فطاير شهية من مطبخي ^صور^

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

دلوعة امها

مشكوره حبيبتي



^^دموع الكويت^^

الله يعافيج .. وشاكره مرورج الحلو



سبائك

الله يعافيج



امونه

تسلمين حبيبتي



جارة القمر


حياج الله

وناطرين التجربه والصور



سنفوره الأموره

عليكم بألف عافيه حبيبتي ..وأهم شي انها اعجبتج

وبالنسبه للماي انا دايما احطه بالتدريج واشوف شكل العجينه وياي


بيوووGirlتي

حياج الله عزيزتي

 

[om shehab]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

تسلم إيدياتج

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

om shehab


الله يسلمج حبيبتي

وحياج الله

 

[xxx]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

واااااااااااااااااو

روعه الصور

تسلم ايدددددددددددج

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

^^بنت الكويت^^


تسلمين حبيبتي على التشجيع

 

[moors]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

مشكوووورة وايد تسلم ايدج

 

[دناديش]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

يعطيج العافيه اختي على الرد
انا بعد التشكيل اخليها تتخمر شوي بعدين اخبزها بعد الخبز اغطيها نفسج..وشكرا

 

[زيـنـه]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

ما شاء الله يا جولي .. خوش شغل

بالعافيه

 

[كلي تفاؤل]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

بإختصااار رووعه


جزاك الله خير

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

moors

العفو حبيبتي وحياج الله



دناديش

جربيها وعطينا رايج ..أو جربي طريقتي اللي اليوم سويتها الحين بحط الصور



زيـنـه

الله يعافيج حبيبتي



جهراوية

عليكم بألف عافيه

ومشكوره على الصوره والتطبيق

بس اشلون العجينه وياج ؟ زدتي الماي شويه !! والا لأ ؟



أم هيا

الله يسلمج حبيبتي ..وشاكره مرورج العطر

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

السلام عليكم


اليوم جربت العجينه مره ثانيه ..لان عندي بالبيت وايد حبوها

وهذي المقادير


المقادير

2.5 كوب طحين << استخدمت 2 كوب طحين ..وخليت يمي ربع كوب اضافي وكل اشوي اضيف على العجينه (بس ما حطيت الربع كله)

2 م ك حليب بودر

3 م ك زيت ذره << استخدمت 2 م ك زيت

نص علبه روب (125 جرام)

1 م ك خميره << استخدمت قفشه الا شوي

1 م ك سكر

1 م ص ملح

نص كوب ماء فاتر للعجن << خلطت الخميره وياه وحركته لين ذابت



بصراحه هالمره اطلع اضبط واحلى من المره الاولى

 

[كلي تفاؤل]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

لوووووووول والله اني دايخة سااعة ابي استوعب معني قفشه الا شوي لووول عبالى قفشة الأي شوووي قريتها بالأنجليزي من ثقافتي الزايده ..قلت بعد أأي شوووي شنو اكيد نووع قفشة جديد ..

شكلهم يشووووووووووق

والله يعافيج حبيبتي ..أي والله زدت الماي شوي حسيت انها ناشفة يبيلها شويت معاي فزدت نص كوب ..



بسألج عن الفطيرة اللى شكلها مثلث شلون سويتيها موو انا اليوم سويت عجايف وودي اعرف طريقتج بالمثلثات ..

وعلى فكرة سويت بيتزا يمممي خلطتها رووووعه..
الا وهي تحمسين بصل وفلفل اخضر تكونين طبعا مقطعتهم صغااار بعدين في صلصة بيتزا بالجمعيات اسمها راجو ---<عندي بالمطبخ باجر احط صورتها __<خايفة ارووح بهالليل
تضيفين راجو على البصل والفلفل الأخضر تحمسين شوي بعدين تطفين النار ضيفي عليها كشب اي نوع وقلبيه وانا احط رشة نعناع مجفف يطلع نااااااايس ...ولاتنسين الجبن المبشووور.

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

لوووووووول

جهراويه ضحكتيني

انا دايما استخدم الاكواب والقفاش (المعياريه)

قفشه الا شوي ... يعني قفشه اكل بس اطقها شوي ..اخفف منها الخميره يعني مو متروسه حدها !!


ان شاءالله وصلت الفكره


وبالنسبه للمثلث ... انا دايما العجينه اقطها على هيئه كور صغيره كبر حبه المشمشه العنونه

واخذ الكره وافردها تصير دائره صغيره ..احط الحشوه بالنص .. واسكرها على شكل مثلث


لحظه بدور لج صوره

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=19540

شوفي هالرابط


وطريقه البيتزا مالتي

اما امسحها ب الصلصه الجاهزه واحط فلفل بارد ومشروم وزيتون وجبن

او اسوي الصلصه مالتي (وبصراحه الذ من الجاهزه

وطريقتها:

احط زيت زيتون بالمقله ... واحط ثوم مقطع واحرك شوي بعدين احط معجون طماط وشويه كتشب

وقفشه اورغانو ... وملح وفلفل اسود ... وادعيلي وتقدرين اتضيفين فلفل بارد اذا حبيبتي

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

انصح بالعجينه الثانيه ترى وايد احلى من الاولى

ومقدارها شويه


وبنات لا تنسون الروب خلوه بره شويه لا يكون بارد وايد

 

[كلي تفاؤل]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

يا بعد عووومري ما قصرتي ..

ربي يوفقج ...
وبإنتظار جديدج ..

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

جهراوية


حياج الله حبيبتي

 

[Suki_Candy]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

شكلهم عجيييب

 

[jolie_q8]

Suki_Candy


حياج الله

 

[Harmony]

تسلم الأيادي بجربها

 

[jolie_q8]

Harmony

جربيها وعطيني رايج .. ونصيحه مني جربي المقدار الثاني (اللي بالصفحه الرابعه)