جارة القمر
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 45
فطائر الجبن والزعتر
الطريقه
3كوب طحين أبيض
ربع كوب زيت
1كوب ماء
1ملعقه صغيرة خميرة
1كوب جبن مبشور شيدر
بيضه مخفوقه
1كوب زعتر
زيت للقلي
الطريقه
يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف الزيت والماء
ويعجن حتى تتكون عجينه متجانسة ثم تقسم الى كور صغيرة
تحشى قطع العجينه بقليل من الجين وتشكل على شكل هلال
وتغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر
تقلى الفطائر في زيت غزير وساخن على نار هادئه حتى تتحمر
ثم تصفى وتقدم ساخنه
بالعافيه
الطريقه
3كوب طحين أبيض
ربع كوب زيت
1كوب ماء
1ملعقه صغيرة خميرة
1كوب جبن مبشور شيدر
بيضه مخفوقه
1كوب زعتر
زيت للقلي
الطريقه
يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف الزيت والماء
ويعجن حتى تتكون عجينه متجانسة ثم تقسم الى كور صغيرة
تحشى قطع العجينه بقليل من الجين وتشكل على شكل هلال
وتغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر
تقلى الفطائر في زيت غزير وساخن على نار هادئه حتى تتحمر
ثم تصفى وتقدم ساخنه
بالعافيه