jolie_q8
♥ ادارية سابقة .. واخت عزيزة وغالية ♥
السلام عليكم
اول شي بحط الصوره..لان بصراحه ادوخ
وبعدين بحط الوصفه
اشرايكم ؟
المقادير
لحم مقطع مكعبات وسط
عيش بسمتي
شبنت كميه كافيه
بصل
كيس باجيلا مثلجه (فول اخضر) ..ومقشر
بهارات اللحم- زعفران-هيل- رمان مجفف (زرشت) << جنه اسمه جذيه
الطريقه
1- تفوحين اللحم عادي الى ان ينضج
2- تحمسين البصل مع قليل من الزيت مع الحم..وبعدين تضيفين الباجيلا+الشبنت + بهاراتج + الملح
3 - تفوحين العيش عادي وتشخلينه وتخلينه على جنب
4- بعدين تيبين الجدر مالج... تحطين بالقاعه بصل علشان النكهة... بعدين تحطين
الطبقه الاولى عيش والثانيه خلطه اللحم وبعدين عيش ..وتعيدين الطبقات المهم اخر طبقه عيش لازم..
بعدين تحطين على العيش (زعفران منقع بماي ورد وشويه هيل)
وبعدين تصخنين شويه زيت .. تسخنينه عدل وترشيه على ويه العيش
علشان يصير العيش يلمع
5- تحمسين ( الرمان مع شويه شكر وزيت وزبده) وتحطينهم على العيش << يصير جنه حشو
وبعدين تقصرين على الجوله وتخلينه يتسكر
وعليكم بالعافيه
وشكرا
اختكم/ جولي
اول شي بحط الصوره..لان بصراحه ادوخ
وبعدين بحط الوصفه

اشرايكم ؟
المقادير
لحم مقطع مكعبات وسط
عيش بسمتي
شبنت كميه كافيه
بصل
كيس باجيلا مثلجه (فول اخضر) ..ومقشر
بهارات اللحم- زعفران-هيل- رمان مجفف (زرشت) << جنه اسمه جذيه
الطريقه
1- تفوحين اللحم عادي الى ان ينضج
2- تحمسين البصل مع قليل من الزيت مع الحم..وبعدين تضيفين الباجيلا+الشبنت + بهاراتج + الملح
3 - تفوحين العيش عادي وتشخلينه وتخلينه على جنب
4- بعدين تيبين الجدر مالج... تحطين بالقاعه بصل علشان النكهة... بعدين تحطين
الطبقه الاولى عيش والثانيه خلطه اللحم وبعدين عيش ..وتعيدين الطبقات المهم اخر طبقه عيش لازم..
بعدين تحطين على العيش (زعفران منقع بماي ورد وشويه هيل)
وبعدين تصخنين شويه زيت .. تسخنينه عدل وترشيه على ويه العيش
علشان يصير العيش يلمع
5- تحمسين ( الرمان مع شويه شكر وزيت وزبده) وتحطينهم على العيش << يصير جنه حشو
وبعدين تقصرين على الجوله وتخلينه يتسكر
وعليكم بالعافيه
وشكرا
اختكم/ جولي