فطاير شهية من مطبخي ^صور^

[jolie_q8]

السلام عليكم


اليوم جربت هالعجينة..للأمانه انا ماخذه الفكره من أحد المنتديات بس غيرت بالمقادير شويه

المقادير

2.5 كوب طحين

2 م ك حليب بودر

3 م ك زيت ذره

نص علبه روب (125 جرام)

1 م ك خميره

1 م ك سكر

1 م ص ملح

نص كوب ماء فاتر للعجن

الطريقه

**تخلط جميع المواد الجافه

**عمل حفره بالنص ونضع الروب والزيت ونبدأ بالعجن مع إضافه الماء بالتدريج

**تعجن جيدا ليس أقل من 10 دقائق

**تغطى بنايلون لمده ساعه لتختمر

**بعد ذلك نبدأ بتشكيل الفطائر والبيتزا حسب الرغبه (والحشوه المفضله)

**ونترك الفطائر ترتاح لمده 15 دقيقه ثم تخبز بالفرن لمده 15 دقيقه

وبالعافيه


اشرايكم ؟؟​

 

[bambena]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

تسلم ايدج جولي شكلها لذيذ ماشالله

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

bambena

الله يسلمج حبيبتي

وشاكره مرورج

 

[QUMAR]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

يمي الشكل عجيييب وأنا متاكده أن الطعم عجييييب حده
تسلم الأيادي حبوبه

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

qumar

مشكوره حبيبتي ..كلج ذوق

وبصراحه طلعت وايد ترفه ... ولذيذه

وطارت بسرعه

 

[كلي تفاؤل]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

شكلهاا قمة مثل صاحبتها

سووويت لها كوبي بسويها باجر بجمعت اهلنا ان شاء الله ...

مشكووووووووورة

 

[ام ناصر82]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

ماشاالله تسلم ايدج شكلها حلو .

 

[إلى جنة الفردوس]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

تسلم ايدج
شكلها ذرب وايد
يبيله معجنات

 

[دناديش]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

السلام عليكم

اختي ماشالله شكلها وايد شهي
بس اذا ممكن سؤال
هل العجينه طريه ؟ ماتشف بعد فتره ؟
وتسلم ايدج شهيتينا على المعجنات شكرا

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

جهراوية

جربيها وعطينا النتايج



ام ناصر82

مرورج الاحلى حبيبتي



إلى جنة الفردوس

مشكوره حبيبتي من ذوقج



دناديش

العجينه وايد طريه ..وسهله التشكيل

بس اهم شي انه بعد ما تشكلين المعجنات بالصينيه انا اغطيهم بنايلون 15 دقيقه علشان ترتاج العجينه

وطبعا اول ما اطلعهم من الفرن احطيهم بماعون واغطيهم بفوطه 5 دقايق

وهذي طريقتي بكل المعجنات بشكل عام

 

[رفرف]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

تسلم ايدج جولي شكلها يشوق

 

[jolie_q8]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

رفرف

الله يسلمج حبيبتي

وترى سويت امس ورق العنب (طريقتج) هم ناجح بشكل عجيب

بس ما مداني اصوره....لأن طار بلحظات

 

[دلوعة امها]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

امممممم شكلها يشوق تبارك الرحمن تسلم الأياااادي حبيبتي .

 

[^^دموع الكويت^^]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

ماشاءالله شكلها لذيذة ... تسلم ايدج ... يعطيج العافية .

 

[سبائك]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

ماشاءالله لا قوة الا بالله

عليكم بالعاااااااااااافيه جولي

 

[دلـــــ ابوها ــــــع]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

تسلم ايدج حياتي

 

[جارة القمر]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

jolie_q8

تسلم ايدج يا قلبي

وأن شاء الله نجربه بأقرب وقت

 

[عالية الشان]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

تسلم ايدينج يا قممممممممممممممر

 

[عالية الشان]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

جولي لحقي قبل شوي دزيتلج الرد ورحت طيران على المطبخ وطبقت الوصفة


بس حسيت الماي شوي وزدت يعني بدال النص غلاص صار كوب كامل


وطبقت الطريقة بحذافيرها



والنتيجة


















رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة



الكل أكل منها


وتندمت ليش ما نوعت بالحشوات

لأن بالعادة ماتضبط معاي الفطاير فكنت أسوي على أساس أن محد راح ياكل منها .........فحشيتهم زعتر وجبن مثلث وطلعت خياااااااااااااال



ان شاء الله بجربها على طوووووووووووول وأنوع بالحشوات اللذيذة



مشكورة حبيبتي مرة ثانية

 

[بيوووGirlتي]

مشاركة: فطاير شهية من مطبخي ^صور^

يمي يمي



تسلم ايدج جوعتينااااااااااااااااااااااااا