلفة .. وإذا كنتِ
واحدة من محبي القهوة انضمي إلينا كي تتعرفي على المزيد عن مشروبك المفضل
وطرق صناعته ..
تحتوي القهوة على مادة الكافيين التى تتميز بتأثير محفز للجهاز العصبي المركزي ..
عضلات القلب .. الجهاز التنفسي ومدرة للبول، ومحفز جيد للطاقة وتساعد فى
التغلب على الشعور بالإرهاق. ..

القهوة تتمتع بمزايا عديدة أبرزها مركب البوليتينول وهو مركب مضاد للتأكسد يحمي
أنسجة الجسم، كما يحمي خلايا الجسم من الهرم ويحافظ على حيويتها .. كلما
غليت القهوة جيدا يزداد تركيزها .. وبالتالي تزداد نسبة البوليتينول المفيدة للجسم
فيه .. فالقهوة تحتوي على مركبات طيارة مفيدة للجسم .. إلا أن التسخين والتحميص
لحبيبات القهوة .. وتعريضها للحرارة الزائدة يؤدي الى تقليل فائدتها .. ويشار الى
التحذير في الوقت نفسه من مخاطر الإفراط في شرب القهوة .. لاحتوائها على مادة
الكافيين والنيكوتين التي تؤثر سلبا على الجسم .. كما تحذر الحوامل والمريضات
والذين يعانون من أمراض بالكلى من الإفراط في شربها لاحتوائها على النيكوتين ..



ومع كل هذا هناك المزيد من فوائد القهوة بأنواعها، وخاصة بعد تراجع القهوة العربية
"السادة" أمام "الكابتشينو" و"الاكسبريسوا" وغيرها من أنواع القهوة سريعة التحضير ..
لذا احضرنا لكِ اليوم طريقة الرسم وتقديم "الكابتشينو" كما يصنعها المحترفين
لتقديمها لضيوفك بطريقة مختلفة وتكون سر من أسرارك الخاصة لا يعلمها أحد سواكِ ..

المقادير :
* كوب ماء ..
* كوب سكر ..
* كوب نسكافيه فاتح ..

الطريقة :
1- صبي النسكافيه الخام فى الخلاط ثم السكر ثم الماء ..

2- قومي بخلط جميع المكونات لمدة دقيقة .. حتى يكون غليظ وكريمي القوام ..

3- افرغى محتويات الخلاط فى إناء شفاف وضعيه فى
الفريزر لمدة ساعة بعدها يكون جاهز للاستخدام ..

4- ضعي معلقة فى كل كوب دون الحاجة إلى إضافة نسكافيه أو سكر فقط كل ما
تحتاجين إليه هو إضافة اللبن المغلي ،صبي الحليب على كل ملعقة "رغوة" ..
واتركيه قليلاً ثم قلبي الكوب وسيكون جاهز للتقديم، وبذلك يكون لديكِ "نسكافيه
سريع التحضير فى الفريزر حين الحاجة إليه مهما زاد عدد ضيوفك ..

5- وبعد أن قمتِ بإعداد رغوة بمنتهي السهولة يمكن استخدامها فى أي وقت ..
تعلمي كيفية الرسم على "رغوة" النسكافيه ..










صبي النسكافيه فى الخلاط ثم السكر ثم الماء






قومي بخلط جميع المكونات لمدة دقيقة حتى يكون غليظ وكريمي القوام






افرغى محتويات الخلاط فى إناء شفاف وضعيه فى الفريزر لمدة
ساعة بعدها يكون جاهز للاستخدام ..




رغوة بمنتهي السهولة يمكن استخدامها فى أي وقت




 

قطووووة

New member
إنضم
23 يوليو 2008
المشاركات
657
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
الكويت
وااااااااااااااااااااااااااااااااو غرامي النسكفيه والقهوة يعطيج العافيه على هالطريقه الحلوة تسلم ايدج
 

هوى الدار

**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات**
إنضم
14 أغسطس 2005
المشاركات
14,221
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
واو

عاد انا غرمي القهوه بكل انواعها


يسلمووووووووو
 
إنضم
9 يونيو 2005
المشاركات
267
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الله يعطيييييييييييييييج العافية
والللللللللللللله شهيتيني
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.