فطاير الدجاج بالخطوات المصوره,,,,

[amoon]

اولا راح ابدأ بالمقادير والكميه اتكفي تقريبا 10 إلى 13 فطيرة .. يمكن اكثر ... على حسب كمية الحشوه في الفطيرة ...

المقادير :
اتمنى المقادير اتكون واضحه على الصورة واي استفسار انا حاضرة

الطريقة:
1- نحمس البصل في التيفال مع مكعب زبده صغير (10 جم) حتى يذبل وبعدين انحط عليه الثوم .. ونخليهم لين يتحمرون شوي...

2- نضيف الدجاج على البصل ونخلطهم شوي .. ونضيف شوية فلفل اسود وكركم وبزار ( انا استخدمت بزار بحريني ) ونضيف بعد نص مكعب ماجي ... ونخليهم على النار شويه لين يتحمر الدجاج ..واخيرا قبل لا انطفي النار انضيف الكزبرة ونخلطهم شوي وبعدين انشيلهم من على النار وخلوهم على جنب....

3- انحضر الباشميل وراح نحتاج ( 2 ملعقة طعام طحين + 3 مكعبات زبدة صغيرة يعني 30 جم + كوب حليب + نص مكعب ماجي + شوية فلفل اسود) والطريقة ( نخلط الزبده والطحين على النار ونضيف الحليب والفلفل اسود والماجي ونحركهم على النار حتى تتكثف

4- نخلط الدجاج مع صلصة الباشميل.. وبهذي الطريقة الحشوة صارت جاهزة... ونتركهم على جنب .....

واتمنى الصور اتكون واضحة

- ناخذ قطعة من العجينة ونفردها بالطول والعرض ونقص الاطراف عشان تتساوى ... بعدين انقص اطرافها من الجنب مثل ما موضح بالصورة .. بس حاسبوا لا تقطعونها بالكامل

6- نضع حشوة الدجاج في منتصف العجينة مثل ما موضح بالصورة

7- بعدين نبدأ نطويها على بعض مثل ما موضح في الصور

- وهذا الشكل النهائي للصينيه قبل لا ادخلها الفرن.. بعدين امسحوهم من فوق بشوية حليب سائل عشان يتحمرون من فوق .. السموحه على اشكال الفطاير .. اتأخرت وااايد وانا اجهزهم فقمت ألفهم بسرعة عشان اخلص ..

طبعا منقوووووووول للاخت خالي المشاعر

 

[ضحكة الدنيا]

تسلمين حبوبه على النقل المميز للموضوع

 

[ظمأ الوجدان]

يعطيج العاااااااااااافية حبيبتي علي النقل

 

[جارة القمر]

amoon

مشكووووووووووووووووره


حبيبتي

 

[al_gardenia]

الطبق حده عجبني
وبسوي حق رمضان

 

[ღ•»الًـجٌـوِرٌيّ«•ღ]

تسلم ايييدج

 

[amoon]

العفو وتستاهلون اني دوم احطلكم شي يديد

 

[جولي 2008]

يعطيج العافيه

 

[ام حنونة]

ما شاء الله تسلم ايدك....

 

[Shestylet]

مبين عليها روعه

 

[xxx]

تسلم الايادي

شكله لذيذ

 

[bent^al`3ale]

حددددددددده واو ويشوق

مشكوره ع النقل الحلووووو

 

[جورية كويتية]

تسلــم ايــدج روعه
:eh_s(18): :eh_s(7): :eh_s(18):
​

 

[tartar-79]

تسلم ايدج بس بغيت اسالج ايصير اسويها قبل يوم واحطها بالفريزر حق اليوم الثاني